香血灵芝
功
宜
免疫力低下者、心血管疾病患者、肝肾功能异常者
忌
发热恶寒者、阴虚内热者、自身免疫功能失调者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
香血灵芝为灵芝菌科灵芝菌，有2000年的药用历史，为我国珍贵中药材。灵芝菌盖半圆形或扇形，上有环纹或棱纹，古人称之为“云纹”，香血灵芝有延缓衰老、强心降压、保肝等功效。 1、延缓衰老 香血灵芝抗衰老的效应可能与香血灵芝清除自由基、抗氧化等有关。香血灵芝通过增强酶的活力，提高机体清除自由基的能力，减少细胞的变性和死亡，从而达到抗衰老的作用。 2、强心调压 香血灵芝对心血管系统具有广泛的生物活性，香血灵芝提取物有明显的强心作用，能加强心肌的收缩力，能提高心肌细胞耐缺氧能力，改善冠状动脉血循环，增加冠状动脉供血流量；扩张冠状动脉，又能增加心肌营养性血量和改善心肌微循环，预防心肌梗死形成；能阻止血小板活性增强，抑制血小板聚集，预防冠状动脉粥样硬化形成；对血压起着既能升又能降的双向调节作用。 3、保肝 由于香血灵芝可以滋补肝肾、生精化血，因此可以用于气虚、血虚引起的心悸、失眠、健忘，治疗肺肾虚损引起的哮喘、气短、乏力等。口服香血灵芝提取物制剂，能减轻乙硫氨酸引起的脂肪肝，促进肝脏再生，通过加强肝脏代谢药物的解毒功能，而起到保肝护肝的作用。
营养价值
香血灵芝包括灵芝多糖、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸（其中含有7种人体必需氨基酸）、有机酸（主含延胡索酸），以及微量元素等。
不宜同食 1、松花蛋 中医认为香血灵芝可以让睡眠质量变得更好，控制血压让免疫力有所提高，还能够调节血糖，功效作用非常多，如果和松花蛋搭配在一起吃，松花蛋里面含有铅等重金属元素，会让灵芝的营养价值变得没有那么高，还有可能产生副作用。 2、辣椒 香血灵芝可以很好地抑制神经系统，能够让心脏收缩力变得更强，达到降低血压作用，可以抵抗细菌保护肝脏，但是如果和辣椒搭配在一起吃，就容易影响到它里面的营养价值。 3、柠檬 因为柠檬是酸性食物，而香血灵芝里面的粗纤维含量非常丰富，和柠檬搭配在一起吃，营养价值会有所减弱。 适宜和禁忌 适宜：免疫力低下者、心血管疾病患者、肝肾功能异常者 香血灵芝有补益生津的功效，有助于免疫力低下者、术后、产后者恢复体力。香血灵芝对心血管系统具有广泛的生物活性，它的提取物有明显的强心作用，而且对血压起着既能升又能降的双向调节作用。香血灵芝可以滋补肝肾，生精化血，能加强肝脏代谢药物的解毒功能。 禁忌：发热恶寒者、阴虚内热者、自身免疫功能失调者 发热恶寒后五脏六腑功能减弱，体虚不耐受进补，此时进补灵芝会封住寒气，不但无法达到功效反而有可能加重感冒。阴虚内热者体内虚火过旺，容易怕热、易怒、口干，常有大便干燥、小便赤黄等症状。而香血灵芝属于大补的保健品，如果此时再进补，无疑会使人体内火更旺。如果患者即将或者已经经受过大型手术，或有大出血症状，可待手术完成、身体恢复基本元气后，再进补香血灵芝，达到恢复身体的功效。对香血灵芝过敏的人不宜吃灵芝。灵芝属于多孔菌科的一种，约有千分之一的人在食用香血灵芝后会出现皮肤发痒等过敏症状。如果不幸属于此类人群，则应该远离灵芝。如果自身免疫功能失调，最好还是不要急于进补香血灵芝。最常见的比如硬皮病患者，盲目摄入香血灵芝有可能导致病情加深。 母婴宜忌
孕妇应少吃。香血灵芝是一种大补的药材，如果孕妇平经常大量服用香血灵芝，就容易上火，尤其是孕妇自身有胎热，就更容易上火。
婴儿应谨慎食用。婴儿的身体还很脆弱，香血灵芝的补性较强，因此不能随便给婴儿进补，以免婴儿上火。
温馨提示
适当吃香血灵芝可以给身体带来很大的好处，但是并不一定适合全体人群。它的食用禁忌也应该了解清楚，一定不能一次性食用太多，容易造成各种各样的副作用出现，而且还有可能对生命安全造成威胁。
食用方法
1、泡水 可以把香血灵芝泡水以后当成茶来喝，根据自己的喜好来用，可以添加枸杞、大枣、红糖以及冰糖。 2、炖汤 香血灵芝可以和猪排骨搭配在一起吃，先把香血灵芝放到水里面浸泡十几分钟，用布袋包好放到锅中，排骨放进锅里面，加入适量水，用小火煮，熬制成猪骨汤食用。
