雪蜜
功
促进消化、预防心血管疾病
宜
失眠、疲劳者
忌
糖尿病、肝硬化患者
功效作用
雪蜜就是一种颜色洁白的蜂蜜，是一种营养价值高、养生功效出色的保健食材，具有促进消化、预防心血管疾病、缓解疲劳等功效。 1、促进消化 雪蜜中含有丰富的天然活性酶以及天然转化糖，这些物质进入人体以后，可以在肠道中被肠道壁细胞直接吸收和利用，不会加重肠胃负担，而且它含有的酶类物质还能促进消化液分泌，能提高肠胃消化能力，预防和缓解消化不良。 2、预防心血管疾病 雪蜜是一种营养丰富的天然保健品，它可以为人体补充氨基酸和天然活性酶，也能让人体吸收矿物质和维生素，这些物质可以营养心肌，提高心脏功能，保护心血管，防止血管老化、僵化，加快人体内血液流动，经常食用能让高血压与心脏病的发病率下降。 3、缓解疲劳 雪蜜虽然味道甘甜，但它却是一种碱性食材，食用以后能加快身体内乳酸代谢，而且它含有的糖类物质被体吸收以后，还能快速转化成能量，能补充体力，缓解身体疲劳。
营养价值
雪蜜含有多种维生素以及铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐，雪蜜所含有的钙、磷元素对骨骼发育十分重要，可防止老年人骨质疏松，所含有的维生素B可以缓解眼疲劳，所含有的镁元素起镇静作用，钾元素可以预防多种病症。
雪蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收、利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用雪蜜，能很快的消除疲劳症状。
适宜和禁忌 适宜：失眠、疲劳者 雪蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠，适合失眠者食用。雪蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收、利用，改善血液的营状况，缓解疲劳，适合疲劳者食用。 禁忌：糖尿病、肝硬化患者 雪蜜中含有葡萄糖和果糖等单糖，可直接从肠道被吸收入血，从而升高血糖。雪蜜升血糖的功效特别显著，因此糖尿病患者不适合服用。肝硬化患者不可以服用雪蜜，因为一旦服用，肝脏的纤维化会大大加重，不利于病情康复。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕期食用雪蜜可以有效预防或缓解便秘，还能改善睡眠、促进消化，因此孕妇可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。雪蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒，故需谨慎食用。
温馨提示
雪蜜可以调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60℃。饮酒之后含服浓雪蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛症状，减少酒精对肝的损害。
食用方法
1、泡水 在制作时只需将雪蜜用适量的温开水冲匀即可饮用，也可搭配些柠檬、红枣或生姜等材料一起冲泡，具有美容养颜的作用。
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