胃肿瘤能不能吃烤肉

胃肿瘤能不能吃烤肉

少吃 烤肉

少吃 原因

胃肿瘤患者应少吃烤肉。烤肉属于烧烤类食物，肉类均含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素等营养物质。但肉类经过烧烤以后，其中的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质会遭到破坏，还会产生致癌物质，此外烤肉的性质偏燥热，加上孜然、胡椒、辣椒等尤为刺激，易加重患者的病情。因此对于胃肿瘤患者而言，应少吃烤肉。

怎么吃

烤肉的种类繁多，烤熟后可直接食用，或者与其他食材同食，增加口感。因其含有大量脂肪，不宜过量食用。高胆固醇患者应忌食。

饮食建议

胃肿瘤是消化系统常见疾病，可分为良性和恶性。恶性肿瘤包括胃癌、恶性淋巴瘤、恶性间质瘤等。良性肿瘤多为胃腺瘤、胃息肉等。胃肿瘤的发生与长期食用熏烤、腌制食物，长期不规律饮食相关。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：1、多吃容易消化、热量高，并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物，如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等；2、避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物，如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等；3、避免吃含盐量高、刺激性强的食物，如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等；4、忌食过硬、过热、过冷的食物，避免对胃部会有一定的伤害；5、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如桃子、苹果、香蕉、白菜、西红柿等，可以增加抵抗力，增加食欲。