珍珠斑 功 美容养颜、温中补气、保护眼睛 宜 一般人群均适宜 忌 海鲜过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 珍珠斑体长，椭圆形稍侧扁，为底栖性鱼类，主要栖息与珊瑚礁及近岸岩礁区域。本品具有美容养颜、提高记忆力、温中补气、补钙壮骨、保护眼睛等功效。 1、美容养颜 珍珠斑皮含有大量的胶质物，具有细嫩滋养肌肤，提高皮肤弹性，减少色斑生成的功效。 2、提高记忆力 珍珠斑含蛋白质和丰富的营养物质及微量元素钙、维生素、卵磷脂等营养成分，具有提高记忆力，增强思维和分析能力的功效。 3、温中补气 珍珠斑肉质细嫩，有温中益…

茜草炭 功 凉血止血、祛瘀通经、消肿 宜 有热证、外伤出血者、瘀血体质者 忌 脾胃虚寒、体内无瘀滞者、血虚发热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茜草炭是将茜草根炒至表面焦黑色，制作成的中药材，后期能入药使用。而炭炒后的茜草根，与新鲜的茜草根相比，可增强止血作用，寒性也相对减小，为妇科调经之要药。味苦，能入肝经，具有凉血止血、祛瘀通经、消肿等功效。 1、凉血止血 茜草炭性寒，味苦，能起到止血的作用，适用于外出血、内出血的患者，对于跌打损伤、皮肤外伤等症状具有良好的止血效果，而且伤口留疤的几率会小很多。 2、…

迷迭香叶 功 提神醒脑、醒脾开胃、改善脱发 宜 消化不良、乏力者 忌 高血压患者、癫痫患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 迷迭香叶是唇形科植物迷迭香的全草，原产于地中海沿岸，属于常绿小灌木。本品味辛、性温，无毒，具有提神醒脑、醒脾开胃、改善脱发等功效。 1、提神醒脑 迷迭香叶本身有一种清香气味，作为天然香料，具有提神醒脑的功效，从而达到增强记忆力、缓解头痛的作用。 2、醒脾开胃 迷迭香叶辛、温，具有醒脾开胃的功效，含有的迷迭香碱能够促进胆汁排泄，改善肝脏功能，减轻消化道胀气，适合脾胃功能差的人群食用。 3…

核桃心木 功 固精缩尿、收涩止带、活血补血 宜 尿频、腰酸背痛、失眠患者 忌 肠胃不适者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 核桃心木，就是将核桃敲开，夹在两瓣核桃仁之间薄薄的、状如蝴蝶的木质隔膜，是一味中药。核桃心木呈薄片状，多弯曲，破碎而不整齐。表面淡棕色至棕褐色或棕黑色，略有光泽，但质脆，易折断。具有固精缩尿、收涩止带、活血补血等功效。 1、固精缩尿 核桃心木是一种常用的中药材，具有补肾固精的功效，对于男性遗精、早泄、阳痿等疾病具有良好的治疗效果。此外，核桃心木还有固涩缩尿的作用，对于尿急、尿频、尿多等有…

冰糖百合 功 宁心安神、补中益气、 止咳化痰 宜 高胆固醇、高血压者 忌 风寒咳嗽、胃酸过多、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冰糖百合主要是由百合、冰糖熬制而成，味道清爽可口，可以达到降火、清肺润肺的效果。冰糖百合具有宁心安神、补中益气、润肠通便、化痰止咳、美容养颜等功效。 1、宁心安神 冰糖百合对于神经衰弱的患者有益，如果出现失眠多梦、记忆力下降以及头晕目眩的情况，可以饮用冰糖百合，能够滋补身体。 2、补中益气 如果出现食欲不振、精神萎靡、呼吸微弱、口干舌苦等中气不足的情况，可以经常饮用冰糖百…

降香油 功 活血散瘀、止吐和胃 宜 跌打损伤、风湿骨痛、恶心、呕吐者 忌 身热汗多、发热喜冷、心烦易怒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 降香油是由豆科植物降香檀提炼而成，可作香料上的定香剂，也可药用。降香油具有活血散瘀、止吐和胃等功效。 1、活血散瘀 降香油的主要功效是活血，平时人们出现跌打肿痛或关节肿痛时，都能用中药降香油进行处理。处理时可以取适量的降香油直接涂抹在患处，轻轻按摩让皮肤尽可能把降香油吸收，起到活血散瘀的作用，让肿痛的症状很快减轻。 2、祛风除湿 降香油具有祛风除湿的功效，处理时直接把适量…

梨粥 功 生津止渴、清肺止咳、促消化 宜 一般人群均适宜 忌 营养状态差、脾胃虚弱患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 梨粥由梨和粳米共同熬制而成，味道酸甜可口，老少皆宜，具有生津止渴、清肺止咳、促消化等功效。 1、生津止渴 梨粥具有生津止渴的作用，可用于治疗口渴、口干舌燥、心烦气躁等症状，还具有一定的润燥功效，可用于缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。 2、清肺止咳 梨粥含有鞣酸成分，具有止咳化痰作用，可用于治疗因肺火上炎导致的咳嗽、咳痰等症状。 3、促消化 梨粥含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，从…

山楂饼 功 延缓衰老、促消化 宜 消化不良者 忌 脾胃虚弱者、牙病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山楂饼是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂饼呈山楂果原色，略疏松，具有山楂原果风味，酸甜适口，具有延缓衰老、促消化的功效。 1、延缓衰老 山楂饼所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质，可以阻断并减少自由基生成，增强机体抗病能力，具有延缓衰老的作用。 2、促消化 山楂饼营养丰富，含有糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C等成分，食后具有生津开胃、助消…

生水蛭 功 通经、破瘀、消肿 宜 气血瘀滞者 忌 非瘀滞实证者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生水蛭是水生环节动物，分布范围很广，我国大部分地区均有。味咸、苦，性平，归肝经，有毒，气腥善行，入血破散，具有通经、破瘀、消肿的功效。 1、通经 生水蛭性平，气腥善行，具有通经活络的作用，适用于月经闭止、癥瘕腹痛、耳鸣心悸、气短疲乏、烦躁易怒、胸闷胁痛的人群。 2、破瘀 生水蛭味苦，具有清泄火热、泄降气逆、行气活血的作用，适用于蓄血、损伤瘀血作痛、血瘀经闭、跌扑损伤的人群。 3、消肿 生水蛭味咸，性平，具有消肿的…

黄芩炭 功 清热解毒、抗炎、降低血压 宜 肺热咳嗽、水肿者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄芩炭即炭炒后的黄芩，是唇形科黄芩属多年生草本植物。黄芩炭其性味苦、寒，归肺经、胆经、大肠经。具有清热解毒、抗炎、降低血压、止血等功效。 1、清热解毒 黄芩炭具有清热解毒的功效，常用于治疗肺热咳嗽、痰黄黏稠、舌红、咽痛、口舌生疮。 2、抗炎 黄芩炭能够稳定肥大细胞，抑制炎症反应，降低毛细血管通透性，具有抗炎的功效。 3、降低血压 黄芩炭含有的黄芩酊剂、浸剂、煎剂、醇或水提取物、黄芩甙有降压作用。浸剂口…

人参菜 功 补中益气、清热解毒、补充营养 宜 产后女性、肺虚咳嗽、肝火旺盛者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 人参菜原产于热带美洲中部，为多年生草本植物。其嫩茎叶或地下膨大肉质根可供食用，茎叶柔软多汁，质地细嫩。人参菜具有补中益气、清热解毒、补充营养等功效。 1、补中益气 人参菜具有补中益气、润肺生津等功效，可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等疾病的辅助治疗。 2、清热解毒 人参菜具有清热解毒的功效，能治疗上火、肝火旺盛引起的疾病，对肺燥咳嗽有一定效果。 3、补充营养 人参菜含有蛋白质、脂肪、钙…

干黑桑葚 功 滋阴补肾、益肝明目、美容养颜 宜 脱发、消化不良患者 忌 脾胃虚寒、糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干黑桑葚是指晒干的黑桑葚，黑桑葚为桑科植物桑的果穗。桑椹有黑桑葚和白桑葚之分，因黑桑葚色黑主入肾经，故药用多为黑桑葚，具有较高的食用和药用价值。其味甘、酸，性微寒，入心、肝、肾经。具有滋阴补肾、益肝明目、美容养颜等功效。 1、滋阴补肾 干黑桑葚味甘、酸，性寒，入肝、肾经，具有滋阴补肾的功效，对于肝肾不足、血虚精亏引起的头晕眼花、腰膝酸软、失眠多梦、耳聋、耳鸣等症，具有一定的辅助治疗作…

白果仁 功 敛肺定喘、缩小便、止带浊 宜 肺病咳嗽者 忌 湿邪者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白果仁为银杏科落叶乔木银杏的成熟种子，是一种药食两种的特色食材，略呈椭圆形。其无臭，味甘、微苦，营养丰富，具有敛肺定喘、缩小便、止带浊、解毒杀虫的功效。 1、敛肺定喘 白果仁具有敛肺定喘的作用，可以缓解哮喘痰嗽，可与麻黄同用，以加强止喘之功；如哮喘由风寒外束，肺有蕴热者，加配杏仁、桑白皮、黄芩等，以宣肺泄热定喘。 2、缩小便 白果仁可以改善尿频、遗尿、遗精、白浊，属于肾虚不能收摄者，配熟地黄、山萸肉、乌药、益智…

红丹参 功 保护心脏、抗菌消炎、护肝 宜 血栓、高血脂患者 忌 经期女性 81 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红丹参为唇形科草本植物丹参的根和根茎。主要产于江苏、安徽、河北、四川等地。一般春、秋采挖，洗净晒干切片、段，生用或酒炒用。红丹参味苦，性微寒，归心、肝经，具有保护心脏、抗菌消炎、护肝等功效。 1、保护心脏 红丹参能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血的症状，可调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环。 2、抗菌消炎 红丹参中的总丹参酮，具有抑制病原微生物的作用，特别是对金黄色葡萄球菌和其耐药菌株…

盐牛膝 功 逐瘀、利尿、补肝益肾 宜 痛经者、腰膝酸痛者 忌 月经过多者、脱肛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 盐牛膝是牛膝的炮制品之一，为牛膝段用盐水拌炒者，药味苦、甘、酸，性平，主入肝、肾经，具有逐瘀、利尿、补肝益肾、引血下行等功效。 1、逐瘀 盐牛膝具有逐瘀的功效，用于瘀滞经闭、产后瘀痛、跌扑伤痛等症。善于活血祛瘀，适合妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和红花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。 2、利尿 盐牛膝具有利尿、通淋的功效，可以用来缓解小便不利、淋证，增强肾主水、膀胱气…