黑豆酱油 功 促进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 豆制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆酱油是由黑豆为原料，以淀粉、麦、食盐为辅料，经过制曲、发酵等程序酿制而成的调料品，其色香俱佳，含有多种营养成分，具有促进食欲、补充营养等功效。 1、促进食欲 黑豆酱油可作为调味品烹饪各种美食，赋予食物鲜美的色泽，增强食物的鲜香度，从而起到促进食欲的作用，适合食欲不振者。 2、补充营养 黑豆酱油中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、磷、钙、镁、钾、铁等营养成分，适量食用黑豆酱油，具有补充营养的功效。 不宜同食 1…

黑豆和梨煮水喝 功 增进食欲、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 豆制品过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆中含有植物蛋白、膳食纤维等营养成分；梨甜美多汁，营养价值也高，含有多种维生素和膳食纤维。黑豆和梨煮水喝具有增进食欲、润肠通便等功效。 1、增进食欲 梨中含有丰富的果酸，味道酸甜可口，因此黑豆和梨煮水喝，其口感酸甜，可刺激唾液腺及胃酸分泌，并促进胃肠道蠕动，进而起到增进食欲的功效，适合食欲不振者饮用。 2、润肠通便 梨中富含丰富的水分与膳食纤维，黑豆中的膳食纤维也较为丰富，因此黑豆和梨煮水喝，可以…

杏李子 功 补充营养、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杏李子味道酸甜，具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 杏李子含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、磷、钾等营养物质，能帮助机体补充部分营养。 2、促进食欲 杏李子中含有机酸物质，可以刺激消化液分泌，从而促进食欲，适用于食欲不振等情况。 不宜同食 1、牛奶 杏李子含有果酸，会与牛奶中的蛋白质发生沉积现象，从而可能增加胃肠道负担，引起消化不良，因此二者不宜同食。 温馨提示 杏李子常在八月下旬采摘…

陈皮梅饼 功 助消化、增进食欲、化痰 宜 一般人群均适宜 忌 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮梅饼一般是由陈皮、乌梅制作而成，性温，味辛、苦。乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，味酸、涩，性平。陈皮梅饼口味酸甜，具有助消化、增进食欲、化痰的功效。 1、助消化 陈皮梅饼里含有维生素B、维生素C及橙皮甙等成分，对于胃肠道有温和刺激作用，可促进胃肠道蠕动，起到助消化及促进肠道蠕动的作用。 2、增进食欲 陈皮梅饼中含有多种有机酸，可刺激唾液、胃酸及多种酶的分泌，可增进食欲，…

白醋浸泡生鸡蛋 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者、胃酸过多者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白醋是用米、麦、高粱、酒或酒糟等酿成的酸味调味品，而鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，所以白醋浸泡生鸡蛋具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等营养物质，而且白醋浸泡过的生鸡蛋经过醋化，其大分子物质变成小分子，释放出的卵磷脂、胆碱、生物素等物质更易被人体吸收。 2、增进食欲 白醋浸泡生鸡蛋味道酸爽，口感软糯，食用后可以促进唾液分泌…

鸡蛋泡白醋 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鸡蛋泡白醋是由鸡蛋和白醋加工制作而成，其中鸡蛋属于禽蛋类食物，营养丰富，白醋是由糯米经浸泡、发酵后加工制作而成的醋酸溶液。鸡蛋泡白醋一般具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 鸡蛋泡白醋中的鸡蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钾、磷等营养物质，白醋含有钠、钙、有机酸等营养物质，因此鸡蛋泡白醋具有补充营养的功效。 2、增进食欲 鸡蛋泡白醋中的白醋含有乳酸、琥铂酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等有…

油柑酒 功 提供能量、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者、肝病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 油柑酒通常是由油柑、纯净水、发酵酒、糖等成分制作而成，是潮汕地区一种特有的风味饮品，口感由酸涩到清甜，营养成分也较为丰富，具有提高能量、增进食欲的功效。 1、提高能量 油柑中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾等营养成分，制作成油柑酒也含有这些成分，还含有一定量的乙醇，故适量饮用油柑酒有助于为机体提供能量，帮助维持机体的活动和代谢。 2、增进食欲 油柑酒口感丰富，酸涩清甜，可刺激唾液和胃液分泌，少量…

蒜泡白醋 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 胃病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜泡白醋制作方法简单，且酸辣可口，蒜泡白醋具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 蒜中含有碳水化合物、膳食纤维、钠元素、钾元素、维生素C等多种营养成分；白醋中含有钠元素、钾元素、钙元素、镁元素等营养物质，蒜泡白醋具有补充营养的功效。 2、促进食欲 蒜泡白醋味道酸辣，可一定程度上刺激味蕾及胃酸分泌，蒜泡白醋具有促进食欲的功效，可缓解食欲不振等症。 不宜同食 1、鸭肉 鸭肉与蒜功能相克，同食易导致滞气，故蒜泡白…

雪花陈皮 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雪花陈皮是由陈皮、白砂糖加工制作而成，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 雪花陈皮含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素等营养物质，可帮助机体补充部分营养。 2、增进食欲 雪花陈皮味道甘甜，且气味芳香，适量食用能促进唾液、胃液的分泌，从而增进食欲，适用于食欲不振等情况。 不宜同食 1、白糖 白糖和雪花陈皮均含有较高的糖分，二者大量同食可能会导致血糖波动，故二者不宜同食。 温馨提示 雪花陈皮不建议长期大量…

酸奶益生菌 功 补充营养、促进食欲、调节肠胃 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸奶益生菌含有丰富的蛋白质、矿物质、有益菌群，具有补充营养、促进食欲、调节肠胃的功效。 1、补充营养 酸奶益生菌含有丰富的蛋白质以及矿物质如钙、钾、磷等，具有给机体补充营养的作用。 2、促进食欲 酸奶中的有机酸能够促进胃酸分泌，故酸奶益生菌可促进食欲，缓解食欲不振等症状。 3、调节肠胃 酸奶益生菌中含有很多有益菌群，既能促进胃肠蠕动，又能调节肠道菌群，抑制有害菌群生长。因此，酸奶益生菌具有调节肠…

干贝萝卜汤 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者、痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干贝为栉孔扇贝、江珧贝和日月贝等贝类闭壳肌的煮干制品，萝卜为十字花科莱菔属植物莱菔的鲜根，干贝萝卜汤具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 干贝中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等。萝卜中含有维生素、膳食纤维以及钙、磷、铁、钾等矿物质。适当食用干贝萝卜汤可为机体补充多种营养，利于机体健康。 2、增进食欲 萝卜中所含的粗纤维可促进胃肠蠕动，且萝卜中含有的芥子油成…

雪梨柠檬水 功 增进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 雪梨柠檬水味道酸甜可口，具有增进食欲、补充营养等功效。 1、增进食欲 雪梨柠檬水味道酸甜，气味清新，且含有一定的柠檬酸，可促进唾液、胃酸的分泌，从而增进食欲，适用于缓解食欲不振等情况。 2、补充营养 雪梨、柠檬均属于水果，含有维生素C、维生素E、膳食纤维、钾、磷等营养物质，因此雪梨柠檬水也能帮助机体补充此类营养物质，有益于身体健康。 不宜同食 1、牛奶 柠檬含有果酸，会与牛奶中的蛋白质发生沉积现象，从…

酸橙 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲不振者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 酸橙是芸香科柑橘属小乔木植物果实，其口感酸甜，含有丰富的维生素，具有补充营养、促进食欲的功效。 1、补充营养 酸橙营养丰富，含有较多的碳水化合物、维生素A、维生素C、钾、糖等营养元素，适量食用可为机体补充营养物质及能量。 2、增进食欲 酸橙中含有大量的有机酸，可促进消化酶的分泌，可促进食欲，还有助于促进食物的消化与吸收。 不宜同食 1、牛奶 酸橙不宜与牛奶一同食用，牛奶中的蛋白质会与酸橙中的果酸和维生素C相遇而…

芫荽炒鸡蛋 功 提供营养、增进食欲 宜 食欲不振者 忌 鸡蛋过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 芫荽炒鸡蛋由芫荽和鸡蛋一起经过加工炒制而成，芫荽即香菜，有特殊香味，常作为提味蔬菜，鸡蛋是家禽母鸡的蛋，营养丰富，芫荽炒鸡蛋具有提供营养、增进食欲等功效。 1、提供营养 鸡蛋含有蛋白质、脂质、胆固醇、维生素A、维生素E、钠、钾、钙等营养成分，芫荽含有膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、磷、镁等营养物质，因而芫荽炒鸡蛋富含营养，可以为人体提供营养物质。 2、增进食欲 芫荽气味芳香独特，可以刺激味蕾，且含有较多膳食…

青柠汁 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 青柠汁就是由青柠榨汁而成，含有糖类、维生素C、烟酸等营养物质，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 青柠汁中含有果糖、维生素C、维生素E、烟酸、钾、磷等营养物质，可以为机体补充营养。 2、增进食欲 青柠汁口感酸甜，含有柠檬酸等成分，能够刺激消化液的分泌，从而增进食欲，适合食欲不佳、厌食等情况。 不宜同食 1、牛奶 牛奶含有丰富的钙与蛋白质，青柠汁含有果酸，同食会导致果酸与牛奶的钙结合，会在体内形成…