荨麻草
功
宜
忌
体弱体虚者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
荨麻草为多年生草本植物，分布于中国安徽、浙江、福建、广西、湖南等地，全草入药，内含多种维生素、鞣质、丁酸，主改善风湿麻木、关节痛、劳伤疼痛、水肿、毒蛇咬伤，具有消积通便、平肝定惊、解毒、活血的功效。 1、消积通便 荨麻草具有消积通便的作用，适用于消化不良、大便不通等症状。 2、平肝定惊 荨麻草具有平肝定惊的作用，适用于产后抽风、幼儿惊风。 3、解毒 荨麻草具有解毒作用，适用于虫蛇咬伤，取荨麻草适量捣烂外敷于患处即可。 4、活血 荨麻草具有活血作用，用于改善风湿性关节炎、风湿肿痛、高血压等病症。
营养价值
荨麻草的茎和叶含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素及各种微量元素磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙、钠、铜、钛等。荨麻草可以辅助改善前列腺肥大，其水溶性部位主要含有多糖类物质，能调解淋巴细胞功能，阻止细胞恶变，提高身体抗病能力。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：风湿痹痛、小儿惊风、高血压患者 荨麻草具有祛风通络、平肝定惊、消积通便、解毒的功效，可用于改善风湿痹痛、小儿惊风、小儿麻痹后遗症、高血压、消化不良、大便不通、荨麻疹、跌打损伤、虫蛇咬伤等。 禁忌：体弱体虚者 荨麻草气味辛、苦，性寒，有毒，体弱体虚者慎用，食用不当可能影响身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。荨麻草毒性较大，孕妇食用后可能导致胎儿畸形、流产，故不适宜孕妇服用。
婴幼儿应谨慎食用。荨麻草有毒，含有丁酸及刺激性的酸性物质，婴幼儿体质较为稚嫩，服用后易造成眼睑水肿、结膜充血，故应谨慎食用。
温馨提示
荨麻草有一定毒性，建议遵医嘱服用，避免导致身体不适。
食用方法
1、煎汤 将荨麻草放在凉水中浸泡半小时，用文火熬煮半小时，晾至常温后直接饮用即可，有祛风和定精的效果。
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