芥兰苗 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芥兰也可以叫做芥蓝，芥兰苗是指芥兰的幼苗，其中含有维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 芥兰苗含有维生素、矿物质、膳食纤维和其他营养成分，能够补充营养。 2、增进食欲 芥兰苗含有机碱，有一定的苦味，能够刺激人的味觉系统，促进唾液、胃液的分泌，从而可以增进食欲。 不宜同食 1、酒 芥兰苗不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免导致机体不适，出现腹痛、腹泻等。 温馨提示 …

芥兰杆 功 润肠通便、调节血脂、美容养颜 宜 高脂血症者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芥兰杆即为芥兰的杆子，芥兰为十字花科一年生草本植物，由于杆子组织细胞紧密，表面又有一层蜡质，故嚼起来爽而不硬、脆而不韧。芥兰杆具有润肠通便、调节血脂、美容养颜的功效。 1、润肠通便 芥兰杆中含有膳食纤维等成分，此类物质可刺激肠道蠕动，减少大便在肠道内的停留时间，故有润肠通便的功效，可以缓解便秘的症状。 2、调节血脂 芥兰杆中含有维生素C、膳食纤维及矿物质等，此类成分能帮助抑制胆固醇的生成，促进胆固醇…