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低筋中筋高筋面粉的区别与用途(高筋面粉变低筋面粉)

区别：蛋白质含量不同，高筋面粉中蛋白质含量10.5~13.5%，中筋面粉中蛋白质含量8~10.5%，低筋面粉中蛋白质含量6.5~8.5%。用途：高筋面粉用来做面包、酥饼等食物，中筋面粉用来做面条、饺子 … Continue reading 低筋中筋高筋面粉的区别与用途(高筋面粉变低筋面粉)

转化糖浆的作用与用途(转化糖浆除了做月饼还有什么用途)

转化糖浆是做一些中式点心或甜品所需采用的一种食材，主要作用是让饼皮保持松软，并且增强着色性。转化糖浆的主要用途是制作月饼、沙琪玛、黑米糕、蛋糕、葡萄糖等。 转化糖浆 转化糖浆由砂糖经加水和添加蔗糖酶在 … Continue reading 转化糖浆的作用与用途(转化糖浆除了做月饼还有什么用途)

甜面酱的用途(甜面酱的制作工艺)

适用于烹饪酱爆和酱烧菜，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等。甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料、经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品，甜中带咸、有酱香和酯香。 甜面酱的用途 甜面酱呈黄褐色或红褐色，有光泽， … Continue reading 甜面酱的用途(甜面酱的制作工艺)

鸟巢现在的用途(北京鸟巢现在的用途是什么)

鸟巢现在的用途是国家级运动场，它除了承包各种大型赛事，还兼具景点的功能，游客可以购买门票进入参观，鸟巢由于场地足够大，还常租借给娱乐公司，给明星做大型演唱会的场地。 鸟巢现在的用途 鸟巢也叫国家体育场 … Continue reading 鸟巢现在的用途(北京鸟巢现在的用途是什么)

碳酸氢钠有什么用途

碳酸氢钠为碱性物质，俗称小苏打，做面食的时候具有让面蓬松的作用，也有起酥的作用。碳酸氢钠片可以中和胃酸，用于消化不良的患者。可以用它漱口，防止长期应用抗菌药物引起的口腔霉菌感染。还可以碱化尿液，防止磺 … Continue reading 碳酸氢钠有什么用途

甲硝唑口颊片的作用与用途

甲硝唑口颊片在口腔科的应用较为广泛，它主要是外用药物，主要用于口腔科的牙龈炎、牙周炎、冠周炎、根尖周炎以及口腔溃疡的治疗。一般将此药物含服在牙龈、口腔及龈颊沟内，那么让它慢慢的化掉，而黏附于患处，每天 … Continue reading 甲硝唑口颊片的作用与用途

药材苍术的药用和用途

药材苍术属于化湿类中药，是菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎，味辛、苦，性温，入脾、胃、肝经，药用具有燥湿健脾、祛风散寒、明目之功效，临床用途主要是治疗与其功效相关的病症，如有需要可在中医辨证指导下应用 … Continue reading 药材苍术的药用和用途

孟鲁司特钠片的作用与用途

孟鲁司特钠片主要用于过敏性鼻炎以及哮喘的患者，它属于白三烯受体的调节剂。白三烯是我们体内的一个炎症性物质，它和哮喘以及过敏性鼻炎的病理、生理过程都具有密切的相关性。在哮喘的患者中白三烯介导的效应，主要 … Continue reading 孟鲁司特钠片的作用与用途