脑梗塞能不能吃葡萄干 宜吃 葡萄干 葡萄干营养指标(100克含量) 热量 341kcal 蛋白质 2.5g 膳食纤维 1.6g 维生素C 5mg 脂肪 0.4g 铁 9.1mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃葡萄干。葡萄干肉软清甜，营养丰富，铁和钙含量较高，能改善贫血，降低血小板的凝聚力。脑梗塞可能与血脂异常、血栓形成有关，每日摄食一定量的葡萄干，能有效降低血清中胆固醇水平，对预防心脑血管疾病有一定作用。因此，脑梗塞患者可以适量吃葡萄干。 怎么吃 葡萄干可以直接食用，熬汤，浸酒或者搭配水果煮粥均可。葡萄干含有较多葡萄…

脑梗塞能不能吃苦瓜 宜吃 苦瓜 苦瓜营养指标(100克含量) 热量 19kcal 蛋白质 1g 膳食纤维 1.4g 维生素C 56mg 脂肪 0.1g 铁 0.7mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃苦瓜。苦瓜味苦性寒，含有丰富的钾、维生素C等营养物质，有防治糖尿病、增强免疫力、清热益气等功效。苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，有降低血糖的作用，糖尿病患者食之，能起到辅助治疗的作用。脑梗塞患者可以适量吃苦瓜，用以清热消暑，防治糖尿病。 怎么吃 苦瓜可炒食、腌制，搭配果蔬牛奶制成饮品，起到清热消暑的作用。但苦瓜性凉，含有…

脑梗塞能不能吃韭菜 宜吃 韭菜 韭菜营养指标(100克含量) 热量 26kcal 蛋白质 2.4g 膳食纤维 1.4g 维生素C 24mg 脂肪 0.4g 铁 1.6mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃韭菜。韭菜的主要营养成分有维生素、胡萝卜素、矿物质以及丰富的纤维素，所含的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜对脑梗塞无不良影响，因而脑梗塞患者可以适量吃韭菜。 怎么吃 韭菜可搭配肉类、蔬菜炒食，也可做成馅料。食用…

脑梗塞能不能吃带鱼 宜吃 带鱼 带鱼营养指标(100克含量) 热量 127kcal 蛋白质 17.7g 膳食纤维 – 维生素C – 脂肪 4.9g 铁 1.2mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃带鱼。带鱼富含人体必需的矿物元素以及维生素，DHA和EPA含量较高，EPA俗称血管清道夫，可以降低血脂，同时其中还含有丰富的镁元素，具有保护心血管系统的作用，能预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。脑梗塞与血脂有直接关系，带鱼具有降血脂的作用，因而脑梗塞患者可以适量吃带鱼。 怎么吃 带鱼腥气较重，宜红烧、糖…

脑梗塞能不能吃栗子 宜吃 栗子 栗子营养指标(100克含量) 热量 212 蛋白质 4.8g 膳食纤维 1.2g 维生素C 36mg 脂肪 1.5g 铁 1.7mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃栗子。栗子富含淀粉、维生素C、维生素B1、维生素B6及钾、铜、镁、铁等多种微量元素，具有养胃健脾、补肾强筋、预防高血压等多种作用。栗子中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能够防治高血压病、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。脑梗塞患者适量吃栗子，可以补充营养，有益身体健康。 怎么吃 栗子可以直接生吃、煮粥，最好在两餐之间作为零食…

脑梗塞能不能吃河虾 宜吃 河虾 河虾营养指标(100克含量) 热量 87kcal 蛋白质 16.4g 膳食纤维 – 维生素C – 脂肪 2.4g 铁 4mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃河虾。河虾肉质松软，营养丰富，易消化，含有丰富的镁元素，对心脏活动具有重要的调节作用，可保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。脑梗塞与血脂有直接关系，河虾具有降血脂的作用，因而脑梗塞患者可以适量吃河虾。 怎么吃 河虾可炒食、油炸、搭配韭菜或其他蔬菜…

脑梗塞能不能吃鸡腿 宜吃 鸡腿 鸡腿营养指标(100克含量) 热量 181kcal 蛋白质 16g 膳食纤维 – 维生素C – 脂肪 13g 铁 1.5mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃鸡腿。鸡腿中蛋白质种类较多、含量较高，消化率较高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。此外鸡腿中还富含磷脂及多种维生素，亚健康状态的人群经常食用，可以增强免疫力，减少患病几率。鸡腿属于高蛋白、低脂肪的食物，脑梗塞患者可以适量食用。 怎么吃 鸡腿可烧食、煮食。食用时可将鸡腿皮剥去，减少油脂和热量的摄…

脑梗塞能不能吃香椿 宜吃 香椿 香椿营养指标(100克含量) 热量 47kcal 蛋白质 1.7g 膳食纤维 1.8g 维生素C 40mg 脂肪 0.4g 铁 3.9mg 宜吃 原因 脑梗塞可以适量吃香椿。香椿含钙、磷、钾、钠、维生素C、胡萝卜素等成分，能消炎止血止痛、行气理血健胃。同时含有丰富的多酚类抗氧化成分。有助于降低血脂，预防慢性疾病，脑梗塞的发病与体内血脂有直接关系，香椿有降血脂的功效，因此脑梗塞患者可以适量吃香椿。 怎么吃 香椿可炒食、凉拌食用，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，建议食用新鲜嫩芽，硝酸盐和亚硝酸…

脑梗塞能不能喝葡萄酒 宜喝 葡萄酒 葡萄酒营养指标(100克含量) 热量 400kcal 蛋白质 0.1g 膳食纤维 – 维生素C – 脂肪 – 铁 0.6mg 宜喝 原因 脑梗塞可以适量喝葡萄酒。葡萄酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。葡萄酒中含有多种无机盐，其中钾可保护心肌，维持心脏跳动；钙可镇定神经；镁是心血管病的保护因子，能防止冠状动脉硬化。因而脑梗塞患者可以适量饮用葡萄酒，不仅可以预防疾病的发生，还能补充营养物质。 怎么吃 葡萄酒…

脑梗塞能不能吃鱼鳔 宜吃 鱼鳔 鱼鳔营养指标(100克含量) 热量 340kcal 蛋白质 84.4g 膳食纤维 – 维生素C – 脂肪 0.2g 铁 – 宜吃 原因 脑梗塞患者可以适量吃鱼鳔。鱼鳔即鱼泡，富含蛋白质、胶原蛋白、维生素族群、多种微量元素及各种矿物质，能为人体提供多种营养成分。另外，脑梗塞患者往往并发高血脂和动脉粥样硬化，需要低脂饮食，而鱼鳔是理想的高蛋白、低脂肪食品，适合脑梗塞患者恢复期食用。 怎么吃 鱼鳔可炒食或者煲汤食用。随每日正餐食用即可。胃呆痰多、舌苔厚腻…

脑梗塞能不能吃红萝卜 宜吃 红萝卜 宜吃 原因 脑梗塞患者可以适量吃红萝卜。因为红萝卜中胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。同时红萝卜中含有懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。因此对于脑梗塞患者而言，有辅助食疗的作用。 怎么吃 红萝卜可炒食，可蒸，可煮，可榨汁，红萝卜怕酸，炒时勿放醋。红萝卜不宜与桔子、柿子同食，容易引起甲状腺肿。 饮食建议 饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科…

脑梗塞能不能吃地瓜 宜吃 地瓜 宜吃 原因 脑梗塞患者可以适量吃地瓜。地瓜含蛋白质、多糖、各种矿物质、微量元素及少量脂肪等营养物质。地瓜富含不饱和脂肪酸，能有效阻止脂肪和胆固醇在肠道内吸收，又可以分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。且红薯可提供大量胶原和黏多糖类物质，可有效防止心血管壁上脂肪的沉积，因此对于脑梗塞患者而言，可以适量食用。 怎么吃 辣椒可炒食，可做配料食用，辣椒不宜与南瓜、羊肝同食，手脚冰凉、贫血的人适合食用。胃溃疡、食道炎、痔疮、甲亢患者应忌食。 饮食建议 饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学…

脑梗塞能不能吃香菜 宜吃 香菜 宜吃 原因 脑梗塞患者可以适量吃香菜。香菜含有多种维生素、各种矿物质、微量元素等营养物质，为人体提供多种营养成分。香菜中的膳食纤维含量高，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用，从而对脑梗塞有一定的帮助。因此对于脑梗塞患者而言，可以适量食用。 怎么吃 香菜可当佐料，可榨汁，可煮粥食用，但香菜不宜大量使用，否则易引起神经失调。建议在两餐之间食用。尤其适合患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者食用。 饮食建议 饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可…

脑梗塞能不能吃面包 宜吃 面包 宜吃 原因 脑梗塞患者可以适量吃面包。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及各种矿物质，口味多样，易于消化、吸收，谷物面包含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。但是有些面包在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪，导致含有大量的饱和脂肪酸和高热量，脑梗塞患者不宜食用。因此对于脑梗塞患者，可选用低热量、低脂肪的面包食用。 怎么吃 面包去掉包装后可直接食用，开包即食，注意保存日期。早餐时，宜选择谷物面包和全麦面包。尽量少吃高热量、高脂肪的面包。 …

脑梗塞能不能吃紫菜 宜吃 紫菜 宜吃 原因 脑梗塞患者可以适量吃紫菜。紫菜含有丰富的维生素、各种矿物质以及微量元素等，其中紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，还可以显著降低血清胆固醇的总含量。另外，紫菜中含有丰富的碘元素，对因缺碘引起的“甲状腺肿大”具有良好的治疗作用。脑梗塞患者适量吃紫菜，不会对病情造成其他不利影响，因此对于脑梗塞患者而言，可以适量食用。 怎么吃 紫菜可煮，可熬汤，建议在饭后食用，但不宜过量食用，且不宜与柿子、绿叶菜同食。尤其适合甲状腺肿大、水肿…