五色豆的功效

五色豆一般有红豆、绿豆、黄豆、白豆、黑豆。中医认为，“五色入五脏，五行均六腹”。红豆具有润肠通便、降血压、降血脂、预防结石的功效；绿豆具有护肝，清热解毒促进人体新陈代谢的功效；黄豆具有延缓衰老、益气补虚、提亮机体肤色的作用；白豆提高人体免疫力、预防呼吸道等疾病；黑豆具有排毒养颜，强筋健骨的作用。因此豆有五色，各治五脏，具有平衡五脏的作用。