坚果藕粉可以养胃，一般不会伤胃。坚果藕粉是将花生、腰果、南瓜子等坚果类食物放入藕粉中，其营养丰富，不仅能够润肠通便，而且可以养胃。、
中医认为坚果藕粉是具有益气健脾、养胃生津、润肠通便、补肾益精等功效的食物，在临床上可以用来调理消化不良、食欲不振等胃肠道疾病。由于藕粉的主要成分是淀粉和纤维，含有丰富的多糖类物质，属于碳水化合物，较为清淡，可以保护胃黏膜，而且坚果藕粉为稀糊状的流质饮食，比较容易消化，可以帮助减轻胃肠道负担，促进机体吸收，同时也可以补充充足的营养成分。因此，坚果藕粉对胃有利，一般不会损伤胃黏膜，具有普遍适应性，其口味清甜，平时可以用来当早餐，能增进食欲。
坚果藕粉具有润肠通便的功效，如果本身存在腹泻症状，或者脾胃虚寒的人群，需注意食用过后可能会加重症状，比如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，所以此类人群不建议食用坚果藕粉。同时，坚果藕粉中含有大量的糖分，如果是糖尿病患者或血糖高的人群，可能会导致血糖升高，应尽量避免食用坚果藕粉。
