芡实具有药食两用的价值，既可作为中药发挥益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，又可以作为食材用于熬粥、煲汤，例如芡实莲子粥、小米山药芡实粥、芡实大枣花生粥、莲子芡实糯米粥、百合芡实汤等。 一、功效作用。 1、益肾固精：中医认为，芡实味甘、涩，甘能够补益，涩能够收敛，又归肾经，具有益肾固精的功效。芡实可以用于治疗肾气不固导致的腰膝酸软、遗精、滑精等症状，及肾元不固导致的遗尿、尿频等症状。 2、补脾止泻：芡实味涩能收敛，又归脾经，具有补脾止泻的作用，可以用于治疗脾虚导致的面色萎黄、食欲不佳、腹胀、腹泻等症状。 3、除湿止…
