一、丁香
为木犀科，属落叶灌木或小乔木。广泛分布于桑给巴尔、马达加斯加岛等地，因花筒细长如钉且香故名，为哈尔滨市市花，是著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易。因而在园林中广泛栽培应用。古代诗人多以丁香写愁。因为丁香花多成簇开放，好似结。称之为“丁结，百结花”。丁香是由未开放的花蕾芽，经干燥而制得，状似圆头钉子，其香味浓烈，口感苦，烹饪之后变得温和。丁香属一种芳香健胃剂，能促使胃液分泌，增强胃肠蠕动。
二、丁香茶
别称长白山丁香茶，为桃金娘科植物常绿乔木丁香树的干燥花叶，亦可作为中药药材。含丁香油，其中主要为丁香油酚。又含鞣质、齐墩果酸等。我国的稀健丁香茶主要产自吉林长白山，国外产地主要来自坦桑尼亚，印尼，马来西亚等地。丁香叶有细皱纹，紫棕色。质脆易折断，断面显油性。有令人愉快的强烈芳香气。味麻辣。以花大油足，色紫红者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。
每月一次的大姨妈对于女性来说本来就是很烦躁的一件事情，如果在饮食上不能多加重视，造成痛经。所以对于女性就更难受了。掌握经期的饮食规律并多加重视是很重要的。
丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾。丁香常绿乔木，原产马来西亚群岛及非洲。我国广东、海南、广西、云南等地植物园有少量栽培。当花蕾由绿色转红色时采摘，晒干。
丁香花蕾略呈研棒状，稍似丁字形，长1至2厘米。花呈圆球形，直径0.3至0.5厘米，花辨4，覆瓦状抱合，棕褐色或黄褐色，花瓣内雄蕊多数，花丝弯曲，花柱直立，萼筒圆柱形，略扁稍弯曲，长0.7至1.4厘米，直径0.3至0.6厘米，红棕色或棕褐色，上端有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性，入水则萼筒垂直下沉，芳香，味辛辣有有麻舌感。以油性富、香气烈，入水下沉者为佳 。
丁香对于很多女孩子来说是一种非常漂亮值得欣赏的花，对于很多养生专家来说却是一种难得的养生食材。但是养生这种东西对于很多方面都是很挑剔的，所以可以吃
3便秘能吃丁香吗
便秘是指排便给人带来不舒适的感觉，一般表现为排便次数减少和大便秘结。便秘给很多人的生活带来麻烦，长期便秘有引发痔疮和直肠癌的可能。便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。
丁香又名“鸡舌香”，在古代，它曾为治疗口臭立下过汗马功劳。相传，唐代著名的宫廷诗人宋之问常用丁香以解其口臭。由此，有人趣称丁香为“古代的口香糖”。丁香有很多种食用方法，其中，人们比较喜欢用泡水的方式进行养生。
丁香功效：丁香味辛，性温;归脾、胃、肾经;芳香散降;具有温中降逆，散寒止痛，暖肾助阳的功效;主治胃寒呃逆，呕吐反胃，脘腹冷痛，泄泻痢疾，肾虚阳痿，阴冷疝气，腰膝冷痛，阴疽，口臭齿疳。
但是胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用丁香;热性病及阴虚内热者忌食丁香。因此，便秘不能吃丁香。
4丁香的临床应用
1.用于呃逆，呕吐等症
丁香温中散寒，善于降逆，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治呃逆，常与降气止呃的柿蒂配伍;治呕吐，可与降逆止呕的半夏同用。
2.用于脘腹疼痛
丁香温中散寒，又能止痛，可用治脘腹疼痛，可与肉桂等同用。
3.用于肾阳不足、阳萎、脚弱及寒湿带下等症
丁香又能温肾助阳，以治肾虚阳萎、寒湿带下等症，可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。
此外，丁香外用有温通散寒、消肿止痛的作用，可用于阴疽、跌打损伤等症，常与肉桂等分，研末同用。
(一)对消化系统的影响
抗胃溃疡：丁香可抑制大鼠实验性胃溃疡形成。丁香挥发油和丁香酚可使胃黏液分泌显著增加，而酸度不增加。丁香酚可能是抗溃疡的活性成分。
健胃：丁香可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐。
抑制肠兴奋：丁香水煎剂能抑制离体兔肠自发性收缩，并能对抗乙酰胆碱、组胺等对离体肠管的兴奋作用。
抗腹泻：丁香水提物和丁香酚能拮抗番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。
(二)麻醉镇痛解热抗炎
麻醉：丁香酚对幼小对虾、鲤鱼等有麻醉作用。丁香酚可抑制大鼠迷走神经A、B、c纤维的复合动作电位，这可能是丁香制止牙齿的机制之一。丁香酚能阻断牛蛙坐骨神经传递，但不影响肌突触后膜反应，显示了选择性麻醉神经纤维的作用。
兔静脉注射丁香酚虽可产生麻醉作用和抗惊厥作用，但能抑制呼吸和降低血压。因此，临床上丁香酚只作局部麻醉使用，而不作全身麻醉使用。
镇痛：小鼠灌服其水煎剂具有镇痛作用。
解热：兔口服丁香酚有解热作用，并强于乙酰氨基酚。其作用机制是通过脑内PG合成而产生解热作用。
抗炎：小鼠灌服丁香醚提物和水提物都能抑制耳壳肿胀和毛细血管通透性增高。大鼠灌服能抑制实验性足跖肿胀。
丁香镇痛、解热、抗炎的机制可能与抗氧化，清除自由基、抑制环氧化酶和脂氧化酶的活性有关。
文章评论