脑梗塞能不能吃鸭 宜吃 鸭 鸭营养指标(100克含量) 铁 2.5g 热量 149kcal 蛋白质 17.3g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃鸭。鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2，并且鸭肉里的脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油相似，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化及心脑血管病的患者尤为适宜。 怎么吃 鸭肉可以通过煮汤，入菜肴等方式食用，在两餐食用或者加餐食用为宜。鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃不能，也与龟肉…

脑梗塞能不能吃牛油果 宜吃 牛油果 牛油果营养指标(100克含量) 铁 2.6g 热量 169kcal 蛋白质 13.4g 维生素C 5 膳食纤维 38.6g 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃牛油果。牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等微量元素。它的果肉含糖率极低，是糖尿患者难得的高脂低糖食品。对脑梗塞患者无不良影响，可以食用。 怎么吃 牛油果一般作为生果食用，洗净去皮之后即可食用，也可被制作为菜肴和罐头。牛油果的食用时间没有要求，随时可以食用。 饮食建议 饮食结…

脑梗塞能不能吃鲍鱼 宜吃 鲍鱼 鲍鱼营养指标(100克含量) 铁 22.6g 热量 84kcal 蛋白质 12.6g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃鲍鱼。鲍鱼富含胶原蛋白，胶原蛋白含有多种生物活性肽，具有很好的生理功能，如抗氧化、降血压、预防关节炎、保护胃黏膜和抗溃疡、促进皮肤胶原代谢等，对于心脑血管等慢性疾病有一定的辅助食疗的作用。 怎么吃 鲍鱼可以通过煲鱼汤来食用。一般在两餐之间，或者加餐食用为宜，也可以制成冷冻鲍鱼、干鲍鱼、鲍鱼罐头来食用。 饮食建议 饮食结构…

脑梗塞能不能吃烧饼 宜吃 烧饼 烧饼营养指标(100克含量) 铁 – 热量 293kcal 蛋白质 8g 维生素C – 膳食纤维 2g 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃烧饼。烧饼富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，具有促进食欲、增加饱腹感的作用。其中碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕等症状。对脑梗塞患者无不良影响，可以食用烧饼。 怎么吃 烧饼是烤烙面食，品种颇多，在做熟之后即可食用，也可以与新鲜蔬菜一起食用。一般在早晨空腹，当做早餐食用。 饮食建议…

脑梗塞能不能吃吞拿鱼 宜吃 吞拿鱼 吞拿鱼营养指标(100克含量) 铁 1.39g 热量 190kcal 蛋白质 29.13g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃吞拿鱼。吞拿鱼的蛋白质含量高，但脂肪含量很低，鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需20种氨基酸均有，还含有微生素、丰富的多种矿物质和微量元素，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用，对脑梗塞具有辅助食疗的作用。 怎么吃 吞拿鱼可以通过煲汤食用，也可以做成水煮鱼…

脑梗塞能不能吃鸡脚 宜吃 鸡脚 鸡脚营养指标(100克含量) 铁 1.4g 热量 254kcal 蛋白质 23.9g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃鸡脚。鸡脚富含铜，对于血液、中枢神经、免疫系统，以及头发、皮肤、骨骼组织、脑、肝和心的发育有重要影响。因其含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。鸡脚中含有4种蛋白质成分能够有效抑制高血压。对脑梗塞具有辅助食疗的作用。 怎么吃 鸡脚在洗净煮熟后即可服用，也可以做成泡椒鸡爪食用。鸡爪不适合有肺部疾病…

脑梗塞能不能吃螺蛳 宜吃 螺蛳 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃螺蛳。螺蛳含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等营养物质，具有活血散瘀、疏风清热、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效。对于脑梗塞等心脑血管等慢性疾病具有辅助食疗的作用。 怎么吃 螺蛳洗净后可鲜食或者晒干后食用，也可以做成做酱菜或者泡菜来食用。一般人群均可食用，尤其适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。 饮食建议 饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应…

脑梗塞能不能吃卤鸡蛋 宜吃 卤鸡蛋 卤鸡蛋营养指标(100克含量) 铁 1.22g 热量 65.78kcal 蛋白质 5.2g 维生素C – 膳食纤维 0.86g 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃卤鸡蛋。卤鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及人体所需要的矿物质，并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。卤鸡蛋中含有铁元素，具有补血的功效，能治疗缺铁性贫血。对脑梗塞无不良影响，可以食用。 怎么吃 卤鸡蛋制作成功之后去壳即可食用。也可烧菜、煮面时作为辅食食用，或在早晨空腹当…

脑梗塞能不能吃红糖 宜吃 红糖 红糖营养指标(100克含量) 铁 2.2g 热量 389kcal 蛋白质 0.7g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃红糖。红糖中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，且其吸收率快，可以迅速补充体力。红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。对脑梗塞患者无不良影响，可以食用。 怎么吃 红糖可以直接食用，也可…

脑梗塞能不能吃大葱 宜吃 大葱 大葱营养指标(100克含量) 铁 0.7g 热量 30kcal 蛋白质 1.7g 维生素C 17 膳食纤维 1.3g 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃大葱。大葱含有特殊的挥发油和辣素，具有舒张小血管，改善血液循环的功效，并可以减少血管中胆固醇的堆积。脑梗塞主要是由于高血压、糖尿病、高脂血症等导致脑动脉粥样硬化所致。适量食用大葱可以改善脑梗塞患者头晕的症状，因此脑梗塞可以适量吃大葱。 怎么吃 大葱可生食、凉拌、炒菜，也可作为调味品；不宜油炸油煎，不宜与蜂蜜、大枣同食，服用中草药首乌、地黄时…

脑梗塞能不能吃香瓜 宜吃 香瓜 香瓜营养指标(100克含量) 铁 0.7g 热量 26kcal 蛋白质 0.4g 维生素C 15 膳食纤维 0.4g 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃香瓜。香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，可补充人体所需的能量及营养素。其中含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。香瓜对脑梗塞无不良影响，可以适量食用。 怎么吃 香瓜可以洗干净，去皮，去囊直接食用，也可榨汁，做成水果沙拉吃。建议饭前一小时或者饭后一小时吃，一次不宜吃太多。 饮食建议 饮食…

脑梗塞能不能吃苏麻 宜吃 苏麻 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃苏麻。苏麻即紫苏，既是一种蔬菜，也是一种中草药，具有一定的利尿功效，可以辅助控制血压，调节血脂代谢，同时也具有行气宽中、镇痛、镇静、解毒的功效。脑梗塞主要是由于高血压、糖尿病、高脂血症等导致脑动脉粥样硬化所致。脑梗塞患者适量食用苏麻，有助于控制血压、调节血脂代谢。 怎么吃 苏麻可凉拌、可泡茶、可入药，可以用来制作泡菜、沙拉，也可以作为调味品食用。入药时可以与藿香、生姜等搭配。 饮食建议 饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗…

脑梗塞能不能吃海苔 宜吃 海苔 海苔营养指标(100克含量) 铁 – 热量 177kcal 蛋白质 29.4g 维生素C – 膳食纤维 46.4g 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃海苔。海苔即紫菜，含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，营养价值比较高。同时也具有很高的保健价值，海苔中的藻胆蛋白具有降低血糖的作用，多糖具有降低胆固醇的作用。脑梗塞主要是由于高血压、糖尿病、高脂血症等导致脑动脉粥样硬化所致，脑梗塞的患者适量食用有助于控制血脂、血糖，软化血管。 怎么吃 海苔可以用来制作紫菜包饭、紫菜汤…

脑梗塞能不能吃老母鸡 宜吃 老母鸡 老母鸡营养指标(100克含量) 铁 1.2g 热量 – 蛋白质 20.3g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃老母鸡。老母鸡含有丰富的钙及优质蛋白质，并且容易被人体消化吸收，具有补益气血的功效，适合于久病、体虚、贫血患者食用。但脑梗塞患者常伴有高血压、糖尿病、高脂血症等疾病，需注意清淡饮食，因此建议脑梗塞患者适量食用老母鸡。 怎么吃 老母鸡可清炖、红烧、煲汤。清炖老母鸡一般人均可食用，可以有预防老年人身体虚弱的情况，也可以…

脑梗塞能不能吃南瓜子 宜吃 南瓜子 南瓜子营养指标(100克含量) 铁 – 热量 597kcal 蛋白质 26.6g 维生素C – 膳食纤维 – 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃南瓜子。南瓜子中含有丰富的维生素、微量元素等营养成分，其富含的优质不饱和脂肪酸与植物性蛋白，可以调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉粥样硬化。而脑梗塞常伴随高血压、糖尿病、高脂血症等疾病，脑梗塞患者适量食用南瓜子有助于控制血压，缓解病情。 怎么吃 南瓜子可生食，也可炒食，需注意：南瓜子不宜多食，每天的食用量不…