小白芨的功效与作用、禁忌和食用方法

小白芨

功

收敛止血、抗溃疡

宜

生疮出血、胃出血者

忌

肺痈初起及肺胃有实热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小白芨，是一种中药材，归肺、肝、胃经，为兰科植物白芨的块茎。小白芨为多年生草本，生于山野、山谷较潮湿处，小白芨块茎呈不规则扁圆形或菱形，表面为灰白色或黄白色，上面有凸起的茎痕，下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬，不易折断，断面类白色。半透明，角质样。无臭，味苦嚼之有粘性。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳，具有收敛止血、抗溃疡的效果。 1、收敛止血 小白芨的止血作用与其所含胶状成分有关，能缩短凝血时间，并提高红细胞的沉降率，使红细胞凝集，形成人工血栓，修复血管缺损，从而达到止血的作用。 2、抗溃疡 小白芨具有高度钻性，可在胃内形成胶状膜，从而促使溃疡面愈合。

营养价值

小白芨中含有联苄类、二氢菲类、联菲类、简单菲类衍生物 、双菲氧醚衍生物、芘类及菲类衍生物的糖苷化合物等化学成分，还具有甾类、萜类、酯类、醚类等化合物。小白芨含大量黏液质，其中有多种聚糖，还含挥发油、淀粉，有缩短凝血时间及抑制纤溶作用，能形成人工血栓从而起到止血的作用。在新鲜的小白芨中含水分、淀粉、葡萄糖，又含有挥发油、粘液质、白芨甘露聚糖等。

不宜同食 1、乌头 小白芨有加强乌头碱毒性作用，服用后会危害健康，所以小白芨不宜与乌头同用。 适宜和禁忌 适宜：生疮出血、胃出血者 小白芨具有止血、消肿的功能，对可生疮出血、咳血、胃出血者有疗效，也可治疗痈疽肿毒、溃疡、手足皲裂等症。 禁忌：肺痈初起及肺胃有实热者 肺痈初起及肺胃有实热者食用小白芨，会使症状加重，不利于身体健康。 母婴宜忌

孕妇应少吃。小白芨是一种性微寒的中药材，具有收敛止血、去腐化瘀等功效。孕妇少量食用小白芨，一般不会影响胎儿健康。但小白芨属于药材，孕妇不应随意食用，避免给身体带来危害，从而影响胎儿的健康。

婴幼儿应谨慎食用。小白芨是性微寒药物，婴幼儿摄入可能会引起消化功能紊乱,因此不建议食用。

温馨提示

小白芨磨成粉末开水冲服，如果加入蜂蜜，要等水适温后再加入，因为蜂蜜中含有的某些成分惧怕高温，遇到高温会失活，从而损失营养价值。而小白芨粉又是用开水冲泡最好，所以先用开水冲泡小白芨粉，放温后再加入蜂蜜。

食用方法

1、磨粉 取适量的小白芨，将其磨成粉末，先用开水冲泡小白芨粉，之后等放温再加入适量的蜂蜜。