酒精性肝硬化能不能吃鸡肉

2023年7月7日 13点热度 0人点赞 0条评论

酒精性肝硬化能不能吃鸡肉-健康之路健康知识

酒精性肝硬化能不能吃鸡肉

宜吃 鸡肉

宜吃 原因

酒精性肝硬化患者可以适量吃鸡肉。鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素B12、维生素B6、维生素A、磷、铁等矿物质。患者在得了酒精性肝硬化后,可激发蛋白质热能不足性营养不良,出现负氮平衡。所以饮食应适当限制热量,以高蛋白为主,而鸡肉是一种高蛋白、低热量的食物,所以酒精性肝硬化患者可以适量食用。

怎么吃

鸡肉可以炒食、炸食、煲汤等。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与冬瓜同食,有消肿的作用。

饮食建议

酒精性肝硬化是由于长期大量饮酒所致的肝硬化,其发生与饮酒者的饮酒方式、性别、遗传因素、营养状况及是否合并肝炎病毒感染有关。该病无特效治疗,关键在于戒酒和早期诊断。日常生活中还应注意饮食。1、少食刺激性强的辛辣食物,如辣椒、胡椒、咖喱等;2、清淡饮食,粗细杂粮搭配,每日盐摄入量在5g以下;3、戒酒的基础上给予高热量、高蛋白、低脂饮食,少吃蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量高的糕点等食物;4、补充多种维生素,如维生素B、C、K及叶酸;5、多吃蔬菜、水果和菌藻类,保证足够数量的膳食纤维摄入,如海带、小米、油菜、香菇、山楂、木耳等。

fengjun

这个人很懒,什么都没留下

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