白萝卜大蒜煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

白萝卜大蒜煮水

功

解毒、消食化积

宜

痈肿疮疡者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根，其味辛、甘，性凉，归肺、脾、胃、大肠经。大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎，味辛性温，归脾、胃、肺经，白萝卜大蒜煮水具有解毒、消食化积等功效。 1、解毒 大蒜具有一定的解毒的功效，因此白萝卜大蒜煮水具有解毒的功效，可用于痈肿疮疡、疥癣等病症。 2、消食化积 白萝卜味甘，归脾、胃经，功善消食化积。因此白萝卜大蒜煮水具有一定的消食化积的功效，可用于油腻肉食积滞所致的脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻等症。 不宜同食 1、人参 人参具有补气的功效，白萝卜下气，所以白萝卜大蒜煮水不宜与人参同食，否则可能会使人参的补气作用减弱。 温馨提示

白萝卜大蒜煮的水不宜多喝，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、直接食用 将白萝卜和大蒜洗净后放入锅中，加水进行熬煮，出锅后即可直接食用。