在日常生活中适量喝马蹄瘦肉汤，具有一定补充营养、增进食欲、预防便秘的功效，但应避免一次性喝太多。同时需注意马蹄瘦肉汤仅由食物熬制而成，其功效较有限，无法代替药物的治疗作用。
1、补充营养：马蹄瘦肉汤的主要食材为马蹄和瘦肉，马蹄又叫做荸荠，其中含有膳食纤维、碳水化合物、水分等营养物质，以及维生素A、维生素E、维生素C等多种维生素，还含有钾、磷、镁等多种矿物质成分。瘦肉中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养物质，以及维生素A、维生素B₂、烟酸等多种维生素，还含有钾、钙、磷等多种矿物质成分。适量喝马蹄瘦肉汤，可以起到补充人体消耗所需的营养物质及能量的功效；
2、增进食欲：马蹄瘦肉汤清淡易消化，其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，从而起到增进食欲的功效；
3、预防便秘：马蹄瘦肉汤中含有的大量膳食纤维，可以刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物的排出，从而可起到预防便秘的功效。
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