枸杞子的功效与作用、禁忌和食用方法

2024年3月8日 12点热度 0人点赞 0条评论

枸杞子的功效与作用、禁忌和食用方法-健康之路健康知识

枸杞子

功

补肾填精、延缓衰老

宜

老人、肝肾阴虚、用眼过度者

忌

高血压、感冒发热、身体有发炎症、腹泻者

营养功效注意事项食用方法

功效作用

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有延缓衰老、补肾填精等功效。 1、延缓衰老枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老。 2、补肾填精枸杞子用于治疗肾精亏虚，往往此类患者表现为头晕目眩、少气懒言，平常懒得说话，比较劳累、倦怠乏力。 3、养颜美容枸杞子里面富含的多种维生素和微量元素可以使女性的皮肤美白、润泽，有养颜美容的作用。

营养价值

枸杞子的营养成分丰富，枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，枸杞多糖是枸杞子中最重要最关键的成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。此外，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用。

不宜同食 1、绿茶枸杞子和绿茶同时喝，可能在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，可能对身体造成严重的损害。 2、红参枸杞子和红参都属于温补类食物，二者一起食用，可能会引起身体不适，引起上火。适宜和禁忌适宜：老人、肝肾阴虚、用眼过度者枸杞子具有明目、降血压的功效，适宜肝肾阴虚、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼过度者、老人更加适合。禁忌：高血压、感冒发热、身体有发炎症、腹泻者由于枸杞子温热身体的效果较强，患有高血压、性情太过急躁的人，或者是平常吃肉食导致面泛红光，或正在感冒发热、身体有发炎症状、腹泻的人，不宜食用枸杞子。温馨提示

枸杞子含有的一些元素对人体健康有益，但要一定要注意用量，如果过量食用枸杞子会导致上火、流鼻血，甚至造成眼睛不舒服等情况，所以枸杞子用量一定要循序渐进，不要一次服用过多。