花胶冻 功 补充营养、滋润皮肤、缓解饥饿 宜 产后血虚者、食欲不振者 忌 感冒未愈者、消化功能较差者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶冻由花胶加清水冷藏而成，花胶即鱼肚，是鱼鳔的干制品，因其富含胶质，故名花胶。花胶冻具有补充营养、滋润皮肤、缓解饥饿等功效。 1、补充营养 花胶含丰富蛋白质、多种维生素，以及钙、锌、铁、硒等，所以花胶冻具有补充营养的作用，可促进生长发育和组织再生，可用于贫血、外伤术后、体虚者。 2、滋润皮肤 花胶中胶原蛋白丰富，容易被人体吸收利用，所以花胶冻可以起到滋润、营养皮肤的作用，从…

花胶莲子百合汤 功 清心安神、益肾涩精 宜 失眠多梦者、肾虚遗精者 忌 舌苔厚腻者、痰湿盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶即鱼肚，是鱼鳔的干制品，味甘，性平，归肾、肝经。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，味甘，性微寒，归心、肺经。花胶莲子百合汤具有清心安神、益肾涩精等功效。 1、清心安神 莲子甘平，入心、肾经，能养心益肾，交通心肾而宁心安神。百合入心经，能养阴清心、宁心安神。适量食用一些花胶莲子百合汤具有清心安神的功…

花胶红枣枸杞炖牛奶 功 补充营养、保养皮肤 宜 一般人群均适宜 忌 舌苔厚腻者、痰湿盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶，是鱼鳔的干制品，含丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素。红枣富含碳水化合物、B族维生素、维生素C、多种矿物质等营养成分。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，含有维生素以及铁、锌、磷、钙等营养成分。牛奶含有丰富的蛋白质、乳糖、矿物质、氨基酸等。因此花胶红枣枸杞炖牛奶具有补充营养、保养皮肤等功效。 1、补充营养 花胶、红枣、枸杞、牛奶富含蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，因此花胶…

羊肚菌炖花胶 功 滋阴益胃、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊肚菌炖花胶是一道常见的炖品，具有滋阴益胃、补充营养的功效。 1、滋阴益胃 羊肚菌甘平，入胃经，有益胃和中之效，花胶性味甘平，能滋阴养肾，故羊肚菌炖花胶能滋阴益胃，适用于体质虚弱、胃虚食少。 2、补充营养 羊肚菌炖花胶营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、粗纤维、钙、钾、镁、铁、锌及多种维生素等营养成分，能适当为人体补充部分所需的营养物质。 不宜同食 1、辣椒 花胶与羊肚菌为药食同源的食物，故在食用羊肚菌炖…

羊肚菌花胶汤 功 生津开胃、补充营养、滋阴益胃 宜 一般人群均适宜 忌 胃呆痰多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 羊肚菌花胶汤是一道做法简单的家庭炖汤，具有生津开胃、补充营养、滋阴益胃的功效。 1、生津开胃 羊肚菌花胶汤鲜美可口，汤液能滋润口腔，且羊肚菌爽脆，花胶软糯，能促进食欲，故羊肚菌花胶汤有生津开胃之效。 2、补充营养 羊肚菌营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、粗纤维、钙、钾、镁、铁、锌及多种维生素；花胶含有丰富的胶原蛋白、钙、铁、磷等营养成分，羊肚菌花胶汤能适当为人体补充部分营养物质。 3、滋阴益胃 羊…

木瓜花胶炖牛奶 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 木瓜花胶炖牛奶是一种常见的滋补甜品，其口感润滑，味道香浓，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 木瓜中含有碳水化合物、果糖、果胶、膳食纤维、有机酸、维生素A、维生素C、叶酸等营养物质，花胶中含有蛋白质、钙、磷等营养物质，牛奶中含有蛋白质、维生素A、维生素C、钙等营养物质，因此，适量食用木瓜花胶炖牛奶具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、增进食欲 木瓜中含有有机酸成分，可促进消化酶的分泌…

花胶煲羊肚菌 功 消食和胃、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 痰湿盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶即鱼肚，味甘，性平；羊肚菌味甘，性平，归脾、胃经。花胶煲羊肚菌具有消食和胃、补充营养等功效。 1、消食和胃 羊肚菌味甘，可补益调和，性质平和，又归于胃经，具有消食和胃的功效，因此花胶煲羊肚菌可以用于缓解消化不良、脾胃虚弱等病症。 2、补充营养 花胶中含有蛋白质、胶原蛋白、磷、钙、铁等营养元素，因此进食花胶煲羊肚菌，可为人体补充营养，利于身体健康。 不宜同食 1、西红柿 花胶富含胶质，西红柿富含果胶，大…

鲍鱼干和花胶一起煲汤 功 滋阴养颜、固肾培精、养血益胃 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者、发热患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鲍鱼干是由新鲜的鲍鱼经过处理晒干形成，含有丰富蛋白质、人体所需的多种氨基酸，以及众多营养元素。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，属于高蛋白、低脂肪食品。二者煲汤食疗有滋阴养颜、养血益胃、固肾培精等作用。 1、滋阴养颜 鲍鱼营养价值较高，富含丰富的蛋白质，花胶含有高级胶原蛋白，两者一起煲汤具有滋阴养颜的效果。 2、固肾培精 花胶能补肾益精，滋养筋脉，能缓解肾虚滑精及产后风痉，鲍鱼可…

花胶鲍鱼鸡煲 功 滋阴养颜、固肾培精、御寒祛湿 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶鲍鱼鸡煲是由花胶、鲍鱼、鸡肉一起煲制而成，其中花胶味甘，性平，入肾经，鲍鱼味辛，性温，入肝、肾经，鸡肉味甘，性温，入脾、胃经，三者一起煲汤有滋阴养颜、固肾培精、御寒祛湿的功效。 1、滋阴养颜 花胶鲍鱼鸡煲中花胶、鸡肉味甘，有滋养筋脉、调和药性的作用，花胶中含有胶质，能补充胶原蛋白，有滋阴养颜的作用，适用于经期和生产前后的女性。 2、固肾培精 花胶鲍鱼鸡煲中花胶、鲍鱼入肾经，肾主藏经，肾…

即食花胶 功 美容养颜、改善食欲、益智健脑 宜 一般人群均适宜 忌 高血压、高血脂、蛋白质过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 即食花胶是近些年来市场上热销的保健食品，含有丰富的营养物质，且容易被人体消化和吸收，可以滋补强壮身体，并能缓解体虚，具有美容养颜、改善食欲、益智健脑等功效。 1、美容养颜 即食花胶富含胶原蛋白，这种蛋白被人体吸收后，利于提高皮肤弹性，减少皱纹生成，延缓衰老，改善皮肤松弛干燥症状，具有美容养颜的效果。 2、改善食欲 即食花胶食用后人体不但能吸收脂肪和蛋白质，还能吸收多糖、氨基酸以…

花胶炖牛奶 功 美容养颜、补钙、改善贫血 宜 一般人群均适宜 忌 乳糖不耐症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶炖牛奶是花胶与牛奶炖煮而成，其中花胶是各类鱼鳔的干制品，主要有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚，以富有胶质而著名，味甘、性平，入肾、肝经。牛奶营养丰富，是较佳的钙质来源，味甘，性平，入心、肺经。花胶炖牛奶具有美容养颜、补钙、改善贫血的功效。 1、美容养颜 花胶炖牛奶中花胶含有大量胶原蛋白、鱼胶质，适量食用后可有效抗氧化，增加皮肤弹性，有美容养颜的功效。 2、补钙 花胶炖牛奶中富含各种营养元素，且牛奶是…

花胶 功 补充体力、美容养颜 宜 产妇、胃痛者、滑精人群等 忌 儿童、感冒、胃呆痰多、消化不良人群等 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花胶产地较广，但中国东海产的花胶品质佳。与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，可滋养筋脉、补肾益精，对腰膝酸软，身体虚弱很有益处，具有补充体力、美容养颜的功效。 1、补充体力 花胶中的蛋白质的含量高达84.2％，而脂肪的含量仅仅0.2％，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用…

动脉粥样硬化能不能吃花胶 宜吃 花胶 宜吃 原因 动脉粥样硬化患者可以适量吃花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素如维生素E及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白、低脂肪的健康食品。花胶不仅可以补充体力，还能增强机体的免疫力，所以动脉粥样硬化患者可以适量吃。 怎么吃 花胶可以蒸煮，可以搭配梨煲汤，还可以搭配红豆等豆类做成豆沙。花胶不宜与黄瓜同食，会影响维生素的吸收。 饮食建议 动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，…

  对于花胶兴许很多人还不知道是什么，花胶俗称鱼肚，各种鱼鳔的干制品是中国有名的补品，追溯到汉朝之前就有记载中国人从鱼腹中剖取鱼鳔食用。部分人可能对花胶只是了解一二，花胶的种类有百多钟，不同种类的鱼种的鱼鳔切开晒干制成不同种类的花胶。花胶和鱼翅燕窝齐名，可是相对于燕窝花胶的功效则更为全面。接下来就为大家介绍一下花胶的功效于作用及食用方法。 花胶的功效与作用及食用方法 1、花胶的护肤功效   花胶中富含胶原蛋白，当人体皮肤缺少胶原蛋白会使皮肤失去弹性松弛，这个时候就需要及时补充胶原蛋白，使肌肤保持…

心律失常能不能吃花胶 宜吃 花胶 宜吃 原因 心律失常可以适量吃花胶。花胶富含胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。长期食用花胶有降低血甘油三酯和胆固醇，降低血液黏稠度，提高脑细胞的活性协助机体排出铝质等作用，可预防动脉硬化、高血压、老年痴呆等症，心律失常患者适量食用对疾病无不良影响，还可增强体质，提高免疫力。因此，心律失常可以适量吃花胶。 怎么吃 花胶可清炒、清蒸还可煲汤食用。吃花胶的同时要避免饮酒，避免引起关节和软组织发炎和痛风。 饮食建议 心律失常是由于窦房结激动异常或激动产生于窦房结外，激动的…