醋泡苹果 功 美容养颜、排毒、减肥瘦身 宜 高血糖、肥胖患者 忌 胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 醋泡苹果是指用苹果和醋一同泡制，经发酵而成的食品。口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有苹果的甜香，食用起来爽口。醋泡苹果具有美容养颜、排毒促消化、减肥瘦身等功效。 1、美容养颜 皮肤油脂分泌是导致皮肤衰老的主要因素，醋泡苹果中的大量维生素和抗氧化剂能促进皮肤新陈代谢，淡化皮肤中的黑色素，消除老化的角质，补充肌肤所需营养和水分。 2、排毒促消化 醋泡苹果有助于促进肠胃的消化吸收，增加肠…

秋葵炒鸡蛋 功 护肝养血、利咽通淋、促进消化 宜 消化不良患者、糖尿病患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 秋葵炒鸡蛋是以秋葵和鸡蛋为主要原料炒制而成的一道菜肴，是一个简单的家常美食，营养丰富，老少皆宜。秋葵炒鸡蛋中的秋葵又名咖啡秋葵、黄秋葵，是一种锦葵科一年生草本植物，主要以嫩果供食用，中医认为，秋葵味淡，性寒，归肾、膀胱经，可通淋、利咽、下乳。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，富含蛋白质、矿物质等成分。秋葵炒鸡蛋具有护肝养血、利咽通淋、促进消化的功效。 1、护肝养血 秋葵炒鸡蛋中的鸡蛋…

烤苹果 功 健脑安神、降血压、降血脂 宜 腹泻患者、高胆固醇、高血糖患者 忌 便秘患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。 1、健脑安神 吃烤苹果能消化吸收丰富的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后还能释放出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲劳，…

煮苹果 功 降低血脂、降血压、抗氧化 宜 高血压、高血脂患者 忌 溃疡性结肠炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 煮苹果即将苹果煮制后食用。苹果加热后，其中所含的多酚类天然抗氧化物质会大幅增加，使苹果降血脂、抗氧化等作用得到一定程度的增强，苹果煮熟后对胃肠道刺激会更小。煮苹果具有降低血脂、降血压、抗氧化的功效。 1、降低血脂 煮苹果后产生的果胶进入人体后，可与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解产物中的乙酸、镁也有利于胆固醇和甘油三酯分解代谢，降低含量。 2、降血压 煮苹果…

丙肝能不能吃通菜 宜吃 通菜 通菜营养指标(100克含量) 热量 20kcal 蛋白质 1.64g 脂肪 0.09g 膳食纤维 0.0023g 维生素C 23.9mg 胆固醇 – 宜吃 原因 丙肝可以适量吃通菜。通菜具有很强的排毒功能，通菜含有较为丰富的由纤维素、木质素和果胶等组成的粗纤维。果胶能加速体内有毒物质排泄；木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌的活力，增强杀菌消炎的功效。通菜能促进有毒物质的代谢，可减轻肝脏的代谢负担，因此，丙肝可以适量吃通菜。 怎么吃 通菜可清炒、可凉拌、可煮粥。通菜不能和牛奶、虾、…

动脉粥样硬化能不能吃煮苹果 宜吃 煮苹果 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量食用煮苹果，煮苹果可以将苹果中膳食纤维和果胶软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，具有通便排毒的功效。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抗氧化、抗炎杀菌，还有助于降低体内的胆固醇，有预防动脉粥样硬化的作用，患者适量食用煮苹果，对患者身体有意义。 怎么吃 煮苹果可以直接食用，也可搭配其他蔬菜水果做成果泥，搭配其他水果做成水果沙拉。煮苹果可以搭配主食在三餐食用，也可以在两餐之间当做零食食…

大叶性肺炎能不能吃南瓜 宜吃 南瓜 宜吃 原因 大叶性肺炎患者可以适量食用南瓜。南瓜内含有丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，有较强的解毒作用。大叶性肺炎患者适量食用南瓜可及时排出体内的毒素，抑制肺炎致病菌的活性，同时也能防止上呼吸道感染，提高机体免疫力，对患者病情有利，可适量食用。 怎么吃 南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷；南瓜熟食补益、利水，生用驱蛔、解毒；糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。可用南瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡…

肥胖能不能吃柠檬 宜吃 柠檬 宜吃 原因 肥胖可以适量吃柠檬。柠檬富含维生素C、果胶、糖类、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、香豆精等，具有生津止渴、开胃提神、美白养肤等功效。柠檬中所含丰富的维生素C及果胶能有效促进胆固醇代谢，降低胆固醇水平，有助于减肥。因此，肥胖可以适量吃柠檬。 怎么吃 柠檬可榨汁，可做甜汤或甜点食用，还可用于烹制菜肴及去腥味等。柠檬不能和海味、牛奶、胡萝卜同食，会破坏营养物质，易造成胃肠不适。 饮食建议 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂…

肥胖能不能吃橙子 宜吃 橙子 宜吃 原因 肥胖可以适量吃橙子。橙子富含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等，具有保护血管、减低血脂、润肠通便、宽胸化痰、生津止渴等功效。橙子中的果胶能够将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，可降低血脂。而其中的维生素和胶质可促进胃肠蠕动，有利于清肠通便，排除体内的有害物质。因此，适量食用橙子对减肥有利。 怎么吃 橙子可直接吃，也可榨汁，还可制成果酱，或搭配其他食材进行蒸、炖。口干咽燥、舌红苔少的人群不宜食用橙子。 饮食建议 肥胖是指一定程度的明显…

宫颈癌能不能吃空心菜 宜吃 空心菜 宜吃 原因 宫颈癌可以适量吃空心菜。空心菜中含有纤维素、果胶、木质素、胡萝卜素、叶绿素等营养成分。其中的果胶能使体内有毒物质加速排出，木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌的活性，杀菌消炎。且空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可增强抵抗力。因此，宫颈癌患者可以适量吃空心菜。 怎么吃 空心菜可煮、炒食，也可生食。烹饪时宜旺火快炒，避免营养物质流失，不宜与牛奶同食，影响钙的吸收。脾胃虚寒者、低血压患者应慎食。 饮食建议 宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性伴，初产年龄小，多…

宫颈癌能不能吃南瓜 宜吃 南瓜 宜吃 原因 宫颈癌患者可以适量吃南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、微量元素等营养物质，具有健脾养胃、降低血糖、通便美容等功效。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。因此，宫颈癌患者适量食用南瓜，有益身体健康。 怎么吃 南瓜可蒸、煮、炖、炒，也可做成甜点，如南瓜饼等。南瓜宜与莲子、薏米、大麦同食。不宜与带鱼同食，以免出现中毒现象。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。 饮食建议 宫…

酒精肝能不能吃黑枣 少吃 黑枣 少吃 原因 酒精肝应少吃黑枣。黑枣能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，适量食用有益健康。但黑枣中含有大量的果胶以及鞣酸，这些物质和胃酸结合之后，容易在胃部形成硬块，久而久之就会变成结石，影响消化。酒精肝患者平时应少吃黑枣，多食用绿色蔬菜，少吃油腻辛辣的刺激性食物等。 怎么吃 黑枣可生食、制醋，种子可榨油，还可煮汤、煮粥食用。不宜空腹食用，因为黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。不宜过量食用，吃多可能会引起胀气。 饮食建议 酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是…

面瘫能不能吃煮苹果 宜吃 煮苹果 煮苹果营养指标(100克含量) 热量 53kcal 钙 5mg 镁 3mg 铁 0.19mg 蛋白质 0.26g 钾 88mg 宜吃 原因 面瘫可以适量吃煮苹果。苹果含有大量的维生素和膳食纤维、果胶等成分。苹果加热以后，膳食纤维和果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，营养作用发挥得更加完善。面瘫患者在饮食上应注意补充维生素，如适量摄入维生素B能够促进神经传导物质的合成。因此，面瘫可以适量吃煮苹果。 怎么吃 煮苹果可直接食用，建议在两餐之间食用，可以减少腹胀等胃肠不适…

慢性结肠炎能不能吃苹果 宜吃 苹果 宜吃 原因 慢性结肠炎患者可以适量吃苹果。苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、有机酸、果胶、糖类及多种微量元素。苹果中的果胶是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，而煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。慢性结肠炎患者常见的就是腹泻的症状，所以患者可以适量吃一些煮熟的苹果。 怎么吃 苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果汁，还可以制成各种甜品食用。最佳食用时间是在早上，有利于营养物质的吸收。可与银耳同食，有润肺止咳的作用。 饮食建议 慢性结…

脑血栓能不能吃南瓜 宜吃 南瓜 南瓜营养指标(100克含量) 铁 0.4mg 热量 22kcal 蛋白质 0.7g 脂肪 0.1g 维生素C 8mg 膳食纤维 0.8g 宜吃 原因 脑血栓可以适量吃南瓜。南瓜既可作为蔬菜，也可作为主食替代品，它含有丰富的膳食纤维、多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基酸等。南瓜果胶能够调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降，降低心血管系统疾病的风险，对脑血栓愈后…