海带鲫鱼汤 功 补充营养、促进生长发育 宜 一般人群均适宜 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带鲫鱼汤中含有蛋白质、维生素、矿物质等元素，具有较高的营养价值，适当食用海带鲫鱼汤，可起到补充营养、促进生长发育等功效。 1、补充营养 海带含有多糖、维生素、钾、钙、碘等营养成分，鲫鱼含有蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分。食用海带鲫鱼汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、促进生长发育 鲫鱼中含有优质蛋白质，海带也含有人体必需的氨基酸，这些物质为人体生长发育所需的物质，因此进食海带鲫鱼汤，可促…

鸡蛋鲫鱼汤 功 补充营养、健脾和胃 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋鲫鱼汤是由鸡蛋、鲫鱼熬制而成的汤，鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，味甘，性平，入脾、肺、肾经。鲫鱼为鲤科鲫鱼属动物鲫鱼的肉，味甘，性平，入脾、胃、大肠经。鸡蛋鲫鱼汤具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 鸡蛋鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，还含有脂质、碳水化合物、维生素，以及多种矿物质等营养成分，可帮助补充营养。 2、、健脾和胃 鸡蛋具有滋阴养血、健脾和胃等功效，鲫鱼也具有健脾和胃的作用，因此鸡蛋鲫鱼…

鲫鱼鱼鳞 功 补充营养、补充维生素 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲫鱼鱼鳞是鲫鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，含有相对丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及甲壳索等成分，具有补充营养、补充维生素的效果。 1、补充营养 鲫鱼鱼鳞含有相对丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素及胶质，可适当食用，具有补充营养的功效，适用于营养不良者。 2、补充维生素 鲫鱼鱼鳞是特殊的保健食品， 含有较多的卵磷脂，有增强大脑记忆力、补充维生素、缓延…

红烧鲫鱼 功 补充营养、健脾和胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红烧鲫鱼是由鲫鱼烹饪而成，味道香辣可口，具有补充营养、健脾和胃的功效。 1、补充营养 红烧鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素A等营养物质，可以帮助人体补充营养。 2、健脾和胃 鲫鱼味甘，性平，可以温中和胃、健脾利湿。因此红烧鲫鱼具有健脾和胃的功效，可以改善脾胃虚弱、胃痛呕吐等情况。 不宜同食 1、左旋多巴片 服用左旋多巴片时，不宜食用高蛋白食物，因为蛋白质分解生成氨基酸，会阻碍左旋多巴片的吸收，降…

排骨梨子汤 功 补充营养、利于骨骼发育 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨梨子汤主要原材料为排骨、梨子、清水，其口感鲜香适口，具有补充营养、利于骨骼发育等功效。 1、补充营养 梨子含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、钾、钙等营养成分，而排骨含有较多蛋白质、脂肪、钠、钙等营养元素，适量食用排骨梨子汤可为机体补充一定的营养物质。 2、利于骨骼发育 排骨梨子汤中含有丰富的钙，而钙为人体骨骼的重要组成成分之一，适量食用排骨梨子汤，利于骨骼发育。 不宜同食 1、鲫鱼 鲫鱼和排骨都…

绵茵陈木棉花煲鲫鱼 功 补充营养、清热利湿 宜 小便不利者 忌 蓄血发黄者、血虚萎黄者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绵茵陈木棉花煲鲫鱼营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、清热利湿等功效。 1、补充营养 鲫鱼富含蛋白质，脂肪，钙、铁、锌、磷等矿物质以及各种维生素，所以绵茵陈木棉花煲鲫鱼可以为人体补充部分所需的营养物质，促进生长发育。 2、清热利湿 绵茵陈苦寒清泄、气味清芬，有清利湿热之功；木棉花性味甘凉，有消暑、利湿、通淋之效。所以绵茵陈木棉花煲鲫鱼具有清热利湿的功效，可用于中暑、小便不利等病症。 不宜同食…

粉葛煲鲫鱼 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 粉葛和鲫鱼均含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，故粉葛煲鲫鱼具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 粉葛中含有膳食纤维、钠、叶酸、钾等营养成分；鲫鱼中含有蛋白质、维生素A、钠、钾、钙等营养成分。因此粉葛煲鲫鱼可为人体提供部分所需的营养。 2、提供能量 粉葛中含有蛋白质、碳水化合物；鲫鱼中亦含有蛋白质、碳水化合物，两者均可在体内转化为能量，因此，粉葛煲鲫鱼具有为人体提供部分能量的作用。 不宜同食 …

木棉花煲鲫鱼 功 清热利湿、补充营养 宜 痢疾患者 忌 感冒发热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木棉花煲鲫鱼是日常生活中一道常见的菜肴，营养丰富，具有清热利湿、补充营养等功效。 1、清热利湿 木棉花味甘可调和，味淡可利水渗湿，性质寒凉可清热，具有清热利湿的功效。因此木棉花煲鲫鱼具有清热利湿的功效，适用于泄泻、痢疾、湿疹等病症。 2、补充营养 鲫鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁、锌等营养成分，适量食用木棉花煲鲫鱼，可帮助机体补充部分营养物质，促进代谢。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与木…

麦冬桑葚泡水喝 功 生津润燥、清心除烦 宜 心烦、失眠、口干舌燥者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经；桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，麦冬桑葚泡水喝具有生津润燥、清心除烦的功效。 1、生津润燥 麦冬味甘柔润，性偏苦寒，善生津清热；桑葚甘寒，能生津止渴，因此麦冬桑葚泡水喝具有生津润燥的功效，可用于肠燥便秘、肺燥咳嗽以及热伤胃阴所致口干舌燥等症。 2、清心除烦 麦冬和桑葚皆入心经，能养心阴、清心热，因此麦冬桑葚泡水喝具有清心除烦的功效，可以缓解心阴虚所致…

枸杞叶鲫鱼汤 功 补充营养、健脾和胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞叶鲫鱼汤为药食两用之品，具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 枸杞叶鲫鱼汤中，鲫鱼含蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、磷、铁、维生素A等营养成分，枸杞也有甜菜碱、多糖、胡萝卜素等营养成分，所以枸杞叶鲫鱼汤具有补充营养的功效。 2、健脾和胃 鲫鱼味甘，性温，归脾、胃经，能健脾化湿、消食和胃。所以枸杞叶鲫鱼汤具有健脾和胃的功效，适宜脾虚湿盛者食用。 不宜同食 1、绿茶 绿茶中含有大量的鞣酸，会和枸杞…

排骨炖西红柿 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 排骨炖西红柿味道鲜美，营养丰富，适当进食后，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 排骨炖西红柿中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、烟酸、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素等营养成分，因此适当进食后，能为人体补充部分营养物质，有利于身体健康。 2、促进消化 西红柿含有丰富的膳食纤维和有机酸，能刺激胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，并刺激胃液分泌，帮助消化脂肪和蛋白质，因此排骨炖西红柿…

西红柿鲫鱼汤 功 补充营养、增进食欲 宜 食欲不振者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿鲫鱼汤主要由西红柿和鲫鱼加工制作而成，其中西红柿又名番茄，为茄科植物番茄的新鲜果实。鲫鱼为常见的鱼类食物，营养丰富，易于消化。西红柿鲫鱼汤一般具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 西红柿含有苹果酸、柠檬酸、 腺嘌呤、维生素A、维生素C、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱等多种营养物质，鲫鱼含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、胶原蛋白、维生素A、维生素D等多种营养物质，因此西红柿鲫鱼汤具有补充营养的功效。 2、增进…

胡萝卜鲫鱼汤 功 健脾和胃、利尿消肿、清热解毒 宜 脾胃虚弱者、小便少者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 胡萝卜味甘、辛，性平，入心、肺、脾、胃经；鲫鱼味甘、性温，归脾、胃、大肠经。胡萝卜鲫鱼汤具有健脾和胃、利尿消肿、清热解毒的功效。 1、健脾和胃 胡萝卜、鲫鱼味甘，入脾、胃经，能补脾、养胃，故胡萝卜鲫鱼汤具有健脾养胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱等症。 2、利尿消肿 鲫鱼入大肠经，大肠主液，可排泄体内多余水液，消除身体水肿，胡萝卜鲫鱼汤具有利尿消肿的功效，可用于改善大便久泄、小便少等症。 …

鲫鱼赤小豆茯苓汤 功 补充营养、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲫鱼赤小豆茯苓汤口感鲜香，具有补充营养、增加饱腹感等功效。 1、补充营养 鲫鱼含有蛋白质、脂肪、维生素B等营养物质；赤小豆含有蛋白质、膳食纤维、钾、磷等营养物质，适量食用鲫鱼赤小豆茯苓汤具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、增加饱腹感 赤小豆膳食纤维含量丰富，而纤维素具有吸水且不溶于水的特性，食用后可增加食物体积，故适量食用鲫鱼赤小豆茯苓汤具有增加饱腹感的功效，可帮助缓解饥饿。 不宜同食 …

木瓜煲鲫鱼 功 补充营养、缓解饥饿、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木瓜煲鲫鱼是指以木瓜和鲫鱼两种食材一起煲煮而成的食物，含有碳水化合物、蛋白质等成分，具有补充营养、缓解饥饿、增进食欲等功效。 1、补充营养 鲫鱼中含有丰富的优质蛋白、各种脂肪酸、维生素D、维生素B12，以及磷、钾、镁、铁、钙等营养成分，木瓜中富含维生素A、维生素C、糖分、水分等物质，木瓜煲鲫鱼能够增加其营养价值，具有为机体补充营养的作用，同时还能通小便，改善水肿症状。 2、缓解饥饿 木瓜煲鲫…