波扣 功 化湿行气、温中止呕 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚血燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 波扣又叫豆蔻，为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实，以个大、饱满、果壳完整、气味浓者为佳，具有化湿行气、温中止呕的功效。 1、化湿行气 波扣味辛，归肺、脾经，辛散入肺而宣化湿邪，具有化湿行气的功效，可以改善湿温初起时出现的胸闷不饥等症。 2、温中止呕 波扣归胃、脾经，能行气宽中，温胃止呕，具有温中止呕的功效，可以改善寒食呕逆。 不宜同食 1、菠菜 菠菜和波扣不宜同食，可能会影响钙质吸收。 温馨提示 波扣为…

姜淀粉 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒者、胃寒呕吐者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜淀粉是姜研磨、过滤出来的沉淀物，姜又叫生姜、黄姜等，为姜科姜属植物，以根茎繁殖，肉质肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜淀粉味辛，性微温，归脾、胃、肺经，具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 姜味辛，性微温，辛可发散，因此姜淀粉能够温经散寒、发散风寒，具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒、肺寒咳嗽等症。 2、温中止呕 姜具有芳香和辛辣味，归脾、胃、肺经，姜淀粉亦可芳香梳…

广藿香叶 功 芳香化湿、温中止呕 宜 内伤湿滞者 忌 阴虚火旺者、邪实便秘者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 广藿香叶为唇形科植物广藿香干燥地上部分，以叶多、香气浓者为佳，具有芳香化湿、温中止呕的功效。 1、芳香化湿 广藿香叶味辛，性微温，气味芳香，具有芳香化湿的功效，可以改善湿浊中阻、脘腹痞闷。 2、温中止呕 广藿香叶性微温，归脾、胃经，具有温中止呕的功效，可以改善胃寒呕吐。 不宜同食 1、洋葱 广藿香叶为中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如洋葱，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示 广藿香叶性质温…

山药和生姜熬水喝 功 解表散寒、益气养阴 宜 食少便溏者、风寒感冒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，其味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、涩精止带等功效。生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，其味辛、性温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。山药和生姜熬水喝一般具有解表散寒、益气养阴等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，因此山药和生姜熬水喝具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒等。 2、益气养阴 山药甘平，能补脾气…

玉豆蔻 功 化湿行气、温中止呕 宜 湿浊中阻者 忌 阴虚血燥者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉豆蔻又叫肉豆蔻、豆蔻，味辛，性温，具有化湿行气、温中止呕的功效。 1、化湿行气 玉豆蔻辛散入肺而宣化湿邪，具有化湿行气的功效，可以改善湿浊中阻、湿温初起等病症。 2、温中止呕 玉豆蔻性温，归脾、胃经，可以行气宽中，具有温中止呕的功效，可以改善寒湿呕逆。 不宜同食 1、辣椒 玉豆蔻属于中药材，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示 玉豆蔻入药用，建议在医生指导下服用，避免服用过多引起药效太过…

红枣姜丝茶 功 解表散寒、健脾暖胃 宜 风寒感冒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣为鼠李科枣的成熟果实，具有补中益气、养血安神的功效。姜丝一般是生姜切成的丝，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。红枣姜丝茶具有解表散寒、健脾暖胃的功效。 1、解表散寒 姜丝味辛，性微温，具有发汗解表的功效，因此饮用红枣姜丝茶，具有解表散寒的功效，可用于外感风寒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。 2、健脾暖胃 红枣归脾、胃、心经，有健脾和胃的功效，生姜归肺、脾、胃经，有降逆止呕、开…

黄肉姜 功 发汗解表、温中止呕 宜 胃寒呕吐者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄肉姜可作为中药材，其性味功用与生姜相似，具有发汗解表、温中止呕的功效。 1、发汗解表 黄肉姜性微温，味辛，归肺经，肺主宣发，辛善发散，故能够促进肌表腠理开合，有利于汗液排出，具有发汗解表的功效，适用于恶寒头痛等症状。 2、温中止呕 黄肉姜性微温，归脾、胃经，故能够温煦中焦脾胃，胃中有寒易导致呕吐，温胃以缓解呕吐，具有温中止呕的功效，适用于胃寒呕吐等症状。 不宜同食 1、牛肉 牛肉与生姜同食可能造成发热动火，诱发…

黑糖姜丝红枣茶 功 解表散寒、温中止呕 宜 脾胃虚寒者 忌 热盛者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑糖又名赤糖、紫糖，味甘，性温，姜丝一般指生姜丝，生姜又名姜根，味辛，性微温，红枣又称大枣，味甘，性温，归脾、胃、心经。黑糖姜丝红枣茶具有解表散寒、温中止呕的功效。 1、解表散寒 黑糖、红枣甘温质润，姜丝辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，黑糖姜丝红枣茶可解表散寒，适用于风寒感冒轻证。 2、温中止呕 黑糖、红枣甘温，可补益、和中、缓急止痛，红枣还可补中益气、和胃降逆，姜辛散温通，能温胃散寒，和中降逆，…

煲姜水喝 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒患者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 煲姜水以生姜为主要原料，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，其性微温味辛，归脾、肺、胃经，煲姜水喝具有解表散寒、温中止呕的功效。 1、解表散寒 生姜性微温味辛，辛主发散，能够促进腠理开合，将体表寒邪排出，具有解表散寒的功效。因此煲姜水喝具有一定的解表散寒的功效，可用于风寒感冒等病症。 2、温中止呕 生姜性微温，能够温煦中焦脏腑，缓解胃中寒冷以止呕，具有温中止呕的功效。因此煲姜水喝具有一定的温中止呕的功效，可用于胃寒呕…

姜水加红糖 功 解表散寒、温中止呕、活血调经 宜 月经不调者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜水即用生姜熬成的水，生姜性微温味辛，归脾、肺、胃经。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色结晶体，性温味甘，归肝、脾经，故姜水加红糖具有解表散寒、温中止呕、活血调经的功效。 1、解表散寒 姜水中生姜性微温味辛，辛主发散，能够促进腠理开合，配伍红糖性温，有利于体表寒邪排出。因此姜水加红糖具有解表散寒的功效，可用于风寒感冒等病症。 2、温中止呕 姜水中生姜性微温，配伍红糖能够温煦中焦脏腑，缓解胃寒以止呕。…

姜丝萝卜汤 功 祛风散寒、温中止呕 宜 外感风寒者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜丝萝卜汤主要由生姜、萝卜组成，生姜性微温味辛，归脾、肺、胃经，能够解表散寒、温中止呕。萝卜味辛、甘，祛邪热、散瘀血，故姜丝萝卜汤具有祛风散寒、温中止呕的功效。 1、祛风散寒 姜丝萝卜汤中生姜、萝卜均味辛，辛主发散，能够促进腠理开合，有助于体表风寒排出，具有祛风散寒的功效，适用于外感风寒者。 2、温中止呕 姜丝萝卜汤中生姜性微温，能够温煦中焦脏腑，缓解胃寒以止呕，具有温中止呕的功效，可用于胃寒呕吐等病症。 不…

炒生姜 功 解表散寒、温中止呕、化痰止咳 宜 一般人群均适宜 忌 热盛者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒生姜为姜科植物姜的新鲜根茎切片炒制而成，生姜味辛而性偏温，归肺、脾、胃经。炒制后的生姜，其辛味将稍微淡化，但仍具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。 1、解表散寒 炒生姜辛散温通，可帮助发汗解表、祛风散寒，但其作用较弱，因此适用于风寒感冒症状较轻者。炒生姜通常作为辅佐之品，可与葱白、桂枝等辛温解表的药物或食物同用，以增强发汗解表之力。 2、温中止呕 炒生姜辛散温通，能温中散寒，因此对于寒…

姜蒜柠檬苹果醋加一起吃 功 生津止渴、解表散寒、温中止呕 宜 胃寒呕吐者 忌 阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜蒜柠檬苹果醋中生姜性微温味辛，归脾、肺、胃经，能够解表散寒、温中止呕。蒜性温味辛，能够促进食欲。苹果醋、柠檬味酸，能够生津，故姜蒜柠檬苹果醋加一起吃具有生津止渴、解表散寒、温中止呕的功效。 1、生津止渴 柠檬、苹果醋味酸，能够刺激津液的生成，具有生津止渴的功效。因此姜蒜柠檬苹果醋加一起吃具有一定的生津止渴的功效，可帮助缓解口干症状。 2、解表散寒 生姜、蒜均味辛，辛主发散，能够促进腠理…

柠檬姜水 功 化痰止咳、温中止呕 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柠檬姜水一般是由柠檬、生姜制作而成，柠檬为芸香科植物黎檬或柠檬的果实，具有化痰、生津、祛暑、和胃等功效，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，具有化痰、生津、和胃等功效。柠檬姜水具有化痰止咳、温中止呕等功效。 1、化痰止咳 柠檬、生姜均可入肺经，生姜辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳，柠檬姜水具有化痰止咳的功效，可用于百日咳、风寒感冒等。 2、温中止呕 柠檬、生姜均可入胃经，且生姜味辛，辛散温通，能温胃散寒、和中降逆。柠…

醋生姜 功 解表散寒、温中止呕 宜 风寒感冒者 忌 热盛者、阴虚内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，味辛性微温，归肺、脾、胃经。米醋味酸、苦，性温，主入肝经。因此醋生姜具有解表散寒、温中止呕等功效。 1、解表散寒 生姜辛散温通，能发汗解表、祛风散寒；而米醋性温，也可以起到散寒的功效。因此醋生姜具有解表散寒的功效，适用于风寒感冒引起的咳嗽、鼻塞等轻症。 2、温中止呕 生姜辛散温通，归于脾、胃经，能温中散寒、和胃止呕；而米醋味酸收敛，也可以增强生姜止呕的功效。因此醋生姜具有温中止…