哈密瓜皮 功 解渴消暑、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 哈密瓜又叫甜瓜、甘瓜、果瓜，哈密瓜皮中碳水化合物、苹果酸、果胶等营养物质，适当食用后，具有解渴消暑、润肠通便的功效。 1、解渴消暑 哈密瓜皮中含有较多水分，能够补充人体所需要的水分，缓解口干、口渴，是夏季消暑的佳品。 2、润肠通便 哈密瓜皮中含有大量的纤维素，纤维素进入消化道后，可吸水膨胀，增加粪便的体积，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用，适合便秘患者食用。 不宜同食 1、苦瓜 哈密瓜皮不宜与苦瓜同食…

茄子皮 功 促进消化、缓解便秘、抗氧化 宜 咯血、便秘患者 忌 肺结咳、脾胃虚弱、经期女性者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茄子皮为茄科植物茄子的表皮，多呈紫色，可直接食用，也可药用，营养丰富，时生活中常见的食材，适合老年人、便秘患者食用，具有促进消化、缓解便秘、抗氧化的作用。 1、抗氧化 茄子皮中花青素的含量很高，在紫色蔬菜中和紫甘蓝的含量差不多，因此，茄子皮具有很强的抗氧化性，食用后可帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老。 2、促进消化 茄子皮有宽肠通便的功效，能增加乙酰胆碱的释放，促进消化液的分泌增加…

百香果皮晒干 功 润肠通便、美容养颜、增加食欲 宜 便秘者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 百香果皮晒干后有多种功效，百香果皮味甘、酸，性平，归心、大肠经，且百香果皮中含有花色苷类色素、膳食纤维等成分，故百香果皮晒干具有润肠通便、美容养颜、增加食欲的功效。 1、润肠通便 百香果皮中含有膳食纤维，可以促进肠胃运动，提高肠胃的消化能力，减少胃肠积食，有助于排便，故便秘者可适量食用。 2、美容养颜 百香果皮中含有花色苷类色素，具有抗氧化的作用，可帮助延缓细胞氧化的速度，避免有害物质在体内沉积，…

南瓜皮 功 降血糖、缓解便秘、促发育 宜 一般人群均适宜 忌 胃热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 南瓜皮为一年生蔓生草本植物，葫芦科南瓜属的一个种。南瓜皮性温，味甘，归脾、胃经，具有降血糖、缓解便秘、促发育、明目等功效。 1、降血糖 南瓜皮具有降血糖的功效，因为南瓜皮中的钴元素较多，对于人体造血、新陈代谢、胰岛素的合成都有促进功效，故糖尿病患者可适量食用南瓜皮，对于稳定血糖有一定的帮助。 2、缓解便秘 南瓜皮具有缓解便秘的功效，因为南瓜皮中纤维素和果胶含量比较丰富，适量食用纤维素和果胶能促进肠胃蠕动，…

葡萄皮 功 改善睡眠、降低血糖、抗氧化 宜 胆固醇过高、糖尿病患者 忌 腹泻患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葡萄皮就是葡萄的表皮。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。葡萄皮具有改善睡眠、降低血糖、抗氧化等功效。 1、改善睡眠 葡萄皮能够刺激大脑中的松果腺，分泌褪黑素，帮助调节睡眠周期，起到改善睡眠的功效。 2、降低血糖 葡萄皮中的天然色素对人体内糖类的分解有积极的促进作用，能够辅助降低人体的血糖。 3、抗氧化 葡萄皮中含有的藜芦醇能明显抑制红细胞的自氧化溶…

柚子皮 功 延缓衰老、防妊娠呕吐 宜 食欲低下者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柚子皮为芸香科植物柚的果皮，外表面黄绿色至黄棕色，有时呈微金黄色，内表面白色，稍软而有弹性，呈棉絮状，质柔软，有浓厚的柚子香气。可入药，味辛、甘、苦，性温。柚子皮具有延缓衰老、防妊娠呕吐等功效。 1、延缓衰老 柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常喝柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。 2、防妊娠呕吐 将柚子皮煎汤内服，可以缓解妊娠呕…

柑橘皮 功 燥湿化痰、调中开胃、消炎 宜 晕车者 忌 发热口干者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柑橘皮是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等外皮的总称，味甘酸、性凉，入肺、胃经，气味芳香，是一种常用的中药，有益于脾胃，具有燥湿化痰、调中开胃、消炎的功效。 1、燥湿化痰 柑橘皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，可使痰液容易咳出。柑橘皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物的平喘效价较高。因此，柑橘皮能发挥燥湿化痰的作用。 2、收缩肾血管 柑橘皮煎剂可使肾血管收缩，可以减少尿量。 3、调中开胃 柑橘皮含挥发油对胃肠道有温…

山药皮 功 健脾益胃、益气补血、滋阴补肾 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药皮一般是指淮山药的皮，对于身体虚弱的患者可以通过山药皮帮助缓解，提高身体素质。具有健脾益胃、益气补血、养颜美容、滋阴补肾等功效。 1、健脾益胃 山药皮对脾胃虚寒、食欲不佳、体乏等症状均有医治功效，且其健脾养胃的作用，对功能性腹泻和霉菌性腹泻也有功效。 2、益气补血 山药皮能够养血补气，尤其是针对女士而言，常吃山药皮大有益处。 3、养颜美容 山药皮中带有的化合物黏液蛋白质能为身体提供多种多样的…

青核桃 功 补脑、镇痛 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺、腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青核桃是指核桃树的核果，为球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬有皱纹。青核桃属于坚果类，具有补脑、镇痛、美容养颜等功效。 1、补脑 青核桃有很高的营养价值，能促进大脑发育，还能让人体吸收丰富的磷脂、维生素E，以及微量元素锌等多种对大脑有益的营养物质，这些物质不但能提高脑细胞活性，还能营养脑神经，能提高记忆力也能促进智力发育，所以有补脑的功效。 2、镇痛 青核桃最外面绿颜色的皮，叫青龙衣，青核桃皮中含有的无机…

提子皮 功 降血脂、保护心血管、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 提子皮的营养价值非常高，提子洗净后可连着提子皮一起食用，也可以用新鲜的提子皮泡水饮用。提子皮具有降血脂、保护心血管、延缓衰老等功效。 1、降血脂 提子皮中富含一种多羟基酚类化合物，即为白藜芦醇，白藜芦醇具有抗菌、抗氧化、降血脂、预防动脉硬化等功效。 2、保护心血管 提子皮中含有花青素，花青素是抗氧化剂，也是自由基清除剂，可以保护心血管健康，预防心脑血管疾病。 3、延缓衰老 提子皮中含有花青素，属…

老南瓜皮 功 解毒、促进消化、降血糖 宜 一般人群均适宜 忌 胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老南瓜皮是一年生蔓生草本植物南瓜去除瓜瓤的部分，性温，味甘，具有解毒、促进消化、降血糖、护眼等功效。 1、解毒 老南瓜皮内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，可起到解毒作用。 2、促进消化 老南瓜皮所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，还可促进消化，增强肠胃蠕动，起到通便的作用。 3、降血糖 老南…

房颤能不能吃绿豆粉皮 宜吃 绿豆粉皮 宜吃 原因 房颤可以适量吃绿豆粉皮。绿豆粉皮中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、植物甾醇、多种矿物质及叶酸。绿豆粉皮中的多糖，能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病、心绞痛。而冠心病等为房颤的原发病，减少原发病的发生，有利于疾病的恢复和治疗。因此，房颤可以适量吃绿豆粉皮。 怎么吃 绿豆粉皮可凉拌食用。绿豆粉皮可以和燕麦一起食用，能预防动脉硬化、心脑血管疾病、糖尿病等病症；绿豆粉皮不宜和海带、西红柿、鲤鱼一起食用。 饮食建议 房颤是最常见的持续性心…

白血病能不能吃萝卜皮 宜吃 萝卜皮 宜吃 原因 白血病可以适量吃萝卜皮。萝卜皮中含有大量的萝卜皮素，能补肝明目，具有健脾除疳的功效。萝卜皮中含有的植物纤维，有利膈宽肠的功效，可促进肠蠕动、通便。萝卜皮还能增强免疫功能，白血病患者适量食用萝卜皮，不仅能补充身体的营养需要，还可以缓解因放化疗带来的副作用，提高身体免疫力。因此对于白血病患者而言，可以适量食用萝卜皮。 怎么吃 萝卜皮可蒸、煮、炖，也可直接泡水喝，但不宜过量食用，以免加重胃肠负担。脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食萝卜皮。 饮食建议 白血病是一类造血干细胞恶性…