洋葱黑木耳一起吃的功效与作用、禁忌和食用方法

洋葱黑木耳一起吃

功

补充营养、润肠通便

宜

排便不畅者

忌

皮肤瘙痒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

洋葱和黑木耳为日常生活中较为常见的食物，二者营养价值丰富，故洋葱黑木耳一起吃具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 洋葱中含有碳水化合物、维生素C以及钾、钠、磷等，黑木耳中含有蛋白质、维生素A、维生素E、钙、磷等营养物质。因此洋葱黑木耳一起吃具有补充营养的功效，可促进机体新陈代谢。 2、润肠通便 洋葱和黑木耳中均含有膳食纤维，膳食纤维具有吸水性，可增加粪便含水量，减少粪便硬度，利于排便。因此洋葱黑木耳一起吃具有润肠通便的功效，对于缓解排便不畅有一定帮助。 不宜同食 1、蜂蜜 洋葱中含有多种生物活性物质，与蜂蜜中的有机酸和酶类结合时易发生化学反应，产生有毒物质刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻，故洋葱黑木耳一起吃时，不宜与蜂蜜同食。 温馨提示

洋葱黑木耳一起吃时需注意适量，以免加重胃肠道负担，引起不适。

食用方法

1、炒制 将黑木耳泡发后洗净可与处理好的洋葱一同放入锅中烹炒，炒熟后加入适量调味品即可食用。