鳕鱼胶 功 促进发育、益脑、保护心血管 宜 老年、体弱者 忌 鱼胶过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鳕鱼胶是近年来受大众喜爱的鱼胶品种之一，口感鲜嫩，性价比高，而且较为常见，它是用鳕鱼提炼而成的一种高营养价值的保健食品。鳕鱼胶具有促进发育、益脑、保护心血管等功效。 1、促进发育 鳕鱼胶中含有丰富的蛋白质，肉质细滑，且容易消化，适合老人、儿童食用，有助于促进青少年生长发育。 2、益脑 鳕鱼胶中含有丰富的DHA，DHA有促进脑部发育的作用，所以常吃鳕鱼胶对脑部发育有益，同时鳕鱼胶还能起到保护视力的作用。 …

鱼胶对女性 功 补气血、美容养颜、延缓衰老 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏、感冒发热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼胶即鱼鳔的干制品，属于高蛋白、低脂肪食品。鱼胶味甘、性平，对于女性来说，具有补气血、美容养颜、延缓衰老的功效。 1、补气血 鱼胶的性质温和，味道甘甜，具有补气血的功效。 2、美容养颜 鱼胶中含有大量的胶原蛋白，能增加皮肤弹性，减少皱纹生成，具有美容养颜的功效。 3、延缓衰老 鱼胶中含有丰富的黄酮类化合物和维生素E，这些物质可以帮助清理女性身体内的自由基，能让女性身体保持年轻健康的状态…

成鱼胶 功 促消化、美容养颜、补肾益精 宜 体质虚弱者 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 成鱼胶是鱼胶类里一种名为成鳘鱼的鱼鳔干成品，与其它鱼胶有着相近的补益效果。具有促进消化吸收、美容养颜、补肾益精等功效。 1、促进消化吸收 成鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有助于缓解食欲不振、消化不良、便秘等症状。 2、美容养颜 鱼胶富含胶原蛋白以及维生素E等多种对皮肤有益的营养成分，能调节皮肤油脂分泌，有一定的美容养颜作用。 3、补肾益精 成鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖…

鱼胶炖排骨 功 补肾益精、补钙、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 湿热内盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼胶炖排骨是以鱼胶、排骨为原料制成的菜肴，鱼胶又称鱼肚、花胶，味甘，性平，入肾经，为鱼鳔的干制品，主要成分为高级胶原蛋白，是理想的高蛋白、低脂肪食品。排骨在中国通常特指猪的肋骨，肉质比较瘦，口感较嫩。鱼胶炖排骨具有补肾益精、补钙、补充营养的功效。 1、补肾益精 鱼胶炖排骨中的鱼胶味甘，可滋补和中、滋养补虚，且入肾经，肾主藏精，故具有补肾益精的功效，适合肾虚阳痿、遗精早泄的患者食用。 2、补钙 鱼胶炖…

北海鱼胶 功 美容养颜、增进食欲、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 痛风或过敏患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 北海鱼胶指的是鱼胶品种分类，主要来自南美洲海域。鱼胶即鱼鳔的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。北海鱼胶品种比较多，价格比较实惠，是目前市场上性价比比较好的一种鱼胶。北海鱼胶具有美容养颜、增进食欲、补充营养等功效。 1、美容养颜 北海鱼胶中含有大量的胶原蛋白，食用北海鱼胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，可以给皮肤补充营养，可以缓解皮肤的松弛、皱纹、干涩等现象。 2、增进食欲 北海鱼胶可以改善…

黄花胶 功 延缓衰老、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 蛋白质过敏者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄花胶是大黄花鱼的鱼鳔晒干而成，也叫鱼胶、鱼肚。黄花胶营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，具有延缓衰老、促进消化、促进乳汁分泌、镇静安神的功效。 1、延缓衰老 增强人体素质延缓人体衰老，是黄花胶最重要的功效，因为黄花胶中不但含有蛋白质，还含有丰富的微量元素硒和维生素E，这些营养成分被人体吸收以后，能提高人体组织细胞活性，而且能阻止人体内氧化反应发生。 2、促进消化 黄花胶中含有活性成分，能提高肠胃消化…

鮸鱼胶 功 提高食欲、养血止血、补精益血 宜 工作劳心者 忌 高血脂患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 鱼胶分为很多种类型，而鮸鱼胶属于一种比较常见的鱼胶种类。鮸鱼胶中营养物质丰富，适量食用可以补充胶原蛋白。具有提高食欲、养血止血、补精益血、美容养颜等功效。 1、提高食欲 鮸鱼胶能增强胃肠道消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。 2、养血止血 鮸鱼胶味甘性平，能养血止血、补肾固精，可以配伍其他中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等疾病。 3、补精益血 鮸鱼胶具有补精益血的功效，可用于治…

丙肝能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 鱼胶营养指标(100克含量) 热量 340kcal 蛋白质 84.4g 脂肪 0.2g 膳食纤维 – 维生素C – 胆固醇 – 宜吃 原因 丙肝可以适量吃鱼胶。鱼胶中富含丰富的胶原蛋白、维生素、微量元素、各种矿物质等营养物质，是高蛋白、低脂肪食物，可有效被人体所吸收和利用，还可以起到促进消化的作用。且鱼胶中富有大量氨基酸，可以促进人体免疫球蛋白的形成，从而增强人体的免疫力。而肝病往往体质较弱，适量食用鱼胶，可以增强体质。 怎么吃 鱼胶可熬、炖、煮，不…

白癜风能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 宜吃 原因 白癜风患者可以适量吃鱼胶。鱼胶中含有高级的胶原蛋白、多种维生素和人体所需的各种矿物质，还含有丰富的蛋白质、脂肪。鱼胶的营养价值较高，富含多种营养物质，白癜风患者适量食用鱼胶，可以提高机体免疫力，有利于疾病的治疗。 怎么吃 鱼胶可清炖，可在两餐之间作为加餐食用，每次食用15-20g即可。鱼胶可与大部分食物同食，暂时没有发现相克的食物。 饮食建议 白癜风是一种常见的后天性限局性或泛发性皮肤色素脱失病。一般认为，白癜风的形成与遗传、自身免疫力、精神与神经化学等多种因素相关。白癜…

低血糖能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 鱼胶营养指标(100克含量) 热量 340kcal 碳水化合物 0.2g 升糖指数 – 脂肪 0.2g 蛋白质 84.4g 钠盐 – 宜吃 原因 低血糖可以适量吃鱼胶。鱼胶富含磷、锌、锰等元素；鱼胶蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。对人体补充胶原蛋白、强体质调整机体免疫力、改善睡眠提高记忆力的功效显著；鱼胶中的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用，低血糖食用后，能够快速消除疲劳，调节神经系统。经常食用鱼胶，还…

癫痫能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 宜吃 原因 癫痫可以适量吃鱼胶。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，能改善组织的营养状况、加速新陈代谢，增强癫痫患者的抗病能力，从而起到抑制癫痫发作的辅助作用。建议癫痫患者适量食用。 怎么吃 鱼胶可以炖煮、煲汤或制成胶制品食用。搭配红枣、枸杞等食物熬成汤水后，食用效果较佳，不仅易于吸收，还能有效地保留住营养物质。 饮食建议 癫痫是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病，发病原因较多，包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等，经正…

胆结石能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 鱼胶营养指标(100克含量) 膳食纤维 – 蛋白质 84.4g 脂肪 0.2g 胆固醇 – 钠 – 钙 – 宜吃 原因 胆结石可以适量吃鱼胶。鱼胶属高蛋白，含多种维生素，是很好的补品。鱼胶不含胆固醇，而胆结石是由于体内胆固醇含量太高所导致的，吃鱼胶对其没有负面影响。此外，鱼胶还可以增强体质，预防疾病，对胆结石能起到一定的抑制作用。因此，胆结石患者可以适量进食鱼胶。 怎么吃 鱼胶可以炖煮、煲汤或制成胶制品食用，而搭配红枣、枸杞等食物熬成汤…

肺气肿能不能吃鱼胶 宜吃 动物内脏 动物内脏营养指标(100克含量) 热量 340kcal 脂肪 0.2g 蛋白质 84.4g 铁 – 钙 – 维生素C – 宜吃 原因 肺气肿患者可以适量吃鱼胶。鱼胶即鱼鳔的干制品，其主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料。由于肺气肿患者往往身体较虚弱，适量吃鱼胶有利于提高食欲，防治消化不良、便秘等症状。 怎么吃 鱼胶与西洋参、枸杞搭配炖食，具有补血补气的功效，还可与红枣或排骨，熬汤食用，滋补效…

肺结核能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 宜吃 原因 肺结核患者可以适量吃鱼胶。鱼胶即鱼鳔的干制品，其主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，易于吸收和利用，能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，可有效缓解肺结核食欲不振的现象，故建议食用。 怎么吃 鱼胶与西洋参、枸杞搭配炖食，具有补血补气的功效。还可与红枣或排骨，炖汤食用，滋补效果更佳，炖汤一般不超过45分钟，炖太久会产生大量嘌呤，痛风人群不宜食用。 饮食建议 肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染…

肥胖能不能吃鱼胶 宜吃 鱼胶 宜吃 原因 肥胖可以适量食用鱼胶。鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等营养元素。鱼胶中的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，是理想的高蛋白低脂肪食品，且易于吸收和利用。适量食用可补充蛋白质，且对肥胖无不良影响，所以肥胖可以适量食用鱼胶。 怎么吃 鱼胶一般为炖食。鱼胶不宜和高蛋白食物、维生素、黄瓜、胡萝卜、动物肝脏等同食。肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。 饮食建议 肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度…