高钙牛奶 功 补充营养、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 高钙牛奶是富含钙元素的牛奶，牛科动物黄牛或水牛的乳汁加工而成，高钙牛奶具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 高钙牛奶富含丰富的钙元素，还含有蛋白质、胆固醇、维生素、矿物质等多种营养元素，因此适量进食高钙牛奶具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、补充能量 高钙牛奶中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物都是人体重要的能量来源，因此适量进食高钙牛奶具有为人体补充能量的功效，为日常生理活动提供一定的…

鹅菜 功 增加饱腹感、补充营养 宜 减肥者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鹅菜为日常生活中常见食物，其口感清新，食用后可帮助起到增加饱腹感、补充营养等功效。 1、增加饱腹感 鹅菜含有大量膳食纤维，由于其不被人体消化及吸收，且可在消化道内吸收水分，食用后可增加食物容积，具有增加饱腹感的功效，对于减肥瘦身有一定的促进作用。 2、补充营养 鹅菜含有大量膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及多种维生素、矿物质等营养物质，日常适量食用鹅菜具有补充营养的功效，可以为身体发育以及维持身体健康状态提供一定的营…

鱼翅汤 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼翅汤制作较简单，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 鱼翅汤营养价值高，含有蛋白质、维生素B、钙、磷、铁等营养物质，可以帮助机体补充营养。 2、增进食欲 鱼翅汤作为一道汤品，味道鲜美，适量食用可促进消化液分泌，从而增进食欲，适用于缓解食欲不振等情况。 不宜同食 1、啤酒 鱼翅与啤酒均属于嘌呤含量较高的食物，同食易使人体内尿酸升高，不利于人体健康。因此，鱼翅汤不宜与啤酒同食。 温馨提示 鱼翅汤熬煮…

糯米酒鸡蛋汤 功 增强食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糯米酒鸡蛋汤香甜可口，营养丰富，适当饮用后，具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 糯米酒鸡蛋汤口感甜腻，食用后，可刺激胃液分泌，起到增强食欲的功效，适合食欲不振者饮用。 2、补充营养 糯米酒鸡蛋汤中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷等营养成分，可为人体提供所需的营养物质，促进机体生长和发育。 不宜同食 1、苹果 鸡蛋富含蛋白质，苹果中含有果酸，果酸与蛋白质反应会生成钙沉淀，不利于机体消化…

生土豆苹果汁 功 补充营养、润肠通便、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生土豆苹果汁是由生土豆、苹果榨汁而成，生土豆中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C等；苹果中含有维生素A、维生素E、钾等，生土豆苹果汁具有补充营养、润肠通便、提供能量等功效。 1、补充营养 生土豆苹果汁具有补充营养的功效，适量饮用后可以从中摄取蛋白质、多种维生素，以及钾、磷、镁等矿物质。 2、润肠通便 生土豆苹果汁中含有一定的膳食纤维及大量的水分，适量摄入有助于增加粪便体积，促进肠内容物排出…

藕粉冲鸡蛋 功 补充营养、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藕粉和鸡蛋是生活中常见的营养丰富的食材，藕粉冲鸡蛋具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 藕粉冲鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等多种营养元素，因此适当进食藕粉冲鸡蛋，可为人体补充相应的营养物质。 2、促进排便 藕粉冲鸡蛋中富含膳食纤维，膳食纤维的吸水性可使其进入胃肠道后，增加粪便体积，软化大便，并刺激肠壁蠕动，从而起到促进排便的功效，适合…

鹅蛋香椿同吃 功 补充营养、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 香椿过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鹅蛋为鸭科动物家鹅的卵，含有脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分。香椿营养价值较为丰富，含有维生素、矿物质等成分。鹅蛋香椿同吃具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 鹅蛋中含有脂肪、胆固醇、蛋白质、钙元素、钾元素等营养成分，香椿中含有碳水化合物、维生素C、钙元素、胡萝卜素等成分，鹅蛋香椿同吃具有补充营养的功效，可为维持身体健康状态提供一定的营养支持。 2、促进食欲 香椿具有独特香味，含有香椿素等有机物，…

牛肉炒胡萝卜 功 补充维生素A、补充蛋白质 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肉炒胡萝卜味道鲜美，其中含有丰富的维生素A、蛋白质等成分，具有补充维生素A、补充蛋白质等功效。 1、补充维生素A 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可被机体转化为维生素A。此外，牛肉中也含有一定量的维生素A，因此牛肉炒胡萝卜可为机体补充维生素A，可用于维生素A缺乏引起的夜盲症等症状。 2、补充蛋白质 牛肉炒胡萝卜中含有丰富的优质蛋白，可用于组织蛋白质的更新，还可生成多种生物活性物质，以维持和调节正…

赤松茸菌菇 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤松茸是菌菇的一种，又名大球盖菇、皱环球盖菇，是一种生长在赤松树木根部，与树根共生的食用菌。赤松茸菌菇具有促进食欲、补充营养的功效。 1、促进食欲 赤松茸菌菇色泽艳丽、肉质细嫩、清香可口，能够激发胃口、促进食欲，一般人群可适当食用。 2、补充营养 赤松茸菌菇营养丰富，含有蛋白、膳食纤维，还含有多种氨基酸及磷、钾、铁、硒等矿物质，能为人体补充部分必需的营养物质，利于机体健康。 不宜同食 1、肥肉 赤松茸…

白茶龙珠 功 止渴、解酒 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白茶龙珠是由白茶经过加工制成形状为圆珠形样的茶，气清香，滋味浓醇清甘，具有止渴、解酒等功效。 1、止渴 白茶龙珠做茶饮时，水分充足，饮用后可以补充身体所需水分，口干口渴时有一定止渴效果。 2、解酒 白茶龙珠中含有二氢杨梅素，具有保肝护肝作用，能降低乙醇对肝脏的损伤，故饮用白茶龙珠后有解酒效果。 不宜同食 1、狗肉 狗肉中富含蛋白质，而白茶中鞣酸较多，茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质会结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作…

赤小豆和黄豆一起吃 功 健脾宽中、利尿 宜 食积腹胀者 忌 小便频繁者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤小豆为豆科植物赤小豆的种子，性平，味甘、酸，归心、脾、大小肠经。黄豆为豆科草本植物大豆的黄色种子，性平，味甘，归脾、大肠经。赤小豆和黄豆一起吃具有健脾宽中、利尿的功效。 1、健脾宽中 赤小豆和黄豆一起吃时，赤小豆、黄豆性平，味甘，均归脾经，甘平善补，能够补益脾气，促进消化胃中食积，通畅中焦脾胃，因而具有健脾宽中的功效，适用于食积腹胀等症状。 2、利尿 赤小豆可润燥利水，黄豆亦可润燥消水，赤小豆和黄豆一起…

粉葛 功 解肌退热、生津止渴、升阳止泻 宜 外感发热头痛、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢者 忌 低血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 粉葛是豆科葛属植物，是一种多年生落叶藤本，根肥大，茎枝被黄褐色短毛或杂有长硬毛。粉葛归脾、胃经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效。 1、解肌退热 粉葛有解肌退热之效，主治外感发热头痛、项强等症。 2、生津止渴 粉葛味甘、辛，性凉，可以生津止渴，适用于口渴、消渴，可以水煎内服。 3、升阳止泻 粉葛入脾、胃经，有升阳止泻之效，用于热痢、泄泻等症。 营养价值 粉葛…

芙蓉膏 功 凉血清热、消肿止痛 宜 蜂窝组织炎、疖痛初起患者 忌 易过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芙蓉膏为理血剂，由芙蓉叶、大黄、番泻叶、黄柏、冰片等组成。方药相互为用，具有凉血清热、消肿止痛等功效。 1、凉血清热 芙蓉膏药性寒凉，方中芙蓉叶清肺凉血、消肿排脓，番泻叶具有凉血止血的功效，黄柏可清热解毒、泻火，诸药合用可改善蜂窝织炎、疖等疾病。 2、消肿止痛 芙蓉膏中冰片具有消炎止痛的功效，痔疮患者使用芙蓉膏，可起到一定消肿止痛的作用。 营养价值 芙蓉膏由芙蓉叶、大黄、番泻叶、冰片等组成。其中芙蓉…

白背黄花稔 功 清肠排毒、排脓止痛 宜 尿路炎症、肾炎患者 忌 气弱表虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白背黄花稔为锦葵科黄花稔属植物。叶多破碎，卷缩，完整的叶呈长圆状披针形或菱形，叶面暗绿色，背面灰绿色，被星状柔毛。味辛，性凉，归肺、肝、大肠经。以全株入药，具有清肠排毒、排脓止痛等功效。 1、清肠排毒 白背黄花稔是一种性质微寒的中药材，含有大量纤维素和膳食纤维，能加快肠胃蠕动，并能缓解肠燥，加快身体内的热毒代谢，对人体因肠燥导致的便秘以及排便困难等症都有良好调理作用。 2、排脓止痛 白背黄花稔还能排脓…

白葡萄 功 生津消食、补血益气、预防血栓 宜 高血压患者 忌 糖尿病患者、消化道溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白葡萄是一种食用水果，鲜果多汁味甜，多用于酿造葡萄酒。白葡萄具有生津消食、补血益气、预防血栓的等功效。 1、生津消食 白葡萄的品种和成熟程度对口感会产生影响，有的葡萄偏酸，有的偏甜，在高温天气下，人体代谢、内分泌、体温调节功能失调时，吃些偏酸的葡萄能够生津止咳、健胃消食，能缓解口干舌燥、食欲不振的情况。 2、补血益气 口感偏甜的白葡萄含糖分比较多，其中的糖分主要是葡萄糖，容易被人体吸收，…