红枣牛奶燕麦片 功 补充营养、润肠通便 宜 便秘患者 忌 高血糖患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣为鼠李科枣的成熟果实，红枣、牛奶、燕麦片营养价值较高，三者一起煮熟吃，口感香甜，可起到补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 红枣、牛奶、燕麦片中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素A、钙、钾等营养成分，三者一起煮熟吃，可为机体补充营养，适合营养不良者食用。 2、润肠通便 红枣及燕麦片含有较多膳食纤维，而牛奶含有大量水分，纤维素进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的作用。 不…

芋 功 健脾补虚、解毒散结 宜 脾胃虚弱者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芋为天南星科植物芋的根茎，味甘、辛，性平，具有健脾补虚、解毒散结的功效。 1、健脾补虚 芋味甘能补脾胃之虚，具有健脾补虚的功效，可作用于脾胃虚弱、纳少乏力、消渴等症状。 2、解毒散结 芋辛以散结，药性平和，具有解毒散结的功效，可作用于瘰疬、疥癣、蛇头疔、腹中痞块等症状。 不宜同食 1、土豆 芋淀粉含量较高，同时进食土豆等淀粉含量过高的食物，可能不利于胃肠道消化，从而加重肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适。 温馨提示 …

金钱草鸡骨草煲猪骨汤 功 滋阴清热、益肾利尿、利湿退黄 宜 热邪壅盛者 忌 急性肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金钱草鸡骨草煲猪骨汤可作为食材，亦可作为药膳，其具有滋阴清热、益肾利尿、利湿退黄的功效。 1、滋阴清热 金钱草、鸡骨草、猪骨均性味寒凉而甘，其中金钱草甘而微寒，归肝经，能滋肝阴；鸡骨草甘凉微苦，能清热解毒；猪骨甘咸性凉，能滋阴生津。三者合用组成金钱草鸡骨草煲猪骨汤具有滋阴清热的功效，适宜暑热、热邪壅盛的人群食用，可以缓解咽干口渴、心烦闷热、手足发热等症状。 2、益肾利尿 金钱草归肾经，能…

柠檬水泡绿茶 功 生津止渴、提神醒脑、利尿 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者、失眠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬水泡绿茶是一种常见的饮品，具有生津止渴、提神醒脑、利尿的功效。 1、生津止渴 柠檬味酸，能刺激味蕾分泌唾液，绿茶中的茶多酚、果胶等物质能在口中产生化学反应，同样能刺激唾液分泌，因此柠檬水泡绿茶有生津止渴之效，能缓解口舌干燥。 2、提神醒脑 绿茶中含有咖啡因成分，能兴奋中枢神经，故柠檬水泡绿茶可提神醒脑，可改善困倦、精神不振等。 3、利尿 绿茶中的茶碱及咖啡碱有助于利尿，因此柠檬水泡…

甜甜根 功 清热利尿、凉血止血 宜 湿热黄疸者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甜甜根又名白茅根，味甘，性寒，具有清热利尿、凉血止血等功效。 1、清热利尿 甜甜根味甘可调和，性质寒凉可清热，归膀胱经，因此具有清热利尿的功效，可用于缓解湿热黄疸、小便不利等病症。 2、凉血止血 甜甜根味甘可调和，性寒凉，有凉血止血的功效，可以用于缓解血热、吐血等病症。 不宜同食 1、辣椒 甜甜根属于中药，不宜与辣椒等辛辣刺激的食物同用，以免影响药效。 温馨提示 建议适量使用甜甜根，因其性质偏寒凉，大量使用可刺激…

红豆茯苓薏米茶 功 利水渗湿、健脾和中 宜 一般人群均适宜 忌 胃肠虚弱者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆茯苓薏米茶是选用红豆、茯苓、薏米三味药材一共煎制而成的保健类茶饮，具有利水渗湿、健脾和中的功效。 1、利水渗湿 红豆茯苓薏米茶药味甘，薏米、茯苓还有味淡的特点，淡则渗，甘则补，常用于脾虚湿胜之水肿腹胀、小便不利、四肢浮肿等症。 2、健脾和中 红豆茯苓薏米茶甘平偏凉，归经较多，能通理三焦，既能补脾气，又能养胃阴，以行脾胃气质。此茶可用于缓解脾气虚弱、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、食积不消、呕吐呃逆等症。 …

蒲公英加绿茶泡水喝 功 清热解毒、利尿通淋 宜 小便不利者 忌 失眠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃经；绿茶味苦、甘，性凉，归心、肺、胃经，蒲公英加绿茶泡水喝具有清热解毒、利尿通淋的功效。 1、清热解毒 蒲公英苦寒，入肝血分；绿茶苦凉，入心血分，蒲公英加绿茶泡水喝可清泻火热、凉血解毒，有清热解毒的功效，可用于暑热烦渴、痈肿疔疮等症。 2、利尿通淋 蒲公英苦燥性寒，善清利湿热；绿茶苦凉，亦可清热利水，蒲公英加绿茶泡水喝具有利尿通淋的功效，可用于小便不利、热淋涩痛等症。 不宜同…

苹果柠檬汁 功 生津止渴、润肺健胃 宜 肺燥咳嗽者 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苹果为蔷薇科苹果属植物苹果树的果实，可生津止渴、润肺健胃。柠檬为芸香科植物柠檬树的果实，可生津祛暑、化痰止咳、健脾消食。苹果柠檬汁具有生津止渴、润肺健胃的功效。 1、生津止渴 苹果味甘、微酸，柠檬味甘、酸，苹果柠檬汁具有生津止渴的功效，可用于改善津少、口渴等情况。 2、润肺健胃 苹果归脾、肺经，柠檬归肺、胃经，苹果柠檬汁具有润肺健胃的功效，可用于改善肺燥咳嗽、脾胃虚弱、脘腹痞胀等症。 不宜同食 1、牛奶 苹果…

高钙牛奶 功 补充营养、补充能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 高钙牛奶是富含钙元素的牛奶，牛科动物黄牛或水牛的乳汁加工而成，高钙牛奶具有补充营养、补充能量的功效。 1、补充营养 高钙牛奶富含丰富的钙元素，还含有蛋白质、胆固醇、维生素、矿物质等多种营养元素，因此适量进食高钙牛奶具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、补充能量 高钙牛奶中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物都是人体重要的能量来源，因此适量进食高钙牛奶具有为人体补充能量的功效，为日常生理活动提供一定的…

大米米汤水 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大米米汤水是由大米炖煮制成，大米是禾本科稻属植物稻米的种子，经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，是常见的主食。大米米汤水具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 大米米汤水中含有蛋白质、碳水化合物、叶酸、维生素，以及钾、钙等营养物质。因此大米米汤水有补充营养的功效，饮用后有利于补充以上营养物质。 2、提供能量 大米米汤水中含有的碳水化合物和蛋白质，可在体内被分解转化为能量。因此，大米米…

铁莲子 功 清热利湿、止血 宜 小便不利者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 铁莲子又叫菩提子，味甘、淡，性微寒，具有清热利湿、止血等功效。 1、清热利湿 铁莲子味淡，性微寒，可清热泻火、利水渗湿，具有清热利湿的功效，可用于小便不利、水肿等情况。 2、止血 铁莲子性微寒，可以凉血，具有止血的功效，可用于血尿等情况。 不宜同食 1、辣椒 铁莲子属于中药，不宜与辣椒等辛辣刺激的食物同用，以免影响药效。 温馨提示 建议适量使用铁莲子，因其性质偏寒凉，大量使用可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。 食用方法…

炒茵陈 功 清热利湿、利胆退黄 宜 一般人群均适宜 忌 蓄血发黄者、血虚萎黄者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒茵陈，即为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分炒制而成，其味苦、辛，性微寒，归脾、胃、肝、胆经。炒茵陈具有清利湿热、利胆退黄的功效。 1、清利湿热 炒茵陈气清芬，清利湿热，可用于治疗外感湿温或暑湿而引起的身热倦怠、胸闷腹胀、小便不利等症状。此外，炒茵陈味苦而性质微寒，其清利湿热之功，可用于缓解因湿热内蕴而引起的湿疮瘙痒、风痒隐疹等症状。 2、利胆退黄 炒茵陈苦泄下降，微寒清热，因此有助于清利脾胃，…

鹅菜 功 增加饱腹感、补充营养 宜 减肥者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鹅菜为日常生活中常见食物，其口感清新，食用后可帮助起到增加饱腹感、补充营养等功效。 1、增加饱腹感 鹅菜含有大量膳食纤维，由于其不被人体消化及吸收，且可在消化道内吸收水分，食用后可增加食物容积，具有增加饱腹感的功效，对于减肥瘦身有一定的促进作用。 2、补充营养 鹅菜含有大量膳食纤维、蛋白质、碳水化合物及多种维生素、矿物质等营养物质，日常适量食用鹅菜具有补充营养的功效，可以为身体发育以及维持身体健康状态提供一定的营…

鱼翅汤 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼翅汤制作较简单，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 鱼翅汤营养价值高，含有蛋白质、维生素B、钙、磷、铁等营养物质，可以帮助机体补充营养。 2、增进食欲 鱼翅汤作为一道汤品，味道鲜美，适量食用可促进消化液分泌，从而增进食欲，适用于缓解食欲不振等情况。 不宜同食 1、啤酒 鱼翅与啤酒均属于嘌呤含量较高的食物，同食易使人体内尿酸升高，不利于人体健康。因此，鱼翅汤不宜与啤酒同食。 温馨提示 鱼翅汤熬煮…

糯米酒鸡蛋汤 功 增强食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糯米酒鸡蛋汤香甜可口，营养丰富，适当饮用后，具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 糯米酒鸡蛋汤口感甜腻，食用后，可刺激胃液分泌，起到增强食欲的功效，适合食欲不振者饮用。 2、补充营养 糯米酒鸡蛋汤中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷等营养成分，可为人体提供所需的营养物质，促进机体生长和发育。 不宜同食 1、苹果 鸡蛋富含蛋白质，苹果中含有果酸，果酸与蛋白质反应会生成钙沉淀，不利于机体消化…