黑豆猪皮汤 功 抗氧化、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 豆制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆猪皮汤是指黑豆和猪皮熬煮而成的汤,其中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,黑豆猪皮汤具有抗氧化、补充营养的功效。 1、抗氧化 黑豆猪皮汤中黑豆含有富含抗氧化能力的维生素E、花青素及异黄酮,能够清除体内的自由基,减少自由基对皮肤组织的损害,具有一定的抗氧化功效。 2、补充营养 黑豆猪皮汤含有较丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒、锌、钾等多种营养成分,具有补充营养的功效,可用…