独花蒲公英 功 补肾阳、益气血、健脾胃 宜 气血两虚者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 独花蒲公英又名还阳参，为菊科植物长茎还阳参的根。其味甘性温，具有补肾阳、益气血、健脾胃的功效。 1、补肾阳 独花蒲公英味甘性温，可以温肾阳、逐寒邪，因此具有补肾阳的功效，可以缓解肾阳虚所致遗精早泄、腰膝酸软等病症。 2、益气血 独花蒲公英味甘能补，甘味药可用于正气虚，因此独花蒲公英具有益气血的功效，可以缓解气血两虚所致面色萎黄、体弱乏力等病症。 3、健脾胃 独花蒲公英味甘性温，能够滋养补虚、消食和胃，…

姜苹果红枣一起煮水喝 功 温中止呕、生津止渴、健脾胃 宜 脾胃虚弱者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；苹果味甘、微酸，性凉，归脾、肺经；红枣味甘，性温，归脾、胃经，姜苹果红枣一起煮水喝具有温中止呕、生津止渴、健脾胃的功效。 1、温中止呕 姜善温胃散寒、和中降逆，苹果可消食顺气，姜苹果红枣一起煮水喝具有温中止呕的功效，可用于胃寒呕吐等病症。 2、生津止渴 苹果味甘、酸，有生津止渴的作用，姜苹果红枣一起煮水喝可生津止渴，可用于口干舌燥等症状。 3、健脾胃 红枣有健…

乌梅葛根汤 功 生津止渴、健脾胃 宜 口渴患者 忌 实热积滞患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅葛根汤味道酸甜，有一定的药用功效，具有生津止渴、健脾胃等功效。 1、生津止渴 乌梅味酸性平，能生津止渴，葛根甘凉，于清热之中，能鼓舞脾胃清阳之气上升，而有生津止渴之功，乌梅葛根汤具有生津止渴的功效，适用于口渴多饮、内热消渴。 2、健脾胃 葛根甘补，归脾、胃经，能健脾胃，乌梅性质平和，味酸、涩入脾经，能健脾、和胃止呕，乌梅葛根汤具有健脾胃的功效，适用于脾胃虚弱食少患者。 不宜同食 1、辣椒 乌梅葛根汤属于中药…

猪肚粉 功 补虚损、健脾胃 宜 食欲不振者 忌 胸腹痞胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚粉是以猪肚为主要原料，经烘干研磨制成的食物，猪肚粉具有补虚损、健脾胃等功效。 1、补虚损 猪肚可滋补阴虚，因此猪肚粉具有补虚损的功效，可用于体虚、虚劳瘦弱等情况。 2、健脾胃 猪肚可健脾开胃，猪肚粉具有健脾胃的功效，可用于疳积、食欲不振等情况。 不宜同食 1、米饭 猪肚粉不宜与米饭同食，两者均为主食，同食易引起消化不良。 温馨提示 猪肚粉一次建议不要多食，以免引起积食。 食用方法 1、冲泡 取适量猪肚粉加热水冲泡…

猪肚炖排骨 功 补充营养、健脾胃 宜 一般人群均适宜 忌 胸腹痞胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚又叫猪胃，为猪科动物猪的胃，排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，较为常见的是猪的肋骨。猪肚炖排骨具有补充营养、健脾胃的功效。 1、补充营养 猪肚、排骨中都含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁等。因此猪肚炖排骨具有补充营养的功效，可以补充人体所需的营养物质。 2、健脾胃 猪肚味甘，性微温，归脾、胃经，可以补脾益胃。猪肚炖排骨具有健脾胃的功效，可以用于脾胃亏虚导致的腹部…

红豆红枣花生豆浆 功 利水消肿、健脾胃、补气血 宜 脾胃、气血亏虚者 忌 阴虚津伤者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆红枣花生豆浆是由红豆、红枣、花生一起研磨制作的豆浆。其中红豆性平，味甘、酸，归心、小肠经，能够利水消肿；红枣性温，味甘，归脾、胃经，能够健脾胃、养气血；花生性平，味甘，入脾、胃经，能够补虚。故红豆红枣花生豆浆具有利水消肿、健脾胃、补气血的功效。 1、利水消肿 红豆性平，味甘、酸，能够渗泄水湿，使小便通畅，从而排出水湿而消退水肿，具有利水消肿的功效，适用于水湿内停而出现的水肿症状。 2、健…

红枣普洱茶 功 养血安神、健脾胃 宜 心悸怔忡者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣味甘，性温，归脾、胃、心经；普洱茶味苦、涩，性凉，归肝、胃经，红枣普洱茶具有养血安神、健脾胃等功效。 1、养血安神 红枣可滋养精血、宁心安神，红枣普洱茶具有一定的养血安神的功效，可用于心悸怔忡、血虚萎黄等情况。 2、健脾胃 红枣可健脾胃，普洱茶可健脾消积，因此红枣普洱茶具有健脾胃的作用，可用于脾胃虚弱、腹胀食积等情况。 不宜同食 1、醋 醋味道较酸，若与红枣普洱茶同服可会影响茶味，减少饮用，故不宜同服。…

红枣桂圆红糖 功 强健脾胃、益气养血 宜 一般人群均适宜 忌 虚火旺盛者、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红枣是鼠李科枣属植物枣的成熟果实。桂圆俗称龙眼，可入药。红糖是甘蔗经榨汁、浓缩形成的带蜜糖。红枣桂圆红糖具有强健脾胃、益气养血等功效。 1、强健脾胃 红枣、红糖性温，味甘。桂圆味甘，性热。红枣入脾、胃经，桂圆、红糖入脾经。适当食用红枣桂圆红糖，可起到强健脾胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、身倦乏力、畏寒喜暖、腹有下坠感、大便稀溏、脉沉细等病症。 2、益气养血 红枣有益气补血的功效，桂圆…

生姜红枣陈皮茶 功 健脾胃、解表散寒 宜 脾胃气滞患者 忌 阴虚有热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生姜红枣陈皮茶主要由生姜、红枣、陈皮制作而成，生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，其性微温味辛。红枣为鼠李科植物枣的成熟果实，性温味甘。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，生姜红枣陈皮茶具有健脾胃、解表散寒等功效。 1、健脾胃 陈皮归脾经，可建脾，而生姜及红枣归脾、胃经，可健脾益胃。故生姜红枣陈皮茶具有健脾胃的功效，可用于脾胃气滞等病症。 2、解表散寒 陈皮及生姜味辛，性温，而红枣味甘性温，辛散温通，能…

黄豆壳 功 促进胃肠蠕动、健脾胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄豆壳即黄豆外层的表皮，可以食用，具有促进胃肠蠕动、健脾胃等功效。 1、促进胃肠蠕动 黄豆壳中含有大量纤维素成分，能够促进胃肠蠕动，加快废物排出体内，可适当缓解便秘。 2、健脾胃 黄豆壳甘补，入脾、胃经，能健脾胃，且炒制成炭并研成粉末后服用，对脾虚泻下有健脾胃以止泻痢之功，适用于脾胃虚弱腹泻。 不宜同食 1、韭菜 韭菜和黄豆壳中都含有大量的膳食纤维成分，同食可能会导致肠道蠕动过快，从而引起腹泻，因此黄豆…

苹果山药红枣小米粥 功 健脾胃、补益气血 宜 脾虚食少者、气血不足者 忌 湿盛中满或有积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苹果是蔷薇科苹果属苹果的果实，归脾、肺、胃、心经。山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，归脾、肺、肾经。红枣即大枣，归脾、胃、心经，小米又可称为粟米，归脾、肾、大肠经，四者制成苹果山药红枣小米粥具有健脾胃、补益气血等功效。 1、健脾胃 苹果、山药、红枣和小米均可归脾经或胃经，且味均甘，长于健脾以和脾胃，又可补脾气，故苹果山药红枣小米粥具有健脾胃的功效，适用于脾虚食少、倦怠乏力等症。 2、补…

铲子粑粑 功 补充营养、健脾胃 宜 脾虚腹泻者 忌 胃溃疡者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 铲子粑粑主要是由穇子磨成粉与糯米粉、白砂糖等原料充分混合，然后煎制而成，为较多人喜爱的一种美食。铲子粑粑主要具有补充营养、健脾胃等功效。 1、补充营养 铲子粑粑中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等人体需要的基础营养物质，有钙、钾、镁、硒、锌等矿物质，还有烟酸、叶酸、维生素B1及膳食纤维，具有补充营养物质的作用。 2、健脾胃 铲子粑粑的原材料穇子和糯米性味甘温，皆能健脾胃，因此适量食用铲子粑粑有助于坚大便、缩小便，可以起…

石斛花加玫瑰花 功 解郁、健脾胃 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 石斛花又叫石斛兰花，为兰科石斛属多年附生常绿草本植物石斛的花朵；玫瑰花为蔷薇科蔷薇属植物玫瑰的干燥花蕾，石斛花加玫瑰花具有解郁、健脾胃的功效。 1、解郁 石斛花性寒，可清心开窍，玫瑰花味微苦，归肝经，苦可疏泄，能疏肝解郁，因而石斛花加玫瑰花具有解郁的功效，可用于肝郁气滞等症。 2、健脾胃 石斛花味甘，归胃经，玫瑰花味甘，微苦，归脾经，甘可滋补，石斛花加玫瑰花具有健脾胃的功效，可用于脾胃虚弱等。 不宜同食…

猪小肚 功 健脾胃、补气、补虚 宜 虚劳瘦弱、脾胃虚弱、食欲不振者 忌 高血脂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪小肚，清理后可以做成食品如卤菜，也可入药。可以用于治疗多种泌尿系统急病，具有健脾胃、补气、补虚等功效。 1、健脾胃 猪小肚味甘，性微温，归脾、胃经，具有补虚损，健脾胃等作用，可用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。 2、补气 怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪小肚煨煮烂熟如糜，频频服食，可起到补气作用。 3、补虚 男子虚弱遗精，可适量食用猪小肚药膳，起到补虚…

桑果 功 健脾胃、美容、防血管硬化 宜 肝肾阴血不足、少年发白、体弱、习惯性便秘者 忌 糖尿病、儿童、便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑果，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，每年4~6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。具有健脾胃助消化、乌发美容、预防血管硬化等功效。 1、健脾胃助消化 桑果中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。 2、乌发美容 桑果中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，…