枣花蜜
功
宜
低血糖、便秘者
忌
糖尿病、过敏者
功效作用
枣花蜜属于质量较高的蜂蜜，其色泽较深、甜度高，带有枣花香，具有补充能量、美容养颜、润肠通便的功效。 1、补充能量 蜂蜜类食物都含较多糖分，而枣花蜜在蜂蜜中属于糖分含量较多的一种，主要含有葡萄糖和果糖，其甜度很高，也很容易被消化、吸收，在食用之后会增高血糖，及时补充能量，适合在三餐之间食用。 2、美容养颜 枣花蜜中含有很多的抗氧化活性的酶以及维生素，这些物质在摄入之后会帮助机体清除自由基，减少其对身体细胞的损伤，有美容养颜的功效，适合年轻女性食用。 3、润肠通便 枣花蜜有一定的润肠通便作用，在食用后可促进肠道蠕动，提高胃肠消化功能，继而加速粪便排出，适合便秘的人群食用。
营养价值
枣花蜜营养丰富，食用价值和药用价值都很高，尤其是糖分和维生素C的含量很高，也含有较多的矿物质铁和铜等。枣花蜜中糖分的含量极高，属于高糖高能食物，主要是果糖占47％、葡糖糖占40％，这两种糖分很容易消化、吸收，食用后可快速增高血糖，适合血糖低的人群食用。
枣花蜜中维生素C的含量很高，具有很强的抗氧化性，经常食用这类蜂蜜可有效的延缓细胞衰老、抑制细胞癌变、改善肝功能，有很强的抗衰老功效。枣花蜜中还含有很高的植物酸，这是其不容易变质的主要原因，可外用治疗伤口感染，也可内服治疗胃肠溃疡。
适宜和禁忌 适宜：低血糖、便秘者 枣花蜜中含有丰富的碳水化合物，多是葡萄糖、果糖等糖分，吸收速度快，可以快速缓解血糖过低，适合低血糖人群食用。枣花蜜具有润肠通便的作用，适合便秘人群食用。 禁忌：糖尿病、过敏者 枣花蜜糖分含量高，而且还是葡糖糖、果糖等短链糖，很容易消化吸收，食用后血糖增高速度快，因此，糖尿病不宜食用。枣花蜜中含有一些花粉，因此，对花粉过敏的人群慎用枣花蜜，避免引起过敏反应。 母婴宜忌
孕妇可以适量食用。枣花蜜营养丰富，含有大量的糖分和维生素，适合孕妇食用，可补充能量，促进孕育健康。另外，枣花蜜还有一定能的润肠通便功效，对改善孕妇便秘也有不错效果。
婴幼儿应谨慎食用。枣花蜜虽然主要原料是枣花的花粉，但枣花开放时候还有很多其他花朵开放，蜜蜂采集的花粉还有很多是有毒植物的花粉。因此，蜂蜜都具有一定的毒性风险，婴幼儿脏器解毒功能很弱，不宜食用枣花蜜。
温馨提示
枣花蜜应密封，置阴凉干燥处。自然温度或低温贮存均可。 枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象，请放心食用。
食用方法
1、冲泡 舀出适量的枣花蜜放入杯中，倒入适量的温水，不断搅拌，待枣花蜜和水融合后即可饮用，可以加速大便形成，排出体内毒素。
