三叉苦
功
宜
中暑、流感患者
忌
中气不足、脾胃不和者
83 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
三叉苦为小乔木，其根呈圆柱形，表面灰棕色或绿灰色，有细纵皱纹，质硬而脆，易折断。三叉苦气微，味苦，常生于疏林、灌木丛中，具有清热毒、祛湿毒、散瘀消肿等功效。 1、清热毒 热毒所致的咽喉肿痛、痈疮肿毒、红肿热痛等证，可单独用三叉苦治疗，或者配伍其它药物应用。 2、祛湿毒 三叉苦能祛湿毒，可用于热痹关节肿痛，可配伍其它药物同时服用。 3、散瘀消肿 三叉苦有散瘀、消肿、止痛的作用，可治跌打损伤，用水煎服或捣烂外敷均可。
营养价值
三叉苦叶主要含有挥发油，包括大量的单萜类和倍半萜类化合物。此外，三叉苦茎中含有单糖、皂苷、多糖、生物碱等，对抗菌、清热有较好疗效。从三叉苦提取物中可提取呋喃喹啉类生物碱、补骨脂素、茵芋碱、帕奇泼芬、谷甾醇、蜡酸、香兰素等化学物质。
不宜同食 1、螃蟹 三叉苦和螃蟹都属于寒性食物，二者一起食用，会导致肠胃不适。 适宜和禁忌 适宜：中暑、流感患者 三叉苦味苦，性寒，能清热解毒，也能散瘀止痛，平时能用于流行性感冒和中暑等多种常见病的治疗，是感冒颗粒的重要成分。 禁忌：中气不足、脾胃不和者 三叉苦味苦，性寒，中气不足、脾胃不和、身虚体弱的人服用可能会加重病情。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。三叉苦性寒，孕妇身体较为虚弱，服用后会伤胃气，导致孕妇身体虚寒，不利于妊娠，所以应谨慎服用。
婴幼儿应谨慎食用。三叉苦有微毒，婴幼儿肝肾发育不全，解毒能力较弱，食用后可能会导致中毒，故婴幼儿应谨慎服用。
温馨提示
三叉苦性寒，不宜过量服用，大量服用可导致腹泻，并对胃肠系统有一定损害。
食用方法
1、水煎 取适量三叉苦以及红糖，将三叉苦煎至汤状，配用红糖内服。
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