横肝的功效与作用、禁忌和食用方法

横肝功健胃消食、补中益气宜一般人群均适宜忌无特殊禁忌人群营养功效注意事项食用方法功效作用横肝一般指猪科动物猪的干燥脾脏，多在去除杂质、阴干或低温干燥后使用。横肝气腥，味甘、微咸，性平，归脾、胃经，具有健胃消食、补中益气等功效。 1、健胃消食横肝味甘能补，入胃经，可消食积，具有健胃消食的功效，可用于消化不良、脘腹胀痛等症。 2、补中益气横肝味甘能补，归脾经，能益脾气，具有补中益气的功效，可用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。不宜同食 1、海鲜横肝不宜和海鲜一起食用，海鲜性质寒…