纯米醋 功 开胃消食、散淤解毒 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 纯米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、苹果、葡萄等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成，既可食用，又可入药，因而纯米醋具有开胃消食、散淤解毒等功效。 1、开胃消食 纯米醋味酸，归胃经，既能行气开胃，又可以消食化积，具有开胃消食的功效，适用于食积不化。 2、散淤解毒 米醋味酸、苦，性温，主入肝经血分，外用可收敛、解毒、散瘀止痛，因而具有散淤解毒的功效，适用于痈肿。 不宜同食 1、牛奶 纯米醋不宜与牛奶同服，如果…

纯米酒 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 纯米酒是我国特有的、传统工艺酿造的饮料酒，其主要原料为米酒，营养价值高，同时具有烹饪价值以及药用价值，因而纯米酒具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 纯米酒含有糖、有机酸、氨基酸、维生素以及微量元素等成分，适当饮用纯米酒，有助于补充以上营养物质。 2、促进消化 纯米酒中含有的有机酸成分，能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，具有促进消化的功效。 不宜同食 1、头孢菌素类抗生素 头孢菌素类抗生素与纯米酒同食…

小米姜茶 功 润肠通便、生津解渴 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米姜茶是以小米、生姜为原材料加入茶叶冲泡而成的茶饮，香浓醇香，具有润肠通便、生津解渴等功效。 1、润肠通便 小米姜茶中的小米均含有丰富的膳食纤维，在通过消化道的过程中可吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动，小米姜茶含有一定的水分，可润滑肠道，故小米姜茶有助于润肠通便。 2、生津解渴 小米姜茶是一种醇香的茶饮，饮用后能够为人体补充水分，促进唾液的分泌，具有生津解渴之效，可缓解口渴症状。 不宜同食 1、醋 醋中的酸…

葡萄干和枸杞子泡水 功 补充营养、滋补肝肾 宜 精血不足者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葡萄干和枸杞子泡水具有一定的营养和药用价值，具有补充营养、滋补肝肾等功效。 1、补充营养 葡萄干含有果糖、蛋白质、膳食纤维等营养成分，枸杞子含有生物碱类成分、枸杞子多糖等营养成分，葡萄干和枸杞子泡水具有补充营养的功效，适量摄入有利于身体健康。 2、滋补肝肾 枸杞子味甘，性平，入肝、肾经，长于滋补肝肾，因此葡萄干和枸杞子泡水具有滋补肝肾的功效，可用于改善肝肾阴虚、精血不足等病症。 不宜同食 1、醋 醋味…

纯苹果醋 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 纯苹果醋是以苹果为主要原料发酵成苹果酒后，再添加醋酸杆菌发酵而形成的饮品，纯苹果醋中含有丰富的有机酸、钾等营养物质，适量摄入具有促进食欲、补充营养等功效。 1、促进食欲 纯苹果醋中含有的有机酸，可刺激味蕾，同时也可以促进消化液分泌，以帮助消化，可起到促进食欲的功效。 2、补充营养 纯苹果醋中含有丰富的矿物质、有机酸、维生素等，可为机体补充以上营养物质，适量摄入具有补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同…

水果酒 功 促进食欲、御寒 宜 一般人群均适宜 忌 酒精过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 水果酒为酒精类饮品，其口感辛辣刺激，具有促进食欲、御寒等功效。 1、促进食欲 水果酒口感甘甜辛辣，可促进唾液及胃液分泌，具有增进食欲的功效，有助于缓解食欲不振。 2、御寒 水果酒含有酒精成分，饮用后可使血管扩张，促进人体血液循环，具有御寒的功效，有助于缓解寒冷等症状。 不宜同食 1、头孢类药物 水果酒含有酒精成分，与头孢类药物同用可能会发生双硫仑样反应，产生毒副作用，危害身体健康。 温馨提示 水果酒不宜长期大量饮…

槐花水 功 凉血止血、清肝泻火 宜 血热便血者、目赤肿痛者 忌 脾胃虚寒者、阴虚发热而无实火者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 槐花水主要原料为槐花，槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经，而槐花水具有凉血止血、清肝泻火等功效。 1、凉血止血 槐花性微寒，善凉血止血，且其苦降下行，入大肠经，善清泄大肠火热以凉血止血，因而槐花水有一定的凉血止血的功效，可用于血热便血、血痢等症。 2、清肝泻火 槐花苦寒，入肝经，长于清泻肝火，因而槐花水也有一定的清肝泻火的功效，可用于肝火上炎之目赤肿痛、头痛眩晕等症。 不宜同食 1、酒…

芽茶 功 促进消化、缓解疲劳 宜 一般人群均适宜 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芽茶清香扑鼻、营养丰富、口味甘醇，具有促进消化、缓解疲劳等功效。 1、促进消化 芽茶中富含可促进胃肠道蠕动的膳食纤维，另外其苦味可促使消化液分泌，冲泡芽茶需要较多的水，可增加消化道内容物的含水量。因此芽茶具有促进消化的功效，有助于缓解消化不良引起的腹胀等不适。 2、缓解疲劳 芽茶中的咖啡碱、茶碱可刺激中枢神经，对人体有一定的兴奋作用。因此芽茶具有缓解疲劳的功效，饮用后有助于消除疲劳等不适感。 不宜同食 1、补铁剂 …

枸杞酸枣仁泡水喝 功 养心补肝、生津 宜 津伤口渴者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞酸枣仁泡水喝酸甜可口，具有养心补肝、生津的功效。 1、养心补肝 枸杞酸枣仁泡水喝中枸杞甘平，入肝肾经，长于滋肾精、补肝血，可滋补肝肾。酸枣仁味甘，入心、肝经，能养心阴、益肝血而宁心安神，可养心补肝。所以枸杞酸枣仁泡水喝具有养心补肝的功效，可用于心肝阴血亏虚、心失所养之虚烦不眠等病症。 2、生津 枸杞酸枣仁泡水喝中酸枣仁味甘、酸，有敛阴生津止渴之功。所以枸杞酸枣仁泡水喝具有生津的功效，可用于津伤口渴、…

缫丝花汁 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 缫丝花汁是由缫丝花加工而成，缫丝花又叫做刺梨，果皮上有密生小肉刺，其味道鲜美、营养价值高，缫丝花汁具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 缫丝花含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量摄入缫丝花汁具有补充营养的功效，可以补充人体所需的营养物质。 2、润肠通便 缫丝花含有的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，缩短粪便在肠腔的停留时间，因而缫丝花汁具有润肠通便的功效，有助于改善便秘。 不宜同食 1、醋…

泡刺梨水喝 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 刺梨又叫送春归、山王果，为蔷薇科缫丝花的果实，果实为扁圆球形，果肉脆、有浓芳香味，泡刺梨水喝具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 刺梨含有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物等，泡刺梨水喝具有补充营养的功效，可以补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 刺梨含有丰富的有机酸成分，泡刺梨水喝还可以补充水分，具有促进消化的功效，有助于增加食欲。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物…

桑葚草莓汁 功 提供营养、促进食欲、止渴 宜 食欲不振者、口干口渴者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑葚草莓汁是以桑葚和草莓为原料经过机器榨取而成的果汁，滋味酸甜，含有较多维生素C，具有提供营养、促进食欲、止渴等功效。 1、提供营养 桑葚和草莓中均含有较多的维生素C、维生素K、糖、膳食纤维、钙、钾、磷、镁等元素，榨成汁更有利于被消化吸收，可以为人体提供日常所需营养。 2、促进食欲 桑葚草莓汁味道酸甜，可以刺激味蕾，食欲不振的人饮用后可以促进食欲。 3、止渴 桑葚和草莓中均含有大量水分，…

芽头 功 补充营养、缓解疲劳 宜 一般人群均适宜 忌 失眠患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芽头为茶枝的嫩梢，味道清香，具有补充营养、缓解疲劳等功效。 1、补充营养 芽头中含有维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、镁、磷等物质，具有补充营养的功效，对人体有益。 2、缓解疲劳 芽头中含有兴奋中枢神经的咖啡碱，可以起到缓解疲劳的功效，能够在一定程度上消除疲劳等不适感。 不宜同食 1、补铁剂 芽头中含有丰富的鞣酸，可与补铁剂反应产生难以消化吸收的沉淀，影响铁元素的吸收，因此不建议芽头与补铁剂同用。 温馨提示 …

桑葚加蜂蜜泡水 功 提供营养、助排便、解渴 宜 便秘患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑葚加蜂蜜泡水是指将桑葚与蜂蜜搅拌在一起泡水服用，味道酸甜，含有较多糖分，具有提供营养、助排便、解渴等功效。 1、提供营养 桑葚中含有维生素C、维生素K、维生素E、膳食纤维、钙、磷、钾等营养成分，蜂蜜中含有大量的糖分、碳水化合物，以及磷、镁等微量元素，桑葚加蜂蜜泡水可以增加其营养价值，为身体提供营养物质和一部分能量。 2、助排便 桑葚中含有纤维素以及水分，可以促进胃肠蠕动，加快肠道内容物的排出，蜂蜜较滋…

陈皮神曲泡水 功 理气化湿、健脾和胃 宜 食积停滞者 忌 里有实热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温。神曲别名六神曲，为面粉、麸皮与其他药物混合经发酵而成的加工品，味甘、辛，性温。陈皮神曲泡水，具有理气化湿、健脾和胃等功效。 1、理气化湿 陈皮味苦，长于燥湿化痰；神曲味辛，性温，能行气。所以陈皮神曲泡水具有理气化湿的功效，可以缓解湿痰、寒痰、咳嗽等病症。 2、健脾和胃 陈皮辛香走窜、温通苦燥，入脾、胃经，可以行气除胀、健脾；神曲甘温，入脾、胃经，…