概述
药物介绍
白扁豆是豆科植物扁豆的干燥成熟种子。
白扁豆味甘，属于温性药。归胃、脾经。
白扁豆的主要成分是蛋白质、糖类、甾醇类等。
功效作用
用途
白扁豆具有和中消暑、健脾化湿的功效。
现代研究表明，白扁豆具有提高免疫力、抗氧化、抗菌、抗病毒、保护神经细胞的作用。
白扁豆可以用于治疗脾胃虚弱、大便泄泻、白带过多、食欲不振、胸闷腹胀、暑湿吐泻、食物或药物中毒等。
用法用量
如何用药
白扁豆煎汁内服时，要按照医生的嘱咐用药。不要自行增加或减少药量。
煎汁服用时，每日常规用量为9～15克。
温馨提示
白扁豆有毒，服用时务必遵医嘱，不可自行加大药量，以免中毒。
服用生白扁豆前，请务必加热煮熟，以减小毒性。
用药禁忌
用药须知
白扁豆过敏者，禁止使用。
如果你正在服用抗高血压药，使用白扁豆前，请务必告知专业医生。
孕妇服用白扁豆前，请务必咨询专业医生。
哺乳期女性服用白扁豆前，请务必咨询专业医生。
使用禁忌
生冷、辛辣、油腻的食物及茶类，可能会降低药效，食用前请咨询医生。
如果白扁豆出现变质迹象，请不要继续服用。
注意事项
不良反应
白扁豆有毒，且生扁豆毒性大，其含人红细胞非特异性植物凝集素，不溶于水的凝集素为毒性成分，可抑制动物生长，引起肝脏坏死。
过量服用，出现以下情况时，请立即停用，并及时前往医院治疗：
头痛
头晕
恶心
呕吐
功效对比
白扁豆和扁豆衣都有健脾、消暑、化湿的功效，可以治疗暑湿吐泻。
白扁豆和扁豆衣的功效还有不同的地方。
白扁豆还有调和脾胃的功效，可以治疗脾胃虚弱、食欲不振、白带过多、大便溏泻等。
扁豆衣还可以治疗脚气浮肿等。
用药误区
误区：白扁豆有健脾的功效，可以长期单独服用。
白扁豆有健脾化湿之效，可以用于治疗脾胃虚弱。但白扁豆药效较弱，单用功效不明显，必须配合其他补气药才能达到较好的健脾效果。而且，白扁豆中含有红细胞非特异性植物凝集素为毒性成分，可能会导致中毒，出现头痛、头昏、恶心、呕吐的症状。因此，应该在专业医生指导下使用白扁豆。
其他
请记住：
使用中药材宜咨询医药专业人员。
用中成药治病必须遵医嘱。
不要随意使用中药偏方。
不要相信非法中医诊所。
中药要远离儿童。
不要随意把自己所用中药推荐给他人使用。
更多的、最新的中药知识，请咨询相关医药专业人员。
选购
如何选购
白扁豆主要产自湖南、安徽、四川、江苏、河南等地。
白扁豆一般是扁卵圆形或者扁椭圆形的，表面有淡淡的光泽感，颜色为淡黄色或淡黄白色，有时候会有棕褐色的斑点，一侧边有略微隆起的白色豆芽。白扁豆质地较硬，闻起来气味清淡，品尝时有豆腥味。好的白扁豆个大、饱满、颜色白。
炒白扁豆是将白扁豆炒制而得，通常颜色微微发黄，并且表面有焦斑。
放于阴凉、干燥的地方保存，注意防潮、防虫蛀。
相关中成药
参苓白术散：具有补脾胃、益肺气的功效，可以缓解脾胃虚弱、气短咳嗽、身体乏力、食少便溏等。
参苓健脾胃颗粒：具有补脾益胃、和中止泻的功效，可以治疗脾胃虚弱、阴气不足引起的饮食积滞、食欲不振、呕吐、泄泻、神疲乏力、形体消瘦、神色萎靡等。
四正丸：具有解表祛湿、化湿和中、止泻的功效，可以治疗外感风寒、内伤湿滞引起的恶寒发热、头晕、身体沉重、恶心、呕吐、腹胀、泄泻等。
参考文献
[1]
余传隆，黄正明，修成娟，等.中国临床药物大辞典：中药饮片卷.北京：中国医药科技出版社，2018.
[2]
南京中医药大学.中药大辞典：上册.第二版.上海:上海科学技术出版社，2006.
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