姜和梨冰糖煮水 功 止咳化痰、温中止呕 宜 肺燥咳嗽者 忌 脾虚泄泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；梨性寒，味甘、微酸，归肺、胃经；冰糖性平，味甘，归肺、脾经。姜和梨冰糖煮水具有止咳化痰、温中止呕的功效。 1、止咳化痰 梨能润肺去燥、止咳化痰；姜能发汗解表，止咳化痰；冰糖有润肺养阴、化痰止咳之效。姜和梨冰糖煮水具有止咳化痰的功效，可用于痰多咳嗽等症状。 2、温中止呕 姜善温胃止呕、和中降逆，冰糖可补中益气，姜和梨冰糖煮水具有温中止呕的功效，可用于各种呕吐症状。 不宜同食 …

黑豆生姜汤 功 温中止呕、明目 宜 胃寒呕吐者 忌 阴虚内热者、豆制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆生姜汤是指黑豆和生姜熬煮而成的汤，其中黑豆味甘，性平，入脾、肾经；生姜味辛，性微温，入肺、脾、胃经。黑豆生姜汤具有温中止呕、明目的功效。 1、温中止呕 生姜辛散温通，能温胃散寒，和中降逆，其止呕功良，素有“呕家圣药”之称，故黑豆生姜汤具有温中止呕的功效，可用于改善胃寒呕吐的症状。 2、明目 黑豆甘平，可补肾、养血、益精，肾精充盈则耳聪目明，故黑豆生姜汤具有明目的功效，可用于视物不清者。 不宜同食…

姜和木瓜一起吃 功 和中止呕、舒筋活络 宜 脾虚吐泻者 忌 小便不利者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；木瓜性温，味酸，归肝、脾经。姜和木瓜一起吃具有和中止呕、舒筋活络的功效。 1、和中止呕 姜善温胃散寒、和中降逆；木瓜可和中化湿、和脾胃、行气滞，姜和木瓜一起吃具有和中止呕的功效，可用于胃寒呕吐等情况。 2、舒筋活络 木瓜可舒筋活络，姜和木瓜一起吃具有一定的舒筋活络的功效，可用于痹证、腰膝关节酸疼等情况。 不宜同食 1、白酒 白酒、姜均属于刺激性食物，同食可能会胃痛伤肝，故姜…

川藿香 功 行气化湿、和中止呕 宜 呕吐呃逆者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 川藿香为藿香的一种，为唇形科植物藿香的干燥全草，割取后阴干制成。川藿香味辛，性微温，归脾、胃经，具有行气化湿、和中止呕的功效。 1、行气化湿 川藿香气味辛散芳香，微温化湿而不燥热，入脾胃二经，能化里湿而醒脾开胃、解暑辟秽，川藿香具有行气化湿的功效，可作用于湿浊中阻、湿温等。 2、和中止呕 川藿香为芳香之品，能祛除中焦湿邪而助脾胃之健运，长于理气和胃、和中止呕，川藿香具有和中止呕的功效，可作用于胁痛脘胀、呕吐呃逆、…

姜米 功 解表散寒、温中止呕、化痰止咳 宜 风寒感冒者、胃寒呕吐者、寒痰咳嗽者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜米是由生姜制成的，形似米粒的食材，因此其与生姜功效类似。姜米具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒。所以姜米可以解表散寒，可用于风寒感冒。 2、温中止呕 生姜辛散温通，能温胃散寒、和中降逆，所以姜米可以温中止呕，可用于胃寒呕吐等病症。 3、化痰止咳 生姜能温肺散寒、化痰止咳，所以姜米具有化痰止咳的功效，可用于寒痰咳嗽等病症。 不…

红糖生姜红枣枸杞水 功 温中健脾、补充能量 宜 脾胃虚寒者 忌 体热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红糖生姜红枣枸杞水的主要成分为生姜、红糖、红枣、枸杞等。红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘，性温，归脾、胃经。红糖味甘，性温，归脾经。生姜为姜科植物姜的根茎，味辛，性温，归脾、肺、胃经。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经。红糖生姜红枣枸杞水具有温中健脾、补充能量的功效。 1、温中健脾 红糖生姜红枣枸杞水中，红糖可温胃，生姜可温中止呕，红枣可健脾胃，所以红糖生姜红枣枸杞水具有温中健脾的…

山楂生姜泡水 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒者 忌 热盛者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂味酸、甘，性微温；生姜味辛，性微温，山楂生姜泡水具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒；山楂性微温，亦能辅助散寒。所以山楂生姜泡水可以解表散寒，可用于风寒感冒等病症。 2、温中止呕 生姜辛散温通，入脾、胃经，能祛寒开胃、止痛止呕；山楂酸甘，微温不热，功善消食化积、健胃。所以山楂生姜泡水可以温中止呕，可用于胃寒呕吐、胃脘胀满等病症。 不宜同食 1、柠檬 柠…

参苓白术汤 功 益气健脾、渗湿止泻 宜 脾虚气滞者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 参苓白术汤是由人参、白术、茯苓、陈皮、山药以及甘草、莲子肉、扁豆、砂仁、薏苡仁、桔梗等多味药一起组成的汤剂，具有益气健脾、渗湿止泻等功效。 1、益气健脾 方中人参味甘，有大补元气之功，既补肺气，又能健脾；白术甘温补虚，主归脾、胃经，长于健脾和中；陈皮辛温苦燥，长于理气燥湿以健脾；山药、莲子、扁豆味甘入脾，能滋补脾脏；桔梗可载药上行，宣肺利气，甘草则为益气和中、调和诸药之品，各药合用，调其气，补其虚。因而参…

月子姜 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒轻证者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 月子姜也就是常说的生姜，其气香特异，味辛辣，具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 月子姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，具有解表散寒的功效，适用于风寒感冒轻证。 2、温中止呕 月子姜辛散温通，能温胃散寒、和中降逆，善于止呕，具有温中止呕的功效，适用于胃寒呕吐等病症。 不宜同食 1、酒 月子姜性温，与酒等性热食物同食，容易出现口舌生疮、大便干等上火症状。 温馨提示 月子姜夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥…

波扣 功 化湿行气、温中止呕 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚血燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 波扣又叫豆蔻，为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实，以个大、饱满、果壳完整、气味浓者为佳，具有化湿行气、温中止呕的功效。 1、化湿行气 波扣味辛，归肺、脾经，辛散入肺而宣化湿邪，具有化湿行气的功效，可以改善湿温初起时出现的胸闷不饥等症。 2、温中止呕 波扣归胃、脾经，能行气宽中，温胃止呕，具有温中止呕的功效，可以改善寒食呕逆。 不宜同食 1、菠菜 菠菜和波扣不宜同食，可能会影响钙质吸收。 温馨提示 波扣为…

姜淀粉 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒者、胃寒呕吐者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜淀粉是姜研磨、过滤出来的沉淀物，姜又叫生姜、黄姜等，为姜科姜属植物，以根茎繁殖，肉质肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜淀粉味辛，性微温，归脾、胃、肺经，具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 姜味辛，性微温，辛可发散，因此姜淀粉能够温经散寒、发散风寒，具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒、肺寒咳嗽等症。 2、温中止呕 姜具有芳香和辛辣味，归脾、胃、肺经，姜淀粉亦可芳香梳…

广藿香叶 功 芳香化湿、温中止呕 宜 内伤湿滞者 忌 阴虚火旺者、邪实便秘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 广藿香叶为唇形科植物广藿香干燥地上部分，以叶多、香气浓者为佳，具有芳香化湿、温中止呕的功效。 1、芳香化湿 广藿香叶味辛，性微温，气味芳香，具有芳香化湿的功效，可以改善湿浊中阻、脘腹痞闷。 2、温中止呕 广藿香叶性微温，归脾、胃经，具有温中止呕的功效，可以改善胃寒呕吐。 不宜同食 1、洋葱 广藿香叶为中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如洋葱，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示 广藿香叶性质温…

山药和生姜熬水喝 功 解表散寒、益气养阴 宜 食少便溏者、风寒感冒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，其味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、涩精止带等功效。生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，其味辛、性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。山药和生姜熬水喝一般具有解表散寒、益气养阴等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，因此山药和生姜熬水喝具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒等。 2、益气养阴 山药甘平，能补脾气…

玉豆蔻 功 化湿行气、温中止呕 宜 湿浊中阻者 忌 阴虚血燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉豆蔻又叫肉豆蔻、豆蔻，味辛，性温，具有化湿行气、温中止呕的功效。 1、化湿行气 玉豆蔻辛散入肺而宣化湿邪，具有化湿行气的功效，可以改善湿浊中阻、湿温初起等病症。 2、温中止呕 玉豆蔻性温，归脾、胃经，可以行气宽中，具有温中止呕的功效，可以改善寒湿呕逆。 不宜同食 1、辣椒 玉豆蔻属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示 玉豆蔻入药用，建议在医生指导下服用，避免服用过多引起药效太过…

红枣姜丝茶 功 解表散寒、健脾暖胃 宜 风寒感冒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣为鼠李科枣的成熟果实，具有补中益气、养血安神的功效。姜丝一般是生姜切成的丝，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。红枣姜丝茶具有解表散寒、健脾暖胃的功效。 1、解表散寒 姜丝味辛，性微温，具有发汗解表的功效，因此饮用红枣姜丝茶，具有解表散寒的功效，可用于外感风寒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。 2、健脾暖胃 红枣归脾、胃、心经，有健脾和胃的功效，生姜归肺、脾、胃经，有降逆止呕、开…