芭乐 功 除湿止泻、抗氧化 宜 糖尿病、肠胃不佳者 忌 便秘、内热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芭乐因其种壳极硬，且不怕禽类随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡屎果之称。具有除湿止泻、抗氧化等功效。 1、除湿止泻 芭乐营养物质丰富，有健胃、提神、补血、滋肾的功效。 2、抗氧化 芭乐具有抗氧化、增加皮肤对紫外线抵抗力的功效，是女士们保持美白肌肤的选择，有一定的美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成的作用。 营养价值 芭乐营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素C、钙、磷、…

西红柿鸡蛋汤 功 抗氧化、润肠通便 宜 便秘者 忌 蛋白质过敏患者、尿毒症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 西红柿鸡蛋汤是以新鲜的西红柿和鸡蛋为主要食材熬制而成的一种汤品，这种汤品中的营养成分比较丰富，不但含有较多蛋白质、氨基酸、卵磷脂，还有纤维素、有机酸等成分，适合人们日常食用。西红柿鸡蛋汤具有抗氧化、润肠通便的功效。 1、抗氧化 西红柿鸡蛋汤中的西红柿，含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素C，这些物质都具有抗氧化的作用，同时西红柿中含有谷胱甘肽，能够抑制黑色素的生成，使沉着的色素淡化，故西红柿鸡蛋汤…

开心果 功 保护视力、预防衰老 宜 心脏不好者、老年人 忌 血脂高、肥胖人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 开心果，富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点，而且脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管的作用。 1、预防衰老 开心果是叶黄素、 维生素E等抗氧化剂的储存仓库，可以保护皮肤免受氧化自由基损伤。高浓度的维生素E有助于改善皮肤的弹性，具有抗衰老作用并防止皱纹。维生素E具有保护细胞膜的作用，让皮肤细胞健康、 亮泽。 2、缓解皮肤干燥 开心果所含精油可以缓解皮肤干燥，…

桃胶雪燕皂角米羹 功 润肠通便、抗氧化、补肺益气 宜 便秘者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桃胶雪燕皂角米羹由桃胶、雪燕、皂角米制作而成。桃胶是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，味苦，性平，归大肠、膀胱经。雪燕主要来源于梧桐科苹婆属高大的刺苹婆树，富含膳食纤维。皂角米是皂荚的果实，性温，味辛，归肺、大肠经，且富含植物胶原蛋白。桃胶雪燕皂角米羹具有润肠通便、抗氧化、补肺益气的功效。 1、润肠通便 桃胶雪燕皂角米羹中的桃胶归大肠经，大肠主津，且雪燕中含有膳食纤维，可促进肠道运动，提高…

茶多酚 功 抑制心脑血管病、延缓衰老 宜 高血压、高血脂、高血糖患者 忌 营养不良、失眠患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茶多酚是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称，是形成茶叶色、香、味的主要成分之一。茶多酚具有抑制心脑血管疾病、延缓衰老等功效。 1、抑制心脑血管疾病 茶多酚能加快人体多余脂肪的分解和代谢，减少胆固醇和甘油三酯在血管壁上沉积，可以净化血液，软化血管，适量服用可以有效的预防高血压、高血脂、高血糖。 2、延缓衰老 茶多酚是黄烷醇化合物的复合体，有较强的抗氧化作用，能延缓衰老…

苦荞麦茶 功 抗氧化、健脾开胃 宜 高血压、高血脂、高血糖患者 忌 胃寒者、过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 苦荞麦茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞麦分为普通苦荞和黑苦荞，普通苦荞外壳为黄白色，黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。苦荞麦茶对于人体有调节作用，具有抗氧化、健脾开胃等功效。 1、抗氧化 苦荞麦茶中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质，是能够有效消除体内自由基的抗氧化元素。自由基会加速细胞氧化老化，这些物质的存在能够有效抗氧化。 2、健脾开胃 苦荞麦茶中含有的…

紫白菜 功 护眼、抗氧化、辅助减肥 宜 一般人群均适宜 忌 腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫白菜是一种杂交蔬菜，指把普通的大白菜和红菜薹杂交培育的菜。紫白菜比一般的白菜营养丰富，易于吸收。紫白菜具有护眼、抗氧化、辅助减肥的功效。 1、护眼 紫白菜含有丰富的花青素，有助于视网膜中视紫红质的合成，对散光和视力疲劳有较好的缓解作用。 2、抗氧化 紫白菜含有丰富的花青素和维生素C等营养物质，花青素具有自由基清除能力和抗氧化能力，维生素C有促进皮肤胶原蛋白合成的能力，从而可以缓解皱纹和色斑，使皮肤亮白、细腻…

五彩椒 功 保护血管、抗氧化、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 肝火旺盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 五彩椒是辣椒的变种，为茄科多年生半木质性植物，但常作一年生栽培，同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，有光泽，有一定观赏价值，也可以食用，风味同青椒一样。五彩椒具有保护血管、抗氧化、促进食欲的功效。 1、保护血管 五彩椒中含有丰富的无机盐以及磷，能够促进体内血液循环以及新陈代谢，可在一定程度上保护血管。 2、抗氧化 五彩椒中含有丰富的维生素C、维生素E，可有效对抗氧化，改善皮肤暗沉，使肌肤保持湿润，…

沙果干 功 生津止渴、涩精止痢、抗氧化 宜 泄泻下痢、遗精滑泄者 忌 牙齿不好、脾弱气虚者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 沙果干是将沙果切片，然后自然风干的一种制品。沙果别称文林果、花红果，外表形似苹果，但个头却小于苹果，是中国特有的植物，果品酸甜可口，与其他水果相比沙果抗氧化因子含量尤为突出。沙果干具有生津止渴、涩精止痢、抗氧化的功效。 1、生津止渴 沙果干含有丰富的有机酸和维生素，香气浓郁，风味独特，可以刺激唾液分泌，达到生津止渴的作用。 2、涩精止痢 沙果干味道酸涩收敛，具有良好的涩精作用，并且沙果…

火棘泡酒 功 抗氧化、通便、消积止痢 宜 消化不良、崩漏者 忌 肝病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 火棘泡酒指的是将火棘与白酒按一定比例调配的一种饮品。其主材料火棘为蔷薇科常绿灌木，是一种可药、可食、可观赏的多用途花果植物。火棘泡酒具有抗氧化、通便、消积止痢等功效。 1、抗氧化 火棘泡酒中含有丰富的维生素C，有助于人体抗氧化，抗黑色素形成，具有预防坏血病和美白肌肤的作用。 2、通便 火棘泡酒的主要食材是火棘，火棘中富含膳食纤维素，能促进肠蠕动，加快肠道内的废物排出，有助于人体排毒通便，又能降低胆固醇，…

蜂皇浆 功 抗氧化、美容养颜 宜 体质虚弱、失眠者、高血压者 忌 过敏体质者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂皇浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，具有抗氧化、美容养颜等功效。 1、美容养颜 蜂皇浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品。 2、抗氧化 蜂皇浆对细胞的修复以及再生具有一定作用，蜂王浆中的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分，所以适当食用蜂王浆可以达到抗氧化作用。 营养价值 蜂皇浆含有丰富的蛋白质，其中有多数为清蛋白，…

蜂窝 功 抗炎镇痛、降血脂、抗氧化 宜 心脏病、高血压、肺病患者 忌 肥胖者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂窝是一种特殊的产品，由多个巢脾构成，包括蜂蜜、水以及树脂、蜂蜡等多种成分，营养价值比蜂蜜高，保健功效较为出色，对身体有诸多好处。蜂窝具有抗炎镇痛、降血脂、抗氧化、补充营养等功效。 1、抗炎镇痛 蜂窝中富含萜烯类化合物，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有很好的抑制作用。 2、降血脂 降血脂是蜂窝中黄酮类化合物、维生素、常量和微量元素、不饱和脂肪酸、多糖和核酸等综合作用的结果。不饱和脂肪酸与维生素E各有降…

猴头菇茶 功 健胃、补虚、抗氧化 宜 一般人群均适宜 忌 对菌类过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猴头菇子实体头状，不分枝，白色，干猴头菇子实体色泽白中带黄、肉质、内实、无柄。猴头菇属于药食两用真菌，药用价值也较高，可以切片泡茶饮用，猴头菇茶具有健胃、补虚、益肾精、抗氧化等功效。 1、健胃 猴头菇茶具有健胃的作用，主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎等。 2、补虚、益肾精 猴头菇茶可以补虚、益肾精，适用于体虚、营养不良、神经衰弱者食用。 3、抗氧化 猴头菇茶中的子实体水提物、醇提物具有清除自由基…

金菊花茶 功 疏风散热、平抑肝阳、清肝明目 宜 高血压、高血脂、腮腺炎患者 忌 气虚胃寒、食少泄泻、风寒感冒患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 金菊花茶的主要原料为金菊，金菊多年生菊科草本植物。金菊花茶具有疏风散热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒、抗氧化等功效。 1、疏风散热 金菊花茶味辛疏散、体清达表、气清上浮、微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常用于风热感冒或温病初期时，温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。 2、平抑肝阳 金菊花茶性寒，入肝经。可以清肝热、平肝阳，常用于肝阳上亢、头痛…

杜仲树皮 功 抗氧化、降压、减肥 宜 一般人群均适宜 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杜仲树皮是一味中药，为杜仲树的外皮，经过干燥以后制成。杜仲皮性温、味辛，入肝、肾经，不温不燥，阴阳双补，性质非常平和，具有抗氧化、降压、通便利尿、减肥等功效。 1、抗氧化 杜仲树皮中提取的有效活性成分主要具有抗氧化等多种作用，饮用杜仲树皮茶水，可明显清除细胞自由基。杜仲树皮富含维生素E，能软化血管。 2、降压 杜仲树皮含有降压药用成分，如生物碱、桃叶珊瑚苷、绿原酸和糖类，杜仲树皮除了降压效应之外，还能改善心…