琼脂和白凉粉有什么区别(白凉粉和淀粉的区别)

原料不同,琼脂是一种植物胶,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成。白凉粉以植物凉粉胶等原料制成,如凉粉草等。用途不同,琼脂广泛应用在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等方面。白凉粉是夏季消暑佳品, … Continue reading 琼脂和白凉粉有什么区别(白凉粉和淀粉的区别)

茶多酚是什么(茶多酚是什么时候被发现的)

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。茶多酚的主要成分为,黄烷酮类,花色素类,黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。绿茶中茶多酚含量较高,占其质量的15%~30%。 茶多酚 茶多酚中以黄烷酮类最为重 … Continue reading 茶多酚是什么(茶多酚是什么时候被发现的)

蔬菜保鲜剂对身体健康的危害

通常情况下,适当使用蔬菜保鲜剂,一般不会对身体健康造成较大危害。但是如果过量使用蔬菜保鲜剂,则可能对身体健康造成一定的危害,如中毒、肝肾功能损伤。因此在购买蔬菜时,应尽量选择新鲜的应季蔬菜。 1、中毒 … Continue reading 蔬菜保鲜剂对身体健康的危害

橘子皮的功效与作用、禁忌和食用方法

橘子皮 功 燥湿化痰、调中开胃 宜 消化不良、咳嗽痰多以及急性炎症患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 橘子皮顾名思义,指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮),为芸 … Continue reading 橘子皮的功效与作用、禁忌和食用方法