藜麦粥 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 藜麦粥主要为藜麦熬煮制成，藜麦又可被称为南美藜、金谷子等，为藜科双子叶植物。藜麦中含有蛋白质、矿物质等营养成分，故藜麦粥具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 藜麦中含有蛋白质、脂肪、维生素E、钾元素、磷元素等多种营养成分，故制成藜麦粥可帮助机体补充所需营养，促进机体代谢。 2、提供能量 藜麦粥中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，碳水化合物、脂肪、蛋白质是机体的重要能量来源，故藜麦粥可为机体提供…

大麦粥 功 益气调中、消食化积 宜 一般人群均适宜 忌 肠虚滑泄者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大麦粥是由大麦熬制成的粥，大麦为禾本科植物大麦的果实，性凉，味甘、咸，归脾、胃经。大麦粥具有益气调中、消食化积的功效。 1、益气调中 大麦粥味甘、咸，归脾、胃经，具有一定的益气调中的作用。 2、消食化积 大麦富含大量膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，食用后可缓解食饱腹胀的症状，具有消食化积的作用。 营养价值 大麦是兼具食用和药物价值的谷类，主要含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、膳食纤维等营养成分。 适宜和禁忌 适宜…