青橄榄石斛煲汤
功
清热润肺、生津止渴、补充营养
宜
咽炎、肺炎患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
青橄榄石斛煲汤的主要原料是青橄榄和石斛，青橄榄为橄榄科、橄榄属植物，味甘、酸、涩，性平，归肺、胃经。石斛味甘、淡、微苦，性微寒，归胃、肾经。青橄榄石斛煲汤具有清热润肺、生津止渴、补充营养的功效。 1、清热润肺 青橄榄石斛煲汤中石斛性微寒，味微苦，寒能散热，苦能清热、泻实，而青橄榄可入肺经，故青橄榄石斛煲汤有清热润肺的功效，适量饮用可帮助缓解咳嗽等症，适用于咽炎或肺炎的患者。 2、生津止渴 青橄榄和石斛均味甘，甘可生津，故青橄榄石斛煲汤有生津止渴的功效，适量饮用可帮助缓解咽干、口渴等症，适用于热证患者。 3、补充营养 青橄榄石斛煲汤富含钙、锌、硒和多种维生素等成分，可补充人体日常所需的营养物质，故适量饮用青橄榄石斛煲汤可帮助机体补充营养。
营养价值
青橄榄石斛煲汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钠、维生素、膳食纤维、生物碱、钾、钙、镁、铁、锰、锶、钛、铜、植物纤维和其他有效活性成分。
适宜和禁忌 适宜：咽炎、肺炎患者 青橄榄石斛煲汤具有清热润肺的功效，咽炎、肺炎患者适量饮用，能帮助缓解咳嗽等不适症状。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。青橄榄石斛煲汤，性微寒，味酸，孕妇饮用后，可能会因过于寒凉而出现腹痛、腹泻等不适症状，也可能会刺激胃肠道黏膜，出现反酸、嗳气等症，故孕妇应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。青橄榄石斛煲汤，性微寒、味酸，婴幼儿胃肠功能尚不完善，饮用青橄榄石斛煲的汤后，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，也可能会刺激胃肠道黏膜，故婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
青橄榄怕湿，存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜。贮存石斛时，建议贮存在干燥容器内，置于通风、干燥处，以防潮。
食用方法
1、直接饮用 青橄榄石斛煲汤直接饮用，能补充营养，具有清热润肺的功效。
