鲍鱼果的功效主要有以下几种，1.具有补脑健脑的功效，可以预防脑细胞的衰老，可以提高记忆功能，改善健忘的症状。2.鲍鱼果中含有丰富的优质果脂，对于病后体虚，身体虚弱的患者具有很好的治疗作用。对于容易饥饿的患者具有很好的缓解作用。3.含有丰富的油脂，脂肪酸等营养成分，具有降低血压的功效，对于脑血管疾病具有很好的预防作用。

乌鸡炖鲍鱼 功 增强食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌鸡炖鲍鱼是一道滋补美味的菜肴，不仅富含营养，而且肉嫩鲜美，具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 乌鸡炖鲍鱼滋补美味，肉质鲜美，能够促进唾液及胃液分泌，有助于增强食欲，改善食欲不振。 2、补充营养 鲍鱼为海产贝类，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙等营养成分，乌鸡含有氨基酸、维生素、脂肪和矿物质等营养物质，乌鸡炖鲍鱼能为人体提供所需的营养物质，促进人体生长和发育。 不宜同食 1、降脂药 乌鸡炖鲍…

乌鸡鲍鱼汤 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 邪毒未清者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌鸡鲍鱼汤含有丰富的营养物质，味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 乌鸡鲍鱼汤中含有蛋白质、维生素A、钙、铁、碘等营养物质，可满足机体日常活动所需的营养，乌鸡鲍鱼汤具有补充营养的功效。 2、提供能量 乌鸡中含有蛋白质、脂肪等物质，可以在体内转化为能量，可满足生理活动对能量的部分需要，故乌鸡鲍鱼汤具有提供能量的功效。 不宜同食 1、铁剂 乌鸡中含有较多磷，与铁剂会生成难溶性物质，降低铁剂的…

羊肚菌鲍鱼排骨汤 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊肚菌鲍鱼排骨汤是一道做法简单、老少皆宜的炖汤，具有促进食欲、补充营养的功效。 1、促进食欲 羊肚菌鲍鱼排骨汤味道鲜美、滋味鲜甜、美味可口，能开胃口，故而有促进食欲之效。 2、补充营养 羊肚菌鲍鱼排骨汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、钾及多种维生素等营养成分，能适当为人体补充部分必需的营养，促进机体生长和发育。 不宜同食 1、菠菜 鲍鱼成分中含有的钠、镁、磷、钾、钙等矿物质成分，与菠菜…

鲍鱼汤 功 调经润肠、促进生长发育 宜 头目眩晕、白内障、吐血者等 忌 痛风患者、尿酸过高者、顽癣痼疾者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼是很名贵的海产品，主要分布在南北沿海，鲍鱼汤含有丰富的蛋白质，能养阴、平肝、固肾，有促进生长发育、调经润肠、调节血压的功效。 1、调经润肠 鲍鱼汤有调经、润燥利肠之效，对月经不调、大便秘结等症有改善作用。 2、促进生长发育 鲍鱼汤含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。 3、调节血压 鲍鱼汤…

鲍鱼干和花胶一起煲汤 功 滋阴养颜、固肾培精、养血益胃 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者、发热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼干是由新鲜的鲍鱼经过处理晒干形成，含有丰富蛋白质、人体所需的多种氨基酸，以及众多营养元素。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，属于高蛋白、低脂肪食品。二者煲汤食疗有滋阴养颜、养血益胃、固肾培精等作用。 1、滋阴养颜 鲍鱼营养价值较高，富含丰富的蛋白质，花胶含有高级胶原蛋白，两者一起煲汤具有滋阴养颜的效果。 2、固肾培精 花胶能补肾益精，滋养筋脉，能缓解肾虚滑精及产后风痉，鲍鱼可…

花胶鲍鱼鸡煲 功 滋阴养颜、固肾培精、御寒祛湿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶鲍鱼鸡煲是由花胶、鲍鱼、鸡肉一起煲制而成，其中花胶味甘，性平，入肾经，鲍鱼味辛，性温，入肝、肾经，鸡肉味甘，性温，入脾、胃经，三者一起煲汤有滋阴养颜、固肾培精、御寒祛湿的功效。 1、滋阴养颜 花胶鲍鱼鸡煲中花胶、鸡肉味甘，有滋养筋脉、调和药性的作用，花胶中含有胶质，能补充胶原蛋白，有滋阴养颜的作用，适用于经期和生产前后的女性。 2、固肾培精 花胶鲍鱼鸡煲中花胶、鲍鱼入肾经，肾主藏经，肾…

鲍鱼橄榄汤 功 滋阴清热、益精明目、清肺利咽 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼橄榄汤由鲍鱼、橄榄熬煮而成，其中鲍鱼味辛、臭，性温，归肝经，橄榄又名青果，味酸、甘，性温，归肺、胃经。鲍鱼橄榄汤具有滋阴清热、益精明目、清肺利咽等功效。 1、滋阴清热 鲍鱼橄榄汤中鲍鱼味辛，性温，有发散解表、行气行血、滋养阴液的作用，适合外感表证的人群饮用。 2、益精明目 鲍鱼橄榄汤中鲍鱼归肝经，其富含维生素A，肝主疏泄，有养肝明目的作用，适用于视力模糊的人群。 3、清肺利咽 鲍鱼橄榄汤…

一般鲍鱼可以冰冻几天后再吃，但鲍鱼属于海鲜类食物，能储存的时间相对较短，在解冻时需要观察鲍鱼是否出现变质情况，一旦出现变质，则不能再继续食用。 鲍鱼软体部分的颜色，通常为米黄色或浅棕色，如果将鲍鱼冰冻几天后进行解冻时，鲍鱼软体部分的颜色，还是原本的米黄色或浅棕色，肉质紧实，且没有出现异味等情况，则通常可以正常食用。但如果解冻时发现鲍鱼颜色黯淡，呈现出深棕色或黑褐色，鲍鱼软体部分出现黏液，肉质松散，伴有明显的腥臭味、腐臭味，则表示鲍鱼已经变质，此时则不建议再继续食用，可能会刺激胃肠道引起不适症状，或导致食物中毒。 随…

鲍鱼排骨汤 功 强筋健骨、改善贫血、滋阴健脾 宜 体质虚弱者 忌 湿热痰滞内蕴者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼排骨汤是以鲍鱼、排骨为主材料制作而成的菜肴。其中鲍鱼性平，味甘、咸，含有丰富的蛋白质，而排骨味甘、咸、性温，含有丰富的蛋白质、骨胶原等营养成分，二者共同作用，具有强筋健骨、改善贫血、滋阴健脾等功效。 1、强筋健骨 鲍鱼排骨汤中排骨富含优质蛋白质以及必需的脂肪酸，鲍鱼中含有丰富的钙元素，适量食用不仅可以补充身体所需的营养，还因富含铁、锌等微量元素，可强健筋骨。 2、改善贫血 鲍鱼排骨汤中的排骨…

鲍鱼排骨汤有着很好的强壮筋骨的功效，因为鲍鱼排骨汤当中富含有丰富的矿物质，这些矿物质能够很好的沉积到骨骼当中，对于骨质疏松的预防和治疗有一定积极的功效。鲍鱼和排骨炖汤还能够健脾养胃，尤其是在天气比较寒凉的时候，适当的食用鲍鱼和排骨炖的汤，都能够促进气血的流通，清除体内的寒气。鲍鱼和排骨炖汤还能够疏肝理气，对于肝阳上亢所导致的血压增高、头痛、头胀，适当的喝一些鲍鱼和排骨炖汤，都有着辅助降低血压的功效。

鲍鱼干 功 强身健体、调节血压、调经润燥 宜 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳者 忌 痛风、尿酸高者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 将新鲜的鲍鱼经过处理晒干即为鲍鱼干，比新鲜鲍鱼更易运输。具有强身健体、调节血压、调经润燥等功效。 1、强身健体 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，有保护机体免疫系统的作用。 2、调节血压 鲍鱼干能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。 3、调经润燥 鲍鱼干有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。 营养价值 鲍鱼干营养价值极为丰富…

鲍鱼鸡汤 功 开胃益气、滋阴补阳 宜 经血不调、便秘、腰膝酸软者 忌 海鲜过敏、痛风、肾脏功能较差者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼鸡汤是由鲍鱼和鸡为主材，再加上姜、盐、味精等调料，共同制作而成的一道汤。味道鲜美，营养丰富，具有开胃益气、滋阴补阳的功效。 1、开胃益气 鲍鱼鸡汤中的鲍鱼味甘、咸，性平，入肺、肾、胃经，有润肺益胃、滋肾补虚的功效，适用于经血不调、便秘、腰膝酸软等症。 2、滋阴补阳 鲍鱼鸡汤的营养价值较高，具有滋阴补阳的功效，是一种补而不燥的食物。 营养价值 鲍鱼鸡汤含有丰富的优质蛋白质、…

鲍鱼 功 止痛镇痛、美体养颜 宜 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳者 忌 发热、喉咙痛、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼，在日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地均有分布。其鲜品的可食部分含蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素。其中含有的维生素，能够促进人体新陈代谢的过程，具有止痛镇痛、美体养颜等功效。 1、止痛镇痛 鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素，能够促进人体细胞生成，而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口…

鲍鱼果 功 补脑健脑、营养神经 宜 体弱、失眠者 忌 高血脂、肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼果是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。它有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素以及矿物质，具有补脑健脑、促进骨骼发育、营养神经等功效。 1、补脑健脑 鲍鱼果具有补脑健脑的功效，可以预防脑细胞的衰老，提高记忆功能，改善健忘的症状。 2、促进骨骼发育 鲍鱼果含有丰富的矿物质，尤其是钙离子、铁离子、硒离子，…