桑叶豆腐汤 功 疏风清热、补充营养 宜 目赤肿痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桑叶豆腐汤主要由桑叶以及豆腐制成，桑叶为桑科植物桑树的叶，味苦性凉；豆腐是豆科大豆属植物大豆的种子加工制成的食品，味甘性凉。桑叶豆腐汤具有疏风清热、补充营养等功效。 1、疏风清热 桑叶具有疏散风热的作用，豆腐具有清热润燥的作用，桑叶豆腐汤具有疏风清热的功效，可用于目赤肿痛、外感风热等情况。 2、补充营养 桑叶豆腐汤中含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素E、钙等营养成分，可帮助人体补充部分所需的营养。 不宜同…

我平时特别喜欢吃豆腐，但是前段时间刚刚去医院做了激光脱毛，激光脱毛后能吃豆腐吗？ 激光脱毛后能吃豆腐，并不会对激光脱毛的效果产生影响。客服是日常生活当中一种比较常见的食物，当中含有的钙元素比较多，做完激光脱毛治疗之后，适当的吃一些可以起到补充营养的作用，对于皮肤角质层的愈合可以达到比较好的促进作用，但是烹饪豆腐的时候尽量不要加入辣椒，以免产生刺激。

豆腐冬瓜汤 功 补充营养、提供能量、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆腐冬瓜汤的主要材料是豆腐、冬瓜，其中豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品，冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实，豆腐冬瓜汤具有补充营养、提供能量、促进消化等功效。 1、补充营养 豆腐含有铁、钙、磷、镁等多种矿物质元素，冬瓜含有维生素C、膳食纤维，还含有钙、铁等矿物质元素。适当食用豆腐冬瓜汤可帮助机体补充营养，有益人体健康。 2、提供能量 豆腐含有蛋白质、糖类，冬瓜中含有一定的糖类、蛋白质、脂肪，适当食…

豆腐红糖水 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆腐红糖水的主要材料是豆腐、红糖，其中豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品，红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色结晶体，豆腐红糖水具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 豆腐含有蛋白质、糖类、铁、钙、磷、镁等营养物质，红糖含有钙、铁、胡萝卜素、核黄素等营养成分。适当饮用豆腐红糖水，可为机体补充营养，有益机体健康。 2、提供能量 红糖含糖量较高，经消化后可转化为葡萄糖，能释放出热能。故豆腐红糖水能为人体的…

冬瓜炖豆腐 功 解热泻火、利尿、补充营养 宜 中暑者、发热者 忌 寒性痛经者、脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冬瓜又名白瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实，性凉，味甘、淡，入肺、大肠、小肠、膀胱经。豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品，性凉，味甘，归脾、胃、大肠经。冬瓜炖豆腐具有解热泻火、利尿、补充营养的功效。 1、解热泻火 冬瓜炖豆腐中冬瓜与豆腐皆性凉，味甘，其中冬瓜能生津解暑，豆腐能清热润燥，二者合用可解热泻火，适用于夏季食用，也可缓解中暑的症状。 2、利尿 冬瓜炖豆腐中冬瓜的瓜瓤略带甜味，滋润多液，…

豆腐果 功 补充营养、生津润燥 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆腐果是以豆腐为主要原料制作而成，豆腐果为较常见的食品，具有补充营养、生津润燥的功效。 1、补充营养 豆腐果含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而且易被人体吸收，可以给机体补充营养，还可为人体提供能量。 2、生津润燥 豆腐果性凉味甘，归肺经，甘凉质润，可以清热泻火、滋阴润燥，具有生津润燥的功效，可以缓解肺热咳嗽、阴虚燥咳等病症。 不宜同食 1、菠菜 豆腐果中含有氯化镁、硫酸钙等物质，而菠菜中含有草…

紫菠菜 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 紫菠菜是菠菜的一个品种，其营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 紫菠菜中富含维生素A、维生素K、维生素C、叶酸、钾、钙、镁等营养成分，具有补充营养的功效，可补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 紫菠菜中含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助胃肠内容物排空，具有促进消化的功效，可缓解消化不良、大便干硬等症。 不宜同食 1、豆腐 豆腐中含有氯化镁，硫酸钙等物质，而紫菠菜中含有草酸，一起食用会…

牛肉炖豆腐 功 补充蛋白质、补充钙质 宜 一般人群均适宜 忌 肾功能不全者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肉炖豆腐味道鲜嫩，营养丰富，具有补充蛋白质、补充钙质等功效。 1、补充蛋白质 牛肉炖豆腐中含有丰富的蛋白质，具有补充蛋白质的功效，蛋白质可被水解为氨基酸，并被人体吸收，吸收后又可被细胞摄取转录折叠为不同的蛋白质，以维持多种生理功能。 2、补充钙质 牛肉炖豆腐中含有丰富的钙，可补充身体所需的钙质，以缓解血钙缺乏引起的肌肉痉挛等症状。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹、豆腐均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾…

皮蛋豆腐 功 补充营养、清热下火 宜 一般人群均适宜 忌 脾阳不足者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 皮蛋豆腐的原料为皮蛋、豆腐，皮蛋又叫松花蛋，是鸡蛋或鸭蛋加工而成的熟食品，豆腐为豆科植物大豆种子的加工制成品。皮蛋豆腐具有补充营养、清热下火的功效。 1、补充营养 皮蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，豆腐含有蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，皮蛋豆腐具有补充营养的功效，可为人体补充部分所需的营养物质。 2、清热下火 皮蛋味辛、涩，性寒，可以泻肺热、去大肠火，豆腐味甘，性凉，可以泻火解毒。故皮蛋豆腐具有清…

柴籽豆腐 功 涩肠固脱、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 内热者、大便秘结者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 柴籽豆腐是由橡子的种子经过加工制成，其中橡子味苦、微涩，性微温，归脾、大肠经。柴籽豆腐具有涩肠固脱、提供能量等功效。 1、涩肠固脱 橡子味涩收敛，入大肠经，能涩肠固脱、止痢解毒。故柴籽豆腐有涩肠固脱的功效，可用于缓解食不消化。 2、提供能量 橡子的种子含有淀粉，进入人体会转化为葡萄糖，能为人体生命活动提供能量，故柴籽豆腐具有提供能量的功效，可用于缓解乏力。 不宜同食 1、花椒 花椒、柴籽豆腐均性温，…

冻豆腐 功 减肥瘦身、养颜 宜 热性体质、口臭口渴、肠胃不清者 忌 痛风病患者、老年人 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 冻豆腐，由新鲜豆腐冷冻制成。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。具有孔隙多、弹性好、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。 1、减肥瘦身 豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。 2、养颜 冻豆腐可以增加血液中铁的含…

北豆腐 功 预防便秘、强壮骨骼 宜 高血压、高血脂、高胆固醇者 忌 痛风病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 北豆腐是用盐卤做凝固剂制成的豆腐，北豆腐相对于南豆腐而言，水分少，口感较硬，风味略有不同，北豆腐为补益清热的养生食品，适量食用可强壮骨骼、预防便秘等功效。 1、有益大脑 北豆腐中的卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑，脑神经细胞中含有卵磷脂，充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。 2、预防便秘 吃北豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄偏大的原因…

豆腐 功 清热润燥、补血养颜、补脑健脑 宜 热性体质、口臭口渴、肠胃不清者 忌 痛风病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豆腐是最常见的豆制品，其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等，它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物的补充食品。其味甘，性凉，具有清热润燥、补血养颜、补脑健脑等功效。 1、清热润燥 豆腐味甘性凉，无毒，是补益清热的养生食物，适量食用可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，适合热性体质、口臭、口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 2、补血养…

通常情况下，排骨和豆腐能一起炖，能为机体补充营养。但需要注意适当进食，避免食用过多对身体产生不利影响。 排骨属于畜肉类食物，其中含有较多的蛋白质和脂肪、碳水化合物、维生素A、钠元素、钾元素、钙元素、磷元素等营养成分，而豆腐属于豆制品，通常也含有部分蛋白质、脂肪、维生素E、磷元素、钙元素等，由于这两种食物所含的成分一般不会发生相互反应，且通常也不会出现互相影响的情况，因此通常可以将排骨和豆腐一起炖。通常不会给人体健康造成较明显的伤害，甚至还可以为机体补充较丰富的营养，提供部分营养价值。但也需注意适量食用，避免过度进食…

白豆腐 功 促进消化、泻火解毒 宜 便秘者 忌 肾脏疾病、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。白豆腐的消化吸收率在95％以上，深受大家的喜爱。具有促进消化、泻火解毒、促进大脑发育等功效。 1、促进大脑发育 白豆腐是由大豆制成，所以会保留一些大豆的功效，其中含有一种叫卵磷脂的物质，它能够促进大脑的发育，补充营养，从而使人的记忆力增强。 2、促进消化 白豆腐属于容易消化的食物，所以老年人可以吃一些白…