炒葱 功 解表散寒、舒筋通络 宜 风寒袭表者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒葱即炒制后的葱，炒葱与葱的功效相似。炒葱味辛，性温，归肺、胃经，具有解表散寒、舒筋通络的功效。 1、解表散寒 葱的药性辛温不燥，性质较温和，发汗之力较弱，炒制后可增加其温热的性质，可解表邪，温散寒凝。因此炒葱有解表散寒的功效，可用于恶寒汗出、脘腹冷痛、四肢寒冷等症。 2、舒筋通络 炒葱味辛，性温，辛能活血、通经络。所以炒葱具有舒筋通络的功效，可用于风袭经络或是风寒湿痹引起的筋脉拘挛、骨头疼痛、血瘀血肿等症。 …

池鱼 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 池鱼是巴浪鱼的别称，又可称为蓝圆鯵、刺巴鱼、棍子鱼，是我国东南沿海地区经常食用的海洋鱼类之一。池鱼具有促进食欲、补充营养的功效。 1、促进食欲 池鱼味道鲜美可口，能开胃，具有促进食欲的功效，一般人群皆可适量食用。 2、补充营养 池鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等，能为人体提供部分必需的营养物质，促进新陈代谢，维持机体活动。 不宜同食 1、荔枝 池鱼不宜与荔枝同用，两者同用性温，同用易引起上火。 温馨…

羊胫骨 功 补充营养、补肾 宜 腰膝酸软者 忌 素有热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊胫骨营养丰富，可做成药膳，具有补充营养、补肾等功效。 1、补充营养 羊胫骨含有磷酸钙、碳酸钙、铁、钾、骨胶原、骨类黏蛋白、脂肪等营养成分，能补充部分人体所需的营养。 2、补肾 羊胫骨甘温补虚，入肾经，具有补肾的功效，可用于缓解腰膝酸软。 不宜同食 1、酒 羊胫骨和酒均性温，属于易上火的食物，同食易引起便秘等情况，故羊胫骨不宜与酒同服。 温馨提示 羊胫骨热性较强，建议尽量避免长期食用，特别是秋冬季天气干燥，容易引起上火…

黄芪红枣生姜水 功 补血益气、温胃健脾 宜 气血两虚者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄芪红枣生姜水味鲜而滋补，有一定的药用价值，具有补血益气、温胃健脾的功效。 1、补血益气 黄芪甘温可补，生姜性温，二者均归脾经，长于补脾益气；红枣甘温，归脾、心经，既能补脾益气，又可补心血。故黄芪红枣生姜水具有补血益气的功效，可用于气血两虚的情况。 2、温胃健脾 黄芪红枣生姜水中，黄芪甘温，归脾经；红枣甘温，归脾胃二经；生姜味辛，性温，亦归脾胃经，三者合用可温胃健脾，适用于脾虚食少、胃寒呕吐的情况。 不宜…

糊辣椒 功 促进消化、温中散寒 宜 消化不良者、胃寒痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糊辣椒的主要材料是辣椒，具有促进消化、温中散寒等功效。 1、促进消化 辣椒含有辣椒素、维生素C，能增加唾液、胃液分泌及淀粉酶活性，又含有膳食纤维能促进胃肠道蠕动。故糊辣椒具有促进消化的功效，对于消化不良可起到缓解作用。 2、温中散寒 辣椒味辛，性热，入脾、胃经，糊辣椒具有温中散寒的功效，可用于缓解胃寒痛等症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热，糊辣椒辛热，若长期大量同食可能引起牙龈红肿等上火现象，故…

竹芝 功 补肾壮阳、祛风除湿、活血调经 宜 肾阳不足患者、风湿痹痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 竹芝又称竹灵芝，其味辛、微苦，性温，归肾、肺、肝经，具有补肾壮阳、祛风除湿、活血调经等功效。 1、补肾壮阳 竹芝温阳，入肾经，有补肾壮阳之功，适用于肾虚、肾阳不足所致腰膝酸软、遗精等症。 2、祛风除湿 竹芝味辛能散，味微苦可燥湿，能祛风除湿，适用于风湿痹痛等症。 3、活血调经 竹芝辛散温通，入肝经血分，能活血调经，适用于月经不调等症。 不宜同食 1、酒 竹芝和酒均性温，属于易上火的食物，…

白刺叶子 功 健脾消食、安神 宜 脾胃虚弱、消化不良者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白刺叶子为蒺藜科白刺属植物白刺的叶子，多分布于西北沙漠地区及华北地区，其花期5~6月，果期7~8月。白刺叶子性温，味甘、酸，具有健脾消食、安神的功效。 1、健脾消食 白刺叶子能够健脾胃、促进消化，适用于脾胃虚弱、消化不良的症状。 2、安神 白刺叶子也有一定的安神作用，适用于过度劳累、神经衰弱的症状。 不宜同食 1、辣椒 白刺叶子属于中草药，不宜与辛辣刺激性食物一起食用，如辣椒，以免降低药物的治疗效果。…

桂枝 功 发汗解肌、温通经脉、助阳化气 宜 外感风寒、胃寒腹痛者 忌 温热病、阴虚阳盛者、热性体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桂枝是樟科植物肉桂的干燥嫩枝，在春、夏季剪下嫩枝，晒干或阴干，切成薄片或小段用。桂枝味辛、甘，性温，归心、肺、膀胱经，具有发汗解肌、温通经脉、助阳化气等功效。 1、发汗解肌 桂枝辛甘温煦，甘温通阳，故有助卫实表、发汗解肌、外散风寒之功。如治疗风寒表实无汗者，常配伍麻黄同用，以开宣肺气、发散风寒，如麻黄汤；若治表虚有汗者，当与白芍同用，以调和营卫、发汗解肌，如桂枝汤。 2、温通…

葛粉 功 美容丰胸、降血压 宜 更年期女性、易上火人群、高血压患者 忌 体寒湿重者、低血压、低血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 葛粉是用植物葛根的根研磨以后得到的粉末状物质，可以入药，也可以当保健食材供人们食用，营养价值丰富，是一款大多数人群都很喜欢的食物。具有美容丰胸、降血压的功效。 1、美容丰胸 葛粉的作用在于在一定程度上能够促进乳腺二次发育，葛粉最主要的成分是异黄酮，能够有效的引导身体其他部位的脂肪向胸部聚集，从而达到丰胸的目的。 2、降血压 葛粉在进入身体之后，其中所含有的葛根素能够改善血管…

风车草 功 清热解毒、利尿消肿、止痛 宜 风热感冒、咽喉肿痛、上火者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 风车草，中药名，为茜草科植物四叶葎或细四叶葎的全草。生于郊野路边，味甘、苦，性平。归肝、脾经。具有清热解毒、利尿消肿、止痛等功效。 1、清热解毒 风车草可清热解毒、预防上火，适量食用可清除身体内的内火和热毒，缓解因热毒过重导致的身体不适症状，如感冒出现的发热、咽喉肿痛、尿路感染等。在燥热的天气中适量食用风车草能预防中暑，也能防止多种上火症状的出现。 2、利尿消肿 风车草对于一些常见的皮肤…

青钱柳 功 缓解顽癣、调节血压、调节血糖 宜 一般人群均适宜 忌 上火体质或内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青钱柳为胡桃科植物青钱柳的皮、根或叶，味微苦，性温。青钱柳具有缓解顽癣、调节血压、调节血糖、调节血脂的功效。 1、缓解顽癣 青钱柳药性苦、温，具有祛风燥湿、杀虫止痒、消肿止痛的功效，可用于缓解顽癣，即慢性顽固性皮肤病，该病多因风、湿、热、虫四者引起，也可缓解湿疹、风疹、疮疡肿痛等症。 2、调节血压 青钱柳含有丰富的香豆素和黄酮类化合物，可以作用于心血管，可以调节血压、血脂，并能促进血液循环，降…

草寇 功 促进消化、增加食欲、驱寒 宜 脘腹冷痛、食欲不振、胸脘痞闷者 忌 虚火旺、阴虚血少、津液不足者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 草寇是多年生植物草寇的种子，能起到提味增鲜和去除异味等多种功效，它的药用价值较多，具有促进消化、增加食欲、驱寒和消炎止泻等功效。 1、促进消化 草寇中含有天然的芳香类物质和氨基酸，人们食用以后能健胃养胃，促进消化液分泌，有效提高人体的消化能力，可以减少消化不良、恶心呕吐、脾胃虚寒等不良症状发生。 2、增加食欲 平时人们出现食欲不振时也可以吃一些用草寇制成的菜品，它含有的芳…

川椒 功 增加食欲、温中止痛、杀虫止呕 宜 风湿患者、手脚冰冷者、畏寒怕冷者 忌 阴虚火旺者、肺热胃火旺者、咽喉肿痛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 川椒是一种果皮能做调料的植物。川椒既可入药，又可作为烹饪调料，是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。川椒气味芳香，具有增加食欲、温中止痛、杀虫止呕、除湿止痒、驱寒等功效。 1、增加食欲 川椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气。其作为热性食物，在做饭的时候适当放入一些，能够促进唾液的分泌，增加人的食欲。 2、温中止痛 川椒性温，具有温中止痛的功效，对脾胃虚寒…

白术 功 利尿消肿、固表止汗、燥湿健脾 宜 脾虚食少、水肿者 忌 阴虚内热、津液亏耗者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白术是菊科多年生的草本植物白术的根茎，白术是中医临床常用的补益中药，有“南术北参”之美称。白术性温，味甘、微辛带苦，入脾经和胃经，具有利尿消肿、固表止汗、燥湿健脾、抗氧化等功效。 1、利尿消肿 白术具有利尿作用，能促进电解质，尤其是钠排出，所以善治肾性水肿、肝性水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿等。 2、固表止汗 白术具有益气健脾、固表止汗的功效，作用与黄芪相似，力道稍弱，常用于脾气虚、汗出不…

生姜泡脚 功 增强新陈代谢、驱寒、温经通络 宜 体虚、畏寒者 忌 皮肤疾患、阴虚内热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜泡脚的主要原料为生姜，生姜是生活中最常用的一味调味料，同时也是一味中药。用生姜外洗有温经通络、散寒的作用，对于下元虚寒、下焦虚寒、足部怕凉的患者，可以使用生姜配合艾叶、红花等一起煎汤，晾温之后再泡脚。因为泡脚本身就是非常好的活血通络的办法，加入生姜、红花、艾叶、葛根类的药物后效果较好。利用生姜泡脚可以有效地帮助人体改善血液循环，让血液流速加快，有效缓解人体手脚冰冷等不适症状，生姜泡脚…