杏核仁 功 软化皮肤、降血脂、抗氧化 宜 呼吸系统问题者、术后放化疗患者 忌 阴虚咳嗽、泄痢便溏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杏核仁为扁平卵形,覆有褐色的薄皮。杏核仁的营养价值较高,是一种营养素密集型坚果,具有软化皮肤、降血脂、抗氧化等功效。 1、软化皮肤 杏核仁含有蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后榨出的油脂为淡黄色,具有软化皮肤的功效。 2、降血脂 杏核仁中含有单不饱和脂肪酸,有助于降低患者轻度升高的血脂。 3、抗氧化 杏核仁含有的维生素E是天然抗氧化物之一,因此,杏核仁有很强的抗氧化作用,可起到抗衰…