我下午肚子饿的时候就会去吃臭豆腐，听说吃臭豆腐会加重肝脏负担，是真的吗？ 市民长期食用含臭精的臭豆腐，加重肝脏负担，对人的消化系统和神经系统危害极大，损伤消化道黏膜，使消化道灼伤、出血，过量甚至休克。有资料现显示这种化工原料严重时可影响人的肺和肝，造成肺积水和肝病变。
多囊卵巢综合征能不能吃臭豆腐 少吃 臭豆腐 少吃 原因 多囊卵巢综合征应少吃臭豆腐。臭豆腐富含高浓度的植物性乳酸菌、各种氨基酸、酵母、蛋白质和维生素等物质。臭豆腐中饱和脂肪含量较低，且无胆固醇，适宜多囊卵巢综合征患者食用。此外，臭豆腐中的不饱和脂肪酸，对多囊卵巢综合征有益，但是不宜多吃，因为市场上卖的臭豆腐有很多添加剂，对人体有害。因此，多囊卵巢综合征患者应少吃臭豆腐。 怎么吃 臭豆腐可直接食用。臭豆腐在饭前、饭中、饭后均可食用，建议可以把臭豆腐当做饭前小吃食用。臭豆腐不宜与茭白一同食用，易生成结石。 饮食建议 多…
肺炎球菌肺炎能不能吃臭豆腐 慎吃 臭豆腐 慎吃 原因 肺炎球菌肺炎应谨慎食用臭豆腐。臭豆腐中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸以及人体所需要的维生素和矿物质。臭豆腐属于腌制食品的一种，含盐量比较大，容易化火生热，引起口渴，使痰液分泌加重，不利于呼吸道的通畅，加重患者咳嗽、咳痰的症状，且臭豆腐中含有大量亚硝酸盐，多食有中毒的可能，所以平时肺炎球菌肺炎患者应谨慎食用臭豆腐。 怎么吃 臭豆腐可油炸、可炭烤、可煎食。每日随餐食用即可。可与西红柿同食，有补脾健胃的作用；还可与黄瓜同食，可降低血脂。 饮食建议 肺炎球…
肺栓塞能不能吃臭豆腐 少吃 臭豆腐 少吃 原因 肺栓塞患者应少吃臭豆腐。臭豆腐以黄豆为原料，经发酵等若干工序制成，臭豆腐在发酵过程中，会挥发除大量盐基氮，有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，在繁殖过程中分泌毒素。患者食用后，神经系统将遭到破坏，很容易出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状，且食用臭豆腐对患者肠胃并不好，应少吃。 怎么吃 臭豆腐常经过油炸后配以酱料食用，最好不要吃路边摊上的臭豆腐，用自家的油炸臭豆腐为宜；臭豆腐一次不宜食用过多，肠胃不好者应谨慎食用。 饮食建议 肺栓塞是指内源性或外源…
宫颈癌能不能吃臭豆腐 少吃 臭豆腐 少吃 原因 宫颈癌应少吃臭豆腐。臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血。臭豆腐虽然含有比较多的蛋白质，但在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。其中，胺类物质存放较长时间，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。且臭豆腐多搭配辛辣刺激性调味品食用，大量进食易生湿、生痰、燥热，不利于疾病的恢复。因此，宫颈癌应少吃臭豆腐。 怎么吃 臭豆腐可清蒸，可油炸。臭豆腐虽然味道鲜美，但不宜多吃。因为臭豆腐含盐量较高，发酵工序中也易被微生物污染，食用过多有中毒危险。 饮食…
宫颈炎能不能吃臭豆腐 少吃 臭豆腐 少吃 原因 宫颈炎应少吃臭豆腐。臭豆腐中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸以及人体所需要的维生素和矿物质。臭豆腐中的营养十分丰富，但是在腌制的过程中会形成大量的亚硝酸盐，不利于身体健康，可能加重宫颈炎的病情，故宫颈炎患者应少吃臭豆腐。 怎么吃 臭豆腐可油炸、炭烤、煎食，每日随餐食用即可。臭豆腐不宜与葱同食，易影响钙质的吸收；臭豆腐不宜与蜂蜜同食，易引起腹泻的症状。 饮食建议 宫颈炎是妇科常见疾病之一，多见于育龄妇女，为宫颈受损伤和病原体侵袭而致，包括子宫颈阴道部炎症及子…
过敏性紫癜能不能吃臭豆腐 慎吃 臭豆腐 慎吃 原因 过敏性紫癜应谨慎食用臭豆腐。臭豆腐含有大豆异黄酮、维生素B12、钙、磷等营养物质。臭豆腐是一种发酵豆制品，是用臭卤水浸泡制作而成。臭豆腐一般都经油炸后才能食用，过敏性紫癜紫癜患者在急性发作期，应禁食或慎食海鲜等发物、油炸类、烧烤类、生冷坚硬等食物，否则会加重病情康复周期，应谨慎食用。 怎么吃 臭豆腐一般建议油炸后食用，味道较佳；臭豆腐一般搭配小葱、蒜泥、酱汁等配料食用，可以丰富臭豆腐的风味，是一非常美味的特色小吃。 饮食建议 过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累…
黄褐斑能不能吃臭豆腐 宜吃 臭豆腐 宜吃 原因 黄褐斑可以适量吃臭豆腐。黄褐斑主要因内分泌失调、精神压力大、体内缺少维生素及外用化学药物等因素引起，饮食上应少食辛辣刺激性食物，多食新鲜的水果和蔬菜。臭豆腐可以改善口味，增进食欲，适量食用对黄褐斑病情无较大影响。因此，黄褐斑患者可以适量吃臭豆腐，但不要添加辣椒。 怎么吃 臭豆腐一般建议油炸后食用，味道较佳。一般搭配小葱、蒜泥、酱汁等配料食用，可以丰富臭豆腐的风味，是一种非常美味的特色小吃。 饮食建议 黄褐斑也称肝斑，为面部的黄褐色色素沉着，多对称蝶形分布于颊部。该病多…
脑梗塞能不能吃臭豆腐 少吃 臭豆腐 少吃 原因 脑梗塞患者应少吃臭豆腐。臭豆腐原料是豆腐，含有大量的植物蛋白、维生素、膳食纤维，对身体的健康十分有益，但是有一些臭豆腐在制作之前需要油炸，且油炸的臭豆腐营养含量非常少，热量却很高，另外，臭豆腐含有大量的盐分，大量的摄入会影响血压的变化，不利于身体的健康，因此对于脑梗塞患者而言，应少吃。 怎么吃 臭豆腐可直接食用，可蒸，可作为调料炒食，在食用前，最好是将臭豆腐在锅内蒸半小时，以杀死肉毒梭菌。且一次不要食用过多，以限制毒菌的摄入量，防止中毒。吃完臭豆腐之后，可以多吃一点新…
乳腺癌能不能吃臭豆腐 慎吃 臭豆腐 慎吃 原因 乳腺癌应谨慎食用臭豆腐。臭豆腐是一道特色小吃，以黄豆为原料，经发酵而成，为腌制类食物。因制作流程复杂，制作过程易沾染有害菌或生成肉毒杆菌；豆制品发酵过程中会产生大量的胺类物质、亚硝酸盐、硫化氢等物质，此类物质可提高乳腺癌患者复发的概率或加重其病情。因此，乳腺癌应谨慎食用臭豆腐。 怎么吃 臭豆腐可采用煎、炸、凉拌等多种吃法，根据地域不同常搭配不同的调料。注意：应食用正规厂家生产的臭豆腐，避免食物中毒。 饮食建议 乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研…
肾结石能不能吃臭豆腐 少吃 臭豆腐 少吃 原因 肾结石患者应少吃臭豆腐。臭豆腐中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸以及人体所需要的维生素和矿物质。臭豆腐中的营养十分丰富，但是在制作的过程中加入了较多的食盐，与治疗结石的药物有干扰作用。故应该少吃臭豆腐。 怎么吃 臭豆腐可油炸、可炭烤、可煎食。每日随餐食用即可。可与西红柿同食，有补脾健胃的作用；还可与黄瓜同食，可降低血脂。 饮食建议 肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：…
神经母细胞瘤能不能吃臭豆腐 少吃 臭豆腐 少吃 原因 神经母细胞瘤患者应少吃臭豆腐。臭豆腐中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等营养素，具有补中益气、和脾胃、消胀痛、清热散血等功效。但臭豆腐在发酵时容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后会产生含硫的化合物，过多食用将对人体产生不良影响，神经母细胞瘤患者食用后不利于身体健康。因此，神经母细胞瘤患者应少吃臭豆腐。 怎么吃 臭豆腐煎炸好后可以与香菜、辣椒等调料直接拌食，也可制成腐乳在吃火锅时用作调味料。臭豆腐可以与馒头、米饭等搭配食用，能起到调…
老人6天狂“炫”70个毛蛋住进ICU：毛蛋还配着腐乳、臭豆腐 70岁的黄奶奶就是毛蛋的“铁粉”，经常吃毛蛋，时不时还当零食。可是，前不久她住进了ICU。 总有人说毛蛋极品大补之物，能够强肾健体，比鸡蛋有营养多了。老人6天狂“炫”70个毛蛋住进ICU！ 毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中因为不当的温度、湿度或者某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，尚未成熟就死在蛋壳内的小鸡。 鸡蛋在转化成毛鸡蛋的过程中，其内在所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，因此，毛鸡蛋的营养价值是不能和鸡蛋相比的。 一直以来，黄奶…
