红豆紫米红枣粥的功效与作用、禁忌和食用方法

红豆紫米红枣粥

功

养血安神、补中益气、健脾暖胃

宜

脾气虚弱者

忌

湿盛中满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红豆紫米红枣粥营养丰富，味道甘甜，具有养血安神、补中益气、健脾暖胃的功效。 1、养血安神 红豆、紫米、红枣皆味甘，甘则能补，且红豆入心经，红枣性温，入心经，可以养心血安心神。因此红豆紫米红枣粥具有养血安神的功效，可以缓解心阴不足所致的精神恍惚、心中烦乱、不能自主、睡眠不安等病症。 2、补中益气 红豆、紫米、红枣皆味甘，甘则能补，且紫米和红枣归脾经，可以补益脾气。因此红豆紫米红枣粥具有补中益气的功效，可以缓解脾气虚弱所致的形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病症。 3、健脾暖胃 红豆、紫米、红枣皆味甘，甘能补能和能缓，可以补益、和中，且紫米、红枣都归脾、胃二经，而红枣性温。因此红豆紫米红枣粥具有健脾暖胃的功效，可以缓解胃寒腹痛、小腹冷痛、腹胀腹泻、脾胃虚寒等病症。 不宜同食 1、羊肉 红豆紫米红枣粥、羊肉均属于温性食物，二者一同进食过多身体容易上火，如出现牙龈肿痛、流鼻血等症状，故红豆紫米红枣粥不宜与羊肉同食。 温馨提示

红豆紫米红枣粥一次性不宜食用太多，以免增加肠胃负担，出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。

食用方法

1、熬煮 将红豆、紫米、红枣洗净，然后放在砂锅中熬煮，煮熟后待温度适宜即可进食。