沙棘籽油
功
补充营养、促消化、护肝
宜
慢性胃炎患者
忌
体温热甚、腹泻、过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
沙棘籽油，是由沙棘籽经过超临界萃取或亚临界低温萃取，得到的棕黄色到棕红色透明油状液体，是集沙棘有效成分为一体的高度浓缩物。沙棘籽油具有抗衰老、补充营养 、促消化等功效。 1、抗衰老 沙棘籽油中的沙棘总黄酮可捕获超氧自由基和羟自由基，维生素E、维生素C、超氧化物歧化酶等，具有抗氧化及消除细胞膜上自由基的作用，能有效延缓人体衰老。 2、补充营养 沙棘籽油中富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，起到补充营养的效果 3、促消化 由于沙棘籽油中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，还有酚类化合物，可以促进胃酸合成，刺激胃液分泌，因而沙棘籽油具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。 4、保护肝脏 沙棘籽油中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物毒性的作用，能有效保护肝脏。
营养价值
沙棘籽油内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜烯类及各种维生素等140多种生物活性成分。沙棘籽油中黄酮类化合物有消炎作用，可促进血液循环，对呼吸道系统疾病有良好作用。沙棘籽油内多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有良好的促进作用。
适宜和禁忌 适宜：慢性胃炎患者 沙棘籽油能促进胃液分泌，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝理气的作用，故消化不良、腹胀痛、胃炎、胃消化道溃疡、肠炎、慢性便秘者适宜食用。 禁忌：体温热甚、腹泻、过敏者 沙棘籽油性温，体温热甚者不宜食用。腹泻者应慎用沙棘籽油。对沙棘过敏的人群，不宜食用沙棘籽油。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。沙棘籽油性温，孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿消化系统尚未发育完全，食用沙棘籽油可能导致呕吐、腹泻等症状，婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
沙棘油是集沙棘有效成分最多的纯植物提取物，分为沙棘籽油和沙棘果油，功用有所不同，具体如下：1、沙棘果油是由沙棘果皮和果肉提取，棕色油，含有的棕榈油酸较多，约27％，较沙棘籽油相比维生素E、胡萝卜素更多，口感相对厚重，可养胃护胃；2、沙棘籽油是由沙棘种子提取，金黄色，含有的不饱和脂肪酸较多，亚油酸、亚麻酸、油酸，占85％以上，侧重于保肝护肝、降三高。
食用方法
1、直接食用 可以在早上起床后空腹食用，可以保护消化道黏膜，促进肠道消化，具有保护肝脏的功效。
