姜粉 功 增进食欲、镇吐、活血驱寒 宜 风寒感冒、冻疮、脚气者 忌 阴虚火旺、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜粉即用姜磨成的粉，是药食兼用的调料，其主材料姜为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎，根茎肉质肥厚，扁平。姜粉味辛、性微温，归肺、脾、胃经，具有增进食欲、镇吐、活血驱寒、解毒等功效。 1、增进食欲 姜粉含有丰富的姜辣素，对口腔和胃黏膜有刺激作用，有助于促进消化液分泌，增进食欲。 2、镇吐 姜粉含有的姜酮和姜烯酮的混合物，具有一定止呕的功效，可预防晕车、晕船，还可辅助治疗胃热呕吐，配合半夏…

制乌梅 功 敛肺生津、涩肠、安蛔 宜 久泻久痢者 忌 感冒发热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 制乌梅是乌梅的炮制品，颜色与新鲜乌梅相比，会变得更加黑，从气味上面也可以很好的辨别，制乌梅会有一股非常明显的臭味，性温，味酸涩，具有敛肺生津、涩肠、安蛔等功效。 1、敛肺生津 制乌梅可入肺经，敛肺生津是重要功效之一，临床常用来治疗肺虚久咳、虚热消渴，可与御米壳同用。 2、涩肠 制乌梅入大肠经，具有涩肠的功效，可用于治疗久泻久痢，其含有等枸橼酸和苹果酸对痢疾杆菌、大肠杆菌等有一定抑制作用。 3、安蛔 制乌梅有安蛔…

金菊 功 疏风散热、清肝明目、清热解毒 宜 高血压、冠心病、高血脂患者 忌 气虚胃寒、食少泄泻、风寒感冒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金菊为多年生菊科草本植物 ，是经长期人工培育选择出的名贵观赏花卉。具有疏风散热、清肝明目、清热解毒等功效。 1、疏风散热 金菊味辛，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强，常用于治风热感冒或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症。 2、平抑肝阳 金菊性寒，入肝经，可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕。 3、清肝明目 金…

葱根须 功 促进消化、祛风散寒、舒张血管 宜 风寒感冒、脑力劳动者 忌 体热、胃肠疾病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葱根须是百合科植物葱的须根，在夏秋季节采挖是最合适，味辛、性平，入肺经，鲜用或晒干均可，有较高的药用价值，可治疗早期感冒。具有促进消化、祛风散寒、舒张血管等功效。 1、促进消化 葱根须含有一定的挥发油，进入人体之后，可以促进消化液的分泌，从而有健脾开胃、促进消化的功效。 2、祛风散寒 葱根须具有刺激身体汗腺产生发汗散热的作用，还可以刺激上呼吸道使黏痰易于咳出。其中所含的大蒜素具有抵御细…

川桂枝 功 发汗解肌、温经通脉、平冲降逆 宜 风寒感冒、闭经、痛经者 忌 风热感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 川桂枝为樟科植物菌桂的细枝。味辛、甘，性温，入心、肺、膀胱经。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有的可见灰白色斑纹。内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕，质硬而脆，其气香浓烈，味甜、辣。川桂枝具有发汗解肌、温经通脉、平冲降逆的功效。 1、发汗解肌 川桂枝辛、温，善祛风寒，能治感冒风寒、发热恶寒，不论有汗、无汗都可应用。 2、温通经脉 川桂枝能温通经脉，可以治疗寒湿…

咸柠檬 功 治疗感冒、止咳化痰、润肠排毒 宜 感冒咳嗽、痰多、咽喉疼痛患者 忌 高血压、肾脏疾病、慢性胃病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 咸柠檬是夏季人们泡水的常见材料，属于用新鲜的柠檬腌制发酵而成的一种特殊食材。腌好以后的咸柠檬能用来泡水喝，切开有浓稠的汁液，香味浓郁，对身体有明显的保健作用，具有治疗感冒、止咳化痰、润肠排毒的功效。 1、治疗感冒 咸柠檬可以抗菌消炎，有治疗感冒的作用，如果在感冒初起的时候用咸柠檬泡水饮用，能够快速将感冒治愈。 2、止咳化痰 咸柠檬泡水饮用后，有止咳化痰的作用，如果感…

蟛蜞菊 功 清热解毒、凉血化瘀 宜 风热感冒、血瘀肿胀者 忌 体弱虚寒者 122 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蟛蜞菊是菊科蟛蜞菊属植物，多年生草本，矮小，茎呈圆柱形，弯曲，以全草入药。味微苦、甘，性凉，归肺、肝经。蟛蜞菊具有清热解毒、凉血化瘀的功效。 1、清热解毒 蟛蜞菊性凉，有清热、解毒的功效，对感冒、发热、咽喉炎有一定作用。 2、凉血化瘀 蟛蜞菊甘、微咸，凉，能凉血化瘀，一些瘀血类的疾患或者血证，比如像痔疮、痔血、便血，也可以选用蟛蜞菊。 营养价值 蟛蜞菊水提物主要含有甾体、三萜类、挥发油、酯类、生…

鸭脚木皮 功 清热解表、祛风除湿、舒筋活络 宜 感冒发热、跌打损伤者 忌 虚寒者 106 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸭脚木皮为五加科植物鹅掌柴的根皮或树皮，产自广东、广西等地。味苦、涩，性凉，归肺经。鸭脚木皮可治疗感冒发烧、跌打损伤，具有清热解表、祛风除湿、舒筋活络的功效。 1、清热解表 鸭脚木皮能清热解表，对于感冒发热、咽喉肿痛有良好的治疗作用。 2、祛风除湿 鸭脚木皮有祛风除湿的作用，对于风湿痹痛有很好的疗效。 3、舒筋活络 鸭脚木皮还能舒筋活络，可治劳倦骨痛、跌打损伤、骨折等症。 营养价值 鸭脚…

大叶性肺炎能不能吃姜丝 少吃 姜丝 少吃 原因 大叶性肺炎患者应少吃姜丝。生姜含有姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等成分，其所含的姜辣素有很好的杀菌、消炎的作用，大叶性肺炎患者适量食用生姜有利于体内炎症的消退，可杀灭细菌，预防感染，但姜丝较为辛辣，容易刺激患者咽喉部位，引起呛咳，还是少吃为好。 怎么吃 姜丝常用于炒食时做配料食用，或者煲汤时加入生姜片去腥味，可与红糖煮成红糖生姜水，但生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型…

副耳能不能吃姜 少吃 姜 少吃 原因 副耳患者应少吃姜，姜含有姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等成分，副耳患者应该加强营养，锻炼身体，饮食不宜辛辣、刺激，宜均衡有营养。姜味辛，易刺激肠胃，引起不适，且多食易上火，不利于患者病情恢复，故而应少吃。 怎么吃 姜常用于炒食时做配料食用，或者煲汤时加入生姜片去腥味，可与红糖煮成红糖生姜水，但值得注意的是，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。 饮食建议 副耳是指除正常耳廓外，在耳屏前方或在颊部、颈部又有皮肤色泽正常之…

鼓膜穿孔能不能吃生姜 少吃 生姜 少吃 原因 鼓膜穿孔患者应少吃生姜。生姜含有姜辣素、姜酚、姜酮、姜烯、钾元素等成分，但生姜属于大热、辛辣、刺激性的食物，容易造成鼓膜局部充血水肿，不利于患者病情的恢复，故而应少食用。 怎么吃 生姜常用于炒食时做配料食用，或者煲汤时加入生姜片去腥味，可与红糖煮成红糖生姜水。但值得注意的是，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用。 饮食建议 鼓膜是指耳膜，如果其完整性出现问题…

感冒能不能吃海苔 宜吃 海苔 海苔营养指标(100克含量) 热量 177kcal 膳食纤维 46.4g 蛋白质 29.4g 锌 – 钙 – 维生素C – 宜吃 原因 感冒可以适量吃海苔。感冒应多喝水，吃些清淡的食物，少吃荤腥。海苔口味清淡、不油腻，富含蛋白质、矿物质和维生素，能够补充人体所需。海苔含有藻胆蛋白，有一定的保健效果，可以增强人体免疫力，适量吃海苔有助于身体的恢复。 怎么吃 海苔可以直接当做零食吃，也可以和米饭、蔬菜等做成海苔饭卷作为主食食用。干海苔的盐分和味精含量很高…

感冒能不能吃提子 宜吃 提子 宜吃 原因 感冒可以适量吃提子。提子含有大量的维生素，可以促进机体新陈代谢，且含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，促进感冒的康复。感冒的人食用提子可以达到补益气血，提高机体抵抗力的作用，所以感冒患者可适量吃提子。 怎么吃 提子可生吃，可以和其他新鲜水果、蔬菜，例如胡萝卜、橙子等一起榨汁饮用，也可与其他水果搭配制成沙拉食用。 饮食建议 感冒又称伤风，可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起，临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感…

感冒能不能吃鸡汤 宜喝 鸡汤 鸡汤营养指标(100克含量) 热量 7kcal 膳食纤维 0.0004g 蛋白质 1g 锌 0.07mg 钙 6mg 维生素C – 宜喝 原因 感冒可以适量喝鸡汤。鸡汤能够有效抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙的疼痛感，适量喝鸡汤可有效止咳，促进痰液排泄。但是要注意发烧期间尽量不要喝鸡汤，因为发烧患者热量高，进食热量大的食物容易导致患者高烧不退。 怎么吃 感冒期间应该用母鸡炖汤，搭配新鲜的蔬菜，熬制成清淡可口的鸡汤。也可以用鸡汤煮面，补充身体所需能…

感冒能不能吃苹果 宜吃 苹果 苹果营养指标(100克含量) 热量 52kcal 膳食纤维 1.2g 蛋白质 0.2g 锌 0.19mg 钙 4mg 维生素C 4mg 宜吃 原因 感冒可以适量吃苹果。苹果含果酸及维生素C，果酸开胃，帮助消化，对于机体有一定的抗氧化和增加抵抗力的作用，尤其是感冒期间抵抗力下降，适量进食苹果能够补充维生素C，可以提高免疫力，促进机体的恢复，防止病情加重。 怎么吃 苹果可以洗净生吃，可以和雪梨、冰糖熬汤，清热泻火。建议饭后食用，对感冒有一定的帮助。也可以加水做水果汤、榨汁饮用，也可以制作苹…