羊开口
功
宜
忌
脾胃虚寒者
功效作用
羊开口是落叶或半常绿缠绕藤本植物，高达3米以上。枝灰色，有条纹，皮孔突起。掌状复叶，通常3-5叶簇生于枝端，或互生。秋季成熟之后，采集、晒干就可以作为药物食用用。羊开口药味甘、性平，具有舒肝和胃、活血止痛、利水通淋等功效。 1、舒肝和胃 羊开口气香，甘寒，香能行散开结，寒能泄降郁热，甘能和中缓急，入肝经而行散郁滞，走胃经而清泄积聚，有舒肝理气、和胃消积之功，多用于肝胃不和、胃热食呆等症。 2、活血止痛 羊开口是一种能活血止痛的中药材，而且也能理气，可用于腰痛、腿痛及女性痛经。 3、利水通淋 羊开口入肾经和膀胱经，能提高肾功能，促使身体内尿液的生成和排出，对小便不利以及淋病涩痛等症都有一定的作用。
营养价值
羊开口含多种可溶性果糖，以及钙、磷、钾、铁、镁、锌、硒等人体所需的多种元素，还有维生素、花青素，人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等多种氨基酸，可补充和平衡人体所需的各种营养素，调整人体机能，清除体内毒素，滋阴补肾，强健身体。
适宜和禁忌 适宜：胁助胀痛、消化不良、下痢便泄者 羊开口入肾经和膀胱经，能提高肾功能，加快身体内尿液生成和排出，可用于小便不利以及淋病涩痛，适合胁助胀痛、消化不良、下痢便泄者食用。 禁忌：脾胃虚寒者 羊开口性凉，属于寒性药材，因此脾胃虚寒者不宜食用，否则可能造成腹泻等一系列胃肠道不良反应。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。羊开口有活血止痛的功效，对孕妇不利。通常具有活血作用的食物孕妇皆不宜食用，以免刺激孕妇身体，影响胎儿的正常发育，严重者可能会发生流产。
婴幼儿应少吃。羊开口属于药材，能疏肝和胃，活血止痛，软坚散结，有利小便的功效，可治肝胃气滞、脘腹、胁助胀痛、饮食不消、下痢便泄等，婴幼儿可以对症食用，但应在医师指导下食用。
温馨提示
羊开口多在8-9月果实成熟而未开裂时采摘，用绳穿起晾干，切忌堆放，以免发热霉烂。此外，羊开口也可以用沸水泡透后晒干。
食用方法
1、泡水 把羊开口洗净晒干，取出少量放入杯中，加入适量热水冲泡即可，能够起到调理气淤的作用。 2、煲汤 把洋开口切成片，在煲汤时适量加入，能够疏肝理气。
