普洱茶泡了一夜，第二天不建议继续喝了。沏好的茶水放在室内若是不密封保存，在夜间可能被昆虫或爬虫的分泌物或排泄物污染，尤其是在夏季农村或山区。此外，茶叶泡了一夜，已经变凉，无论是从味道还是气味上都已经没有之前香醇，口感会差很多。更为重要的是，普洱茶泡了一夜时间至少有十几个小时，此时茶水中可能滋生了大量的细菌或其它微生物，发生了变质。如果少量饮用过夜的普洱茶可能没什么事，如果长期大量饮用可能导致胃肠道的感染，出现腹痛、腹胀、呕吐、腹泻等症状。
建议尽量随泡随饮，不宜过烫或过凉。另外避免睡前过多饮用普洱茶，以免茶叶中的咖啡碱物质兴奋神经而导致失眠。普洱茶避免与药物同服，以免茶水中的多种化合物与药物发生化学反应，而影响药效。
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